厨神老妈作文如何写？( 五 ) 「问人人知识网」

又到了“吃货时间”，看看美食是如何从老妈手中“变”出来的吧!今天，厨神老妈要做的是“芦笋炒虾仁” 。老妈先把新鲜的基围虾放进保鲜袋，“扔”进冰箱速冻半个小时。我好奇地问老妈：“为什么要冻半个小时呢?” 老妈说：“冻半个小时，虾壳是硬的，而里面的肉是软的，这样剥起来会很方便。”半个小时很快就过去了，老妈把虾拿出来，熟练地取下虾头，带出了不能吃的内脏。然后左手提着虾尾，右手提着虾身，轻轻一捏，便捏下了虾壳。老妈用刀在虾背上划了一道口子，然后解释：“这样会让虾更加入味，而且炒熟之后像花一样漂亮。”
开始腌制了，老妈在碗里放入盐、葱花和生姜丝，加入适量的醋和黄酒拌匀，再分几次加入水，搅拌到虾仁变得黏黏的。接着，老妈把芦笋切成斜片，笋片看起来和翡翠一样翠绿、通透。老妈又准备了一碗凉水，我好奇地问：“这水是干什么用的?” 老妈神秘一笑：“等会儿你就知道了。” 老妈往锅里倒入水，滴了几滴油，放入一点点盐后烧开，再把切好的芦笋放进去，20 秒左右，老妈就把芦笋“救”了上来，放入准备好的冷水中。我问：“ 为什么要这样放呢?”“芦笋的颜色会更加翠绿。”“料理”好了芦笋，老妈在锅里放入油烧热，把虾仁放进去，炒到虾仁白里透红，再把芦笋放进去一起炒。不一会儿，一盘色香味俱全的“芦笋炒虾仁”就出锅了!我咽了咽口水，清香、醇香、浓香，整个厨房都浸在香海中。
有个“厨神”老妈真幸福啊!

厨神老妈作文如何写？

在我家里有一个人，她可是上得厅堂，下得厨房，能文能武，身怀绝技，她就是厨房第一厨神——我的老妈。老妈平日里像是一个“定时炸弹”，随时都有可能“爆炸”，但是我仍然非常喜欢她。不是喜欢她，而是喜欢她的厨艺。
老妈虽然不是出身厨师世家，但是她的厨艺已经到了无法让我用词语来形容的地步。每次老爸做饭又不合我胃口的话，我就会说：“你要多跟妈妈学学，她就是调个黄瓜都比你调的好吃。”
有一次上英语课外班，结束时已经12点半了，那一会儿我是又累又饿，所以在上楼回家时无精打采的。电梯到了十层左右，一阵炒虾尾的香味飘来，我问爸爸：“是不是妈妈给咱俩做虾尾吃了？”出了电梯，那香味更浓了，我更加相信是老妈做的。果然不出我所料，一盘小龙虾尾就摆在餐桌上，只说那色泽就让本来要累趴的我顺势来了精神，再尝一口，味道真是棒极了！我跑到老爸面前对他说：“你还不信，老妈做的饭，香飘10万里，你就是到太平洋也能闻到。”
想必抖音短视频大家都不陌生，老妈也下载了一个，可是她不看其他的视频，只看做美食的。上一次，她对做豆腐的一个视频挺感兴趣，就尝试着做了做。只见妈妈先是把豆腐切成小片，并煎了煎，本以为要结束的大做，结果又炒了炒，转眼，这道菜就被我和妹妹一扫而空。