氮气的用途,氮气是什么?( 五 )

3、制冷剂：低温粉碎等的制冷剂、冷却剂。
4、电子工业：电子工业中的外延、扩散、化学气相淀积、离子注入、等离子干刻、光刻等。
5、标准物：用作标准气、校正气、零点气、平衡气等。
氮气，为无色无味气体。氮气化学性质很不活泼，在高温高压及催化剂条件下才能和氢气反应生成氨气；在放电的情况下才能和氧气化合生成一氧化氮；即使Ca、Mg、Sr和Ba等活泼金属也只有在加热的情形下才能与其反应。氮气的这种高度化学稳定性与其分子结构有关。
瑞典化学家卡尔谢勒和苏格兰植物学家丹尼尔卢瑟福在1772年分部发现了氮。牧师卡文迪许和拉瓦锡也在差不多的同一时间独立地获得了氮。氮气首先被拉瓦锡认可为元素，他将其命名为偶氮，意思是无生命。查普塔尔在1790年将该元素命名为氮。该名称源自希腊语nitre（硝酸盐中含氮的硝酸盐）。
氮气充胎、工业上
粮食、罐头、水果等食品,也常用氮气作保护气。利用氮气使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢,可取得良好的防虫、防霉和防变质效果,粮食不受污染,管理比较简单,
所需费用也不高,故近年来发展较快。目前,日本和意大利等国已进人小型生产试验阶段。
近年来,我国不少地区也应用氮气来保存粮食,称为“真空充氮储粮”,也可用来保存水果等农副产品。
做保护气、工业合成氨气