泡椒凤爪好吃吗
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类 。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称 。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱 。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效 。
温馨提示：
不少在售的泡椒鸭爪吃过以后，手上的那种味道洗好多次都不能完全洗净 。检索发现，不少泡椒鸭爪在制作过程中，使用了泡爪香精 。但对于泡爪香精的成分，却难以知晓 。随意选取一罐液体的泡爪香精 ， 配料表上仅标明：食用香料，食用香精辅料 。对于食用香料和食用香精是什么东西，至今没有权威的实验室和部门有过说明，也难以检测 。具体的用量 ， 也没有行业或者国家的统一标准 。
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