学校卫生保健工作计划怎么写?( 六 )


一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作 。学校要切实加强领导,进步师生对学校食品卫生安全工作的熟悉,从保障师生身体健康和生命安全、保证学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性 。学校制定了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织调和各部分的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安全网络 。
二、明确职责
(一)学校分管副校长应当履行的职责以下:
1、加强对学校的食品卫生工作的行政管理 。学校分管副校长与学校食堂签订食品卫生安全责任书 。每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时催促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查 。
2、学校食品安全的管理职员和从业职员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录 。
3、加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其到达卫生要求,并与学校招生范围相适应 。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学范围不相适应的,要责令其限期整改 。
4、催促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度 。
5、展开健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生育成良好的饮食卫生习惯 。
(二)学校应当履行的职责以下:
1、学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要果断予以封闭 。同时要做好四个备案:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食品中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案 。
2、学校食堂应坚持服务师生,保本微利的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度 。
3、学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施 。学校供水工作由专人监管,艳服学生饮用水的容器必须加盖加锁 。
4、食堂从业职员必须依照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监视部分指定医疗单位检查的健康证明 。发现得了影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗 。