香菇放了一周还能吃吗,香菇放了一周还能吃吗( 三 )

蘑菇能放冰箱多长时间
1、鲜蘑不耐保存，易腐烂，如果晾干，有的蘑又失去了品味，所以食用菌保鲜是目前急需解决的问题。
2、影响食用菌保鲜的主要因素是温度。温度越高食用菌保鲜效果越差，0℃~4℃是鲜蘑保鲜的适温。除速冻外， 0℃以下易造成冻害。
3、如果是新鲜的蘑菇，用保鲜膜妥善包好后放入冰箱内冷藏室,温度在5度左右的话,只要没有杂菌感染(冰箱内可能含有较多杂菌),那么一般保存7天以内问题还不大,但是大多以保存3天内为宜。
冰箱存放食物禁忌
1、食物不宜过满
冰箱存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让冰箱中的空气得以正常对流，以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细菌的交叉感染，导致人体出现各种不适以及各种疾病。
2、肉类食物要处理
在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行一些相对应的处理后，再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，再放入冰箱最下面，以零上温度贮藏为宜。
3、拒绝瓶装饮料
对于外表有包装的食物，比如各类饮料、牛奶等食物，最好不要放入冷冻室，以免冻裂包装瓶。存放的最好位置应该是冷藏箱内或门档上，温度最好是保持在4℃左右温度贮藏为最好。
4、拒绝过烫食物
有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冰箱冷却，希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物，但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰箱内，很有可能会减短冰箱的使用使用寿命。
5、生熟食物不能放一起
生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
信大家在平常的生活中肯定都吃过香菇，香菇相对来说还是比较美味的，而且它的营养价值也非常的高，大家在平常的时候也可以进行一定的使用，当然对于香菇的保存来说也是有一定的要求，那么对于放在冰箱里面一个月的香菇还可以吃吗?接下来就来具体说一说。
首先对于放在冰箱里面保存香菇，相对来说还是比较好的，因为可以更好地提升它的保存时间，而且也可以很好地防止它腐烂变质，相比于放在空气中效果会更好一些，当然，香菇放在冰箱里面也不能说可以无限制地放，还是要注意控制好时间，如果在冰箱里面放了一周了，自然里面也肯定会遭受到细菌的污染，相对来说也会影响到美味，而且还有可能已经出现变质的情况，都有可能，所以大家在平常的时候对于香菇放这么长的时间，一定要先仔细观察清楚，避免已经出现了变质的情况，不然的话，吃了对身体来说会有很大的伤害。