中秋节的来历和风俗,中秋节的来历和习俗是什么？( 五 )

中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
中秋节的历史很悠久。就像其他传统节日一样，它逐渐发展和形成。古代统治者使用的仪式方法包括在春天向太阳和秋天向月亮献祭。“中秋节”一词在《周礼》一书中提到。
后来，贵族和学者也这样做了。在中秋节，他们用天空中明亮的球形月亮来崇拜和表达自己的情感。这种做法在群众中传播，并发展成为一种习惯活动。
中秋节直到唐朝（618-907年）才成为一个固定的节日，当时人们开始更加关注祭祀月亮的传统。《唐太宗志》中提到“八月十五中秋节” 。宋代是这一庆典的全盛时期。在明清时期，它与元旦一起发展成为中国的主要庆祝活动之一。2022年，9月10日是中秋节，而10月12日是公认的假日。
中秋习俗
一、赏月
中国的播种被认为是“秋季收获节”，春夏两季种植的粮食应该在秋季收割。中国最早的诗集《诗经》描述了自古以来人们如何在这个季节喝酒跳舞，欢庆丰收。中秋节起源于古代人类对自然的崇拜，也是一个祭祀月亮的节日。
根据古代帝王的仪式制度，太阳在春天祭祀，月亮在秋天祭祀。起初，每年8月的“秋分”是月亮被牺牲的日子。因此，在秋分那天月亮并不总是可见的，因此在这一天牺牲月亮是非常不吸引人的。它已逐渐成为一种常态。祭月的日期定在8月15日。
根据科学观察，秋天，随着地球和太阳倾斜度的增加，中国陆地上温暖潮湿的空气逐渐消散。西北风现在还不太大。结果，空气非常新鲜，天空异常晴朗，湿度消失，灰尘没有升起，月亮看起来又大又圆。月亮在一天中的这个时候最美丽。正如古诗中所说：“赏月时，不知是不是月色告别，光彩夺目，古今中外，天空清澈，万物皆为人。”
二、吃月饼
相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。