砂锅能在电磁炉上用吗,砂锅可以在电磁炉上煮东西吗( 二 )

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3、砂锅可以用电磁炉吗砂锅是不可以放到电磁炉上使用的。
由于电磁炉上使用的锅具需是导电性能好的，像是铁磁性金属器皿，带有的磁导率比较高，加热效率高。而砂锅是属于石制材质，非铁磁性金属器皿，不具有导电、导磁等特性，也无法形成涡流，在电磁炉上使用的效率比较低。
另一方面，砂锅的底部制作是比较粗糙的，若是放在电磁炉上使用，很有可能会导致电磁炉表面出现摩擦的情况，从而产生磨损，降低使用寿命。因此，砂锅是不可以放在电磁炉上使用的。我们在购买砂锅的过程中，最好是以白色的砂锅为主，毕竟越漂亮，且颜色越是艳丽的砂锅，它所含有的重金属成分就越多，在人体进食之后，会影响身体健康。
砂锅使用须知
对于刚买回来的砂锅，为了避免砂锅出现漏水现象，在首次使用之前，可以用它来熬粥或煮淘米水。毕竟砂锅上具有许多的小细孔，用淘米水煮，能够堵塞砂锅上的小孔，从而避免砂锅在使用过程中发生漏水情况。
在利用铁锅煮肉或者是熬汤过程中，一般是先加油，将铁锅烧热，接着再加入肉或油。在此需提醒大家的是：在使用砂锅过程中，必须在把肉放入锅中之前就先加水，接着才可以将砂锅放入火中，之所以要这样做，是因为能够避免砂锅出现烧坏现象。

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4、砂锅可以用电磁炉吗砂锅用电的好还是煤气的好现在家里人用电磁锅的也是挺多的，那么砂锅用电磁炉做菜可以吗？砂锅是用电磁炉的好还是煤气的好？
砂锅可以用电磁炉吗
砂锅不可以在电磁炉上使用,因为砂锅是瓷的,放在电磁炉上不会有任何效果,只有铁磁性金属才可以在电磁炉上使用,铁磁性金属导热率比较好,能量转换率比较高,所产生的热量和温度足够煮熟食物。
砂锅用电的好还是煤气的好
1、电砂锅，顾名思义，肯定是要用到电的，它可以预约和设定启动、烹饪和保温的时间，之后就可以完全自动工作了。早上出门前预约好时间，晚上回家就会有佳肴了。电砂锅耐酸耐碱，热容量大，而且保温时间长，非常适合煲汤炖菜。而且煲出来的汤的味道会更浓更鲜美。
2、普通砂锅就比较原生态一点，是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配成，再由高温制成的陶瓷品。普通砂锅具有良好的通气性和吸附性，而且传热均匀，散热慢。但是由于制造工艺等问题，普通砂锅容易炸裂，所以不能干烧。但是经过十年的研究，制造出了耐高温砂锅，很大的提高了其实用性。