一、客户背景
商店负责人:赵**;
商店名称:***副食干果店;
经营业态:食杂店;
指导时间:20xx年**月
二、案例背景
******副食干果店位于***一家食杂店 , 主营烟酒、粮油和副食 ,
消费者以周围居民和农民为主 。销售结构较低 , 主要销售兰州系列、大青山、黄山系列 , 云烟系列等消费者熟悉的中低档卷烟 。日常经营者40岁左右 , 经营方式保守 , 消费者要什么品牌该零售户就购进什么品牌 , 不懂得分析核算 , 对新品牌总是持观望态度 , 对于商品的更新换代不是主动购进培育、销售 , 而是等顾客上门购买的时候才购进 。只注重经营一些畅销的紧俏品牌 , 但这些品牌限量供应或者断货的时候进货量和销售额大幅下降 。
三、客户分析
1、商圈类型分析:客户经营位置位于国道路段 , 经营位置优越 , 人口流动频繁 , 对卷烟等快速消费品有较大需求 。
2、消费群体分析:由于主营粮油零售业务 , 卷烟饮料属于兼营 , 经营面较窄、卷烟饮料摆放不醒目等原因 , 消费顾客群体相对比较单一 。卷烟消费群体主要为购买生活用品的附近居民 , 很少有顾客上门专门购买卷烟 。
3、经营特点分析:卷烟经营品种较少 , 且都是成条放于货架上 , 卷烟出样效果较差 , 未明码标价 , 因卷烟经营份额所占总收入比重较小 , 客户的卷烟商品知识淡薄 , 导致客户的卷烟经营重视度不高 。
经过以上几点分析发现该客户经营位置优越 , 所处商圈类型对其提升卷烟经营获利水平优势显著 。只是由于其对卷烟不重视 , 主营定位较窄 , 经营方式不当 , 造成了目前卷烟经营成了可有可无的陪衬 。
四、措施落实
针对上述情况 , 为该客户制定了经营指导 , 措施和建议如下:
1、拓宽经营定位:帮助客户对主营商品和兼营商品进行盈利分析 , 建议合理利用经营资金 , 对兼营商品也要充分重视 , 在资金投入、店面陈列区域、柜台摆放面积等各方面给予充分重视 , 以增加盈利 。
2、开辟卷烟专区:建议客户配置卷烟专架 , 调整卷烟陈列 , 扩大卷烟经营面积 。积极推荐适销品牌 , 增加经营卷烟个数 , 注重卷烟出样效果和明码标价 。同时 , 向客户宣传卷烟经营政策和烟草商品知识 , 提高客户卷烟经营重视度 , 配合度 。
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