没熟的青西红柿能吃吗,还没有熟的青西红柿，你觉得真的可以吃吗？为什么？( 三 )

西红柿食用注意
1、空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
2、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
3、不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
以上内容参考：人民网-未熟西红柿食用易中毒西红柿食用5大误区

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5、没熟的青西红柿能吃吗西红柿不仅酸甜可口更重要的是富含丰富的营养，所以大多数人都爱吃。那么没熟的青西红柿能吃吗？
没熟的青西红柿能吃吗
没熟的青西红柿不能吃。因为青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶导体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
吃西红柿的注意事项
1.不宜空腹吃
同时我们吃西红柿还要注意，大家在吃西红柿的时候一定要选择去吃熟的西红柿才行，没有成熟的西红柿中是含有毒的龙葵碱了，这种物质对我们健康影响很大。而且食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险，所以大家吃西红柿的时候应该小心了。
4.不宜和海鲜同吃
西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒，这也是大家吃西红柿要注意的，这样吃西红柿才会更健康，对我们健康也有意义，是大家吃西红柿需要注意的。
5.不宜烹饪太久
【没熟的青西红柿能吃吗,还没有熟的青西红柿，你觉得真的可以吃吗？为什么？】 我们用番茄做菜时，最好不要把番茄煮的太熟，因为番茄中有一种叫做番茄红素的营养物质，其具有预防癌症、延缓衰老、保护血管、对抗紫外线等多种功效，但当其经过高温加热后，极易被分解掉。