心得体会的作文
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做菜的心得体会1000字作文_心得体会
作文600字
大家在家里是谁做菜的呢?大家觉得自己做菜好吃吗?下面,小编给大家推荐关于做菜的心得体会作文,大家一起来看看吧!
做菜的心得体会1000字作文
篇1:
做菜的心得体会做菜和做其它事情一样,主要是实践 。
做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外” 一点儿都没错儿!
记得,我
做菜的心得体会1000字作文
篇2:
烹饪的学习心得体会范文烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱 。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜,但做什么菜,各有特色;怎么做,各有方法;做得怎样,各有味道 。话说做菜,也是要讲学问的 。在千年的中华传统文化里,说到做菜,不得不提及商朝的伊尹 。据典故记载,伊尹初
烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱 。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜,但做什么菜,各有特色;怎么做,各有方法;做得怎样,各有味道 。话说做菜,也是要讲学问的 。在千年的中华传统文化里,说到做菜,不得不提及商朝的伊尹 。据典故记载,伊尹初至殷时,为祈求神灵保佑,成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典,欢迎伊尹的到来 。祭祀完毕之后,成汤虔诚地向伊尹请教关于“治
国平天下” 的策略 。对此,伊尹并未冠冕堂皇,坐而论道,更未谈高深玄妙的大道理,而是“说汤以至味”,为使自己的言说更具感染力和说服力,伊尹选择了人世间最为平常,而自己又最为擅长的饮食烹饪来现身说法 。于是就有了“负鼎俎,以滋味说汤,致于王道” 的说法 。民以食为天,通过品尝人间美味,伊尹以烹饪中精妙细微的奥秘,用形象生动的比喻,深入浅出地教给了成汤许多治国之道,为汤治国提供了宝贵的经略 。事物都是有共通性的,烹饪与法学也不例外 。烹饪与法学都要求具有实践性 。理性认识来源于实践,但又对实践活动进行指导 。下厨做菜,用什么火候,放什么调料、何时放调料、放多少调料,何时出锅,都需要在多次实践中摸索总结出来 。林淡秋在《马逢伯》中说道:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨师的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味 。” 是的,小菜还是那样的小菜,但是经过多次下厨实践,熟能生巧,慢慢领会出做菜的奥妙,做出来的菜才美味可口 。作为一种知识,法学也需要在具体的司法实践中探索和总结出来 。法学是司法具体实践的总结和升华 。脱离实践的法学,就像是没有放油盐酱醋的菜,苦涩无味,会让人产生排斥,甚至是厌恶 。源于实践的法学,才更具有生命力 。近年来,司法机关建立与法学院校双向交流机制,对于总结和提升司法实践的理论层次,加深和促进法学研究的具体应用,实现司法实践与法学理论研究的互动
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