学校食堂安全承诺书怎么写?

食堂安全承诺书
为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求 , 建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度 , 本着服务师生 , 安全第一的原则 , 特作以下承诺:
一、严格执行《食品卫生法》 , 防止“病从口入” , 保障就餐者的身体健康 。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营 , 食品从业人员每年必须体检一次 , 持有效的健康证后方可上岗 , 凡有传染病者 , 坚决予以辞退 。
二、保证建立食品及其原料购进索证、检查验收 , 记录制度 , 建好食品购销台账 。进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料 , 全部实行定点采购 , 确保食品质量 , 且保证在运输、储藏方面无污染 。
三、定时做好餐具消毒工作 , 防止交叉污染 。食堂用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒 。
四、食品原料在使用前必须洗净 , 蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗 , 禽蛋在使用前应当进行清洗 , 必要时进行消毒处理 。
五、要定期对食堂灶具进行消毒 , 定期打扫环境卫生 , 定期进行灭蝇、灭鼠工作 , 认真做好防疫工作 。
六、自觉接受食品监督管理部门的监督 , 学校相关领导要经常检查饭菜质量 , 抓好卫生制度落实 , 保证学生就餐 。
承诺人(公章): 2014年9月1日

学校食堂安全承诺书怎么写?


“顾客满意”是我们生命根源,本着“卫生第一、规范管理、优质服务、优质菜品”的宗旨,坚持诚信经营理念,为公司单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务 。
确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧 , 全心全意投入生产工作和开拓创新 。
服务承诺:为了保障我们提供的所有用餐者的权益,我们郑重承诺
1、按甲方消防、厂规、治安做好工作 。
2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查 , 费用自理 。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇 。
4、严格执行各项食堂管理制度 , 严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施 。
5、必须确保食物的质量 , 把住进货渠道及进货质量关 , 严禁购进变质变霉的食物 , 保证放心肉的卫生 , 做到食品卫生内部以及环境卫生 , 经得起上级部门检查并达到合格 。
6、厨房工作人员必须遵守公司规章制度 , 不得随意出入公司车间及其它禁区域 , 如违反者 , 公司可将依所规处罚 。