8.鲈鱼
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鲈鱼这个中国四大淡水名鱼之一，又被称为四肋鱼、花鲈，是通常清蒸来食用，具有肉质洁白、细刺少、无腥味、味道鲜美、营养丰富等特点的名贵经济鱼类之一，其中富含的非饱和脂肪酸、氨基酸等营养素对促进消化吸收、降解食物有着较高的药用价值 。
9.黑鱼
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黑鱼又被称为乌鱼、财鱼，是一种性情凶猛，喜欢生活在水草繁茂浅水区中的肉食性鱼类，而这个肉味鲜美、营养丰富的鱼类深受消费者的喜爱，常吃还具有滋补调养、生肌补血药用价值的鱼类品种，更是在2000多年前就被神农本草经列为虫鱼上品 。
10.石斑鱼
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石斑鱼这个主要分布在我国台湾海峡和南海海域的暖水性大中型海产鱼类，是在港澳地区被认为我国四大名鱼之一的，具有营养丰富、肉质鲜美、低脂肪高蛋白特点的我国沿海地区重要的养殖鱼类 。