1、马口铁具有一定的耐蚀性,马口铁表面的锡层具有不影响食品原有风味的好处,不像铝等有异味 。2、包装上制罐容易,食品密封性好 , 不易变质 3、储存运输安全性高
用马口铁是因为有良好的密封性、保藏性、避光性、坚固性 。抗氧化性强 。马口铁包装容器强度高、成型性好、对产品的兼容性强等许多优点 。一般来说肉类都是用马口铁的
马口铁作为一种金属材质具有良好的延展性和强度 , 用来包装美观大方 , 坚固耐用,密封性不错,能够 , 防止罐头食品的氧化变质 。
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3、马口铁材质是马口铁也称镀锡钢板,是在薄钢板基材上镀锡而成 。薄钢板基材以低碳钢为原材料 , 其厚度一般为0.1~0.4mm 。马口铁:Zn、Fe合金(Zn是镀层)马口铁是电镀锡薄钢板的俗称,英文缩写为SPTE , 是指两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板或钢带,又叫镀锡铁 。锡主要起防止腐蚀与生锈的作用 。它将钢的强度和成型性与锡的耐蚀性、锡焊性和美观的外表结合于一种材料之中,具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好的特性 。在酸性环境中,马口铁的锡保护层直接与外界接触,由于锡被腐蚀的速度很慢而起到对基体的保护作用 。如果锡保护层上有针孔、裂纹等缺陷,就会使部分基体暴露在外 , 导致基体很快被腐蚀 。马口铁是表面镀有一层锡的铁皮,它不易生锈,又叫镀锡铁 。马口铁最早产于波希米亚(今捷克和斯洛伐克境内) 。该地自古就盛产金属 , 工艺先进,且懂得利用水力从事机器制造 , 从14世纪起就开始生产马口铁 。在很长一段时期内 , 这里一直是世界上马口铁的主要产地 。当时马口铁主要用来制造餐具和饮具 。马口铁名称的由来马口铁早期称洋铁(TinPlate),正式名称应为镀锡钢片 。因为中国第一批洋铁是於清代中叶自澳门(Macau)进口 , 澳门当时音译「马口」,故中国人一般称之为「马口铁」 。马口铁起源于波希米亚(今捷克和斯洛伐克境内) 。该地自古就盛产金属工艺先进,且懂得利用水力从事机器制造,从14世纪起就开始生产马口铁 。在很长一般时期内 , 这里一直是世界上马口铁的主要产地 。当时马口铁主要用来制造餐具和饮具 。17世纪,英、法、瑞典都曾希望建立自己的马口铁工业,但由于需要大笔资金,所以迟迟未得到发展 。直到1811年 , 布莱恩?唐金和约翰?霍尔开办马口铁罐头食品之后,马口铁制造才大规模发展起来 。如今全世界每年产锡约25万吨,1/3以上用来制造马口铁,其中大部分用于罐头食品业 。马口铁发展简史1810年:世界第一只马口铁罐由英国人发明 , 并取得专利 。当时一位制罐专家一天可做60只空罐 。1900年:发明电焊机 。1847年:美国发明制罐机器,代替人工 。1965年:铝易开盖开始使用於制罐 。1973年:铁易开盖开始使用於制罐 。1990年:制罐技术提升到每分钟生产1,000罐
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