参考资料来源:人民网——瓜子嗑太多危害大 四类人不宜多吃瓜子
瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高 。
一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖 。另外 , 嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失 。
唾液过多流失 , 会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退 。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡 , 则很难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多 。
瓜子,又叫瓜子儿 。它的种类较多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等 。
国内的叫法普遍指的是葵花籽,葵花籽是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料 , 是高档健康的油脂来源 。
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3、经常吃葵花籽的坏处和好处好处:
葵花籽富含维生素E,是含维生素E最多的食品之一,维生素E属于抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血 液循环可以恢复顺畅 。
所以,有助于防止手足皲裂和色斑的生成 。同时葵花子中热量也较高,每100克去皮所含的热量约为610千卡,比同等重量的米饭、猪 肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高,可以抵挡寒冷的气候 。
坏处:
瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源 。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的 。大量磕瓜子,大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病 。
1.好处:葵花籽的主要成分是不饱和脂肪酸,对心脏有很好的保护作用 。葵花籽中含有铁、锌、铁等微量元素,对于改善贫血、营养不良都有一定的作用 。同时还含有丰富的维生素E、维生素B等,具有改善肌肤的作用,能延缓皮肤老化 。此外葵花籽中的亚麻酸能够起到降血脂作用,对于预防心脑血管疾病、高血压、神经衰弱等有一定效果 。
2.坏处:葵花籽的含盐量较高 , 很容易导致体内的钠离子沉积,同时葵花籽属于高热量、高脂肪食品,食用过多容易导致肥胖,引起高血糖、高血压 。葵花籽吃太多也会引起肠胃不适 , 影响肠道蠕动,不利于消化 。
食用葵花籽对身体有好处也有坏处,要适量食用,若食用后出现不适症状 , 应及时就医治疗,避免耽误病情 。
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