为什么食品上有清真,牛奶盒上的清真是什么意思( 三 )

清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品，叫做清真食品。
清真饮食、清真副食品、清真食品，简称为"清真三食" 。另外生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。所以严格说不符合以上标准的都不属于清真食品。
清真食品决不像一般人所了解的那样，认为只要不出售禁忌肉食品，不用“猪油”炒菜，或只用植物油，就合乎标准。
清真食品最突出的特点在于饮食禁忌比较严格，其饮食习俗来源于伊斯兰教教规。伊斯兰教认为，人们的日常饮食不仅为了养身，而且还要利于养性，因而主张吃佳美、合法的食物。在饮食方面有着严格的宗教特色禁忌。
主要是禁食一些食物。如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类，以及不反刍的动物，都属于禁食范围。
：百度百科-清真食品
清真就是表示它的原材料加工过程等都是附和穆斯林的要求的，并且是经过机构认证的。穆斯林等人因为宗教信仰，吃的东西都要求清真得。他们认为因为其他人吃猪肉，而猪在他们看来是脏的，所以觉得吃猪肉的人也是脏的，不能和他们吃一样的东西，所以才有的清真。
而市面上产品开始出现大量清真，是因为清真食物可以卖给穆斯林和其他人，而普通的食物就失去了穆斯林这个市场。
就是清净真洁的牛奶，你看清真标志都是绿色的，说明牛奶清净无污染，绿色纯天然，奶质真洁，喝过之后能够神清气爽，脱胎换骨，以至于可以飞升成仙
因为回族只吃清真的东西,我家是内蒙的,回族的很多,就拿伊利和蒙牛说事儿,伊利是清真的,蒙牛不是,然后回族的就只买伊利的东西,