食品安全调研报告如何写?( 四 )



食品安全调研报告如何写?


这些年食品安全事件的频发 , 不仅使“食品安全”成为家喻户晓的一个社会热点词汇 , 人人关注的焦点 , 同时 , 也引起社会各界人士对食品安全的重视 , 也极大提升了广大人民群众对食品安全的防范意识 。孩子是祖国的未来 , 现今的中小学生对食品安全是怎样的一个认识呢?
县食安委结合食品安全宣传周活动的开展 , 组织监管工作人员展开了一次中学生食品安全知识调查 。希望通过这次调查 , 可以掌握他们对食品安全的认知程度和影响因素 , 获取学校相关教育情况 , 为开展有针对性的食品安全科普宣传和食品安全监管提供科学依据 , 也借此提高同学们的食品安全意识 。
一、调查结果及分析
20xx年6月 , 我县有关监管工作人员对七里营镇中学100名高二学生进行了食品安全知识问卷调查 , 共发放调查问卷100份 , 收回100份 , 有效问卷100份 。
根据统计问卷所反映的内容 , 主要有以下情况:
(一)与家人、同学或是朋友经常谈论有关食品安全问题占21% , 由于频发食品安全事件才开始谈论的`占32% , 只是偶尔会聊上几句的占45%;从课堂上了解到食品安全方面的知识占6% , 由网络电视广播了解到占67% , 阅读报刊杂志占22%;对食品安全的专用名词如QS(食品质量安全市场准入标志)的了解占19% , HACCP(危险分析和关键控制点)体系占4%;认为自己的食品安全意识很高的占6% , 一般占75% , 比较差占14% 。
情况分析:中学生当中关注食品安全的不多 , 自我防范意识不强 , 对食品安全相关专用名词81%的人不知道 , 他们所了解的食品安全相关知识大部分来自网络电视广播 , 说明对中学生的食品安全知识教育匮乏 。目前学生对食品安全方面的信息知识主要来源于网络、电视和家长 , 通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高 , 但是仍然比较薄弱 , 毕竟这些知识的来源有限 。
(二)该校高中部学生全部住校 , 仍有22%的学生选择在校外小餐馆或流动摊点吃饭 , 其中81%的觉得比食堂味道好 , 品种多 , 37%的是因为学校食堂不卫生 。
情况分析:学生绝大部分认为学校食堂饭菜不好吃 , 却很少有关注食品是否卫生、安全 , 说明消费安全意识不强 。
(三)购买食品看厂家、品牌、产地的占57% , 看食品生产日期和保质期占92%;只有14%的从来没有买到过不安全的食品 , 7%的经常买到 , 79%的有过但很少;买到不安全的食品向有关行政部门申诉占3.5% , 自认倒霉占55.8% 。