学校饮用水自查报告怎么写？( 八 )

6.清洗保洁，及时消毒
食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，有餐饮具专用保洁设施，消毒池没有与其他水池混用，消毒人员掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。每天消毒柜杀毒。
7.加工规范，留样监督
加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁；不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况；运输食品原料的工具与设备设施保持清洁；不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染；四季豆、豆浆等食品烧熟煮透；具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样；存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。食品留样数量不少于250克，留样时间为48小时。
8.按规添加，专人负责
食品添加剂使用符合国家有关规定，达到专人采购、专人保管。

学校饮用水自查报告怎么写？

我校认真落实开展了本校饮用水自查自纠工作，现将自查结果归纳如下:
一、基本情况
1、供水情况
我校目前由保安每天烧煮好开水，适温后灌装到保温桶内，供我校的学生饮用，保温桶都加盖带锁。
2、管理制度情况
通过召开相关会议，讨论通过随后落实专人负责，指挥调控并统一安排，食堂管理员管理好生活用水方面的卫生，保安监督、检查学生饮水卫生。
（1）制定了《龙潭小学饮用水卫生责任制度》、《龙潭小学发生饮用水突发事件应急处理预案》等制度。
（2）有专人定期对饮水设施进行检查；
二、宣传教育工作
1、通过校园广播，宣传板报、生活活动等形式加强对学生饮用水安全的教育工作，教育学生讲究饮水卫生，不喝生水。
2、提供学生饮水空间，保证学生自由饮水。
4、指导学生科学的饮水方法，养成学生良好的饮水习惯。
三、规范报告
我校已将饮水卫生安全工作纳入了本单位突发公共卫生事件的发现、收集、汇总与报告管理工作制度，接受对本校饮水安全的监督、检查工作。