文案策划格式怎么样?( 五 )


2、 叙天伦——全家一同出来消费 。
3、 朋友叙旧 。
4、 情人相会 。
以上消费形式除注重特色品质外,更注重服务内容及饮食文化品位、气氛 。相对来说,普通性消费所占的比例越来越少了 。
区域的主要竞争对手有:
1、 莱莉雅西餐酒廊;
2、 草原兴发
3、 小肥羊
4、 原林餐饮
5、 新第一城酒店等等 。
以上竞争对手各有特色,比如莱莉雅以西餐为主,原林餐饮以野生菇为主等,各自以不同的卖点吸引人们消费;在这种情况下,元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推广,则元朗将会与普通的大排档无异,更谈不上同对手作竞争了 。
主题广告语: 元朗人家,至尚生活 。
该广告语的阐述旨在渲染一种消费的境界,让人体会一种饮食之外的品位(比如服务品质及消费气氛等),突出元朗的特色 。广告语的确定是一个企业品牌的基本,这正如人的衣着 。
整合策略
品牌的定位从市场的趋向开始 。元朗人家的定位以中高档定位较为贴切,也是一个既符合龙岗区域大众化消费的水平,同时又符合龙岗经济发展对饮食消费更高层次的需求 。定位主要体现有菜肴的特色、名贵化、服务品质的个性化,服务品质应从细做起,力求做到与周边同行业的不同并有提升 。以下为参考性表现方式:
1、 对开车来消费的客户赠送车用的合式餐巾纸或中华结等小礼品(印有广告) 。
2、 对带有小孩的顾客送气球等小玩具(印有广告) 。
3、 对消费之后的顾客发送“意见卡”,上面内容如:
你认为元朗的服务有哪些不足你认为有哪些需要改正等等 。同时在意见卡上注明“下次来消费时可以凭填好的意见卡获得xx折扣的优惠——元朗人家每周评选一次(意见卡),对意见中肯、正确的顾客选出前三名,奖以“金卡”、“银卡”和普通会员卡等;此方式可能反馈量不是很大,但能起到让顾客增加印象的直接效果,将顾客的心理与元朗人家的服务品质加以沟通、贴近 。
4、 组合定价策略:一般情况下人们会认为在餐饮当中酒水的价格往往高于菜肴的价格;元朗人家可以与酒水商联合,以酒水的低价来吸引顾客(在夏天,酒水的消费是一个重点),而在菜肴上增加价格来平衡利润——酒水菜肴的消费是相辅相成的 。
5、 布置:元朗人家的大堂较大,但布置上并不协调,主台上摆着的餐桌和背景的婚宴布置在平常当中没有必要 。在平常,可以将主台空出来,以一两个乐手表演乐器,也可以让顾客参与,以此来增添消费当中的气氛 。
6、 将主打菜肴设计并付上有趣味性内容的文案题材,供顾客阅读,同时也是一种促销 。