隔夜茶是安全且可以饮用的已经得到证实,而针对怎样喝茶比较健康?以下一些饮茶禁忌要注意!
一忌、空腹饮茶空腹饮茶 , 茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室” , 我国自古就有“不饮空心茶”之说 。
二忌、饮烫茶 太烫的茶水对人的咽喉 , 食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变 。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者 , 胃壁较容易受损,易出现胃病的病症 。饮茶的温度宜在56oC以下 。
三忌、饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用 。
四忌、浓茶 浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠 。
五忌、冲泡时间太久 冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P , 氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生 。
六忌、冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了 。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10% , 四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
七忌、饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。
八忌、饭后马上饮茶 茶中含有鞣酸 , 能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收 。
九忌、用茶水服药茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收 , 影响药效 。所以,俗话说:“茶叶水解药” 。
您知道了吗?隔夜茶并没有那么可怕,您所需要注意的是,什么情况下喝茶才最健康无害 。
【过夜的茶叶水能喝吗,泡了一夜的茶叶,第二天还能喝吗】最好不要喝,因为隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用 人们都认为隔夜茶没什么用了,一般都会把它倒掉 。
拓展资料
隔夜茶的用途
1.隔夜茶中含有丰富的酸类,氟类 , 不但可以防止毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用;
2.眼睛出现红血丝或莫名其妙地流泪,每天用隔夜茶洗一洗 , 会有很好的效果;
3.用隔夜茶洗头,可治头皮痒;
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