西餐礼仪常识服饰礼仪怎么写?( 三 )



西餐礼仪常识服饰礼仪怎么写?


入座
进入西餐厅后 , 需由侍应带领入坐 , 不可冒然入位 。最得体的入座方式是从左侧入座 。当椅子被拉开后 , 身体在几乎要碰到桌子的距离站直 , 领位者会把椅子推进来 , 腿弯碰到后面的椅子时 , 就可以坐下来 。手肘不要放在桌面上 , 不可跷足 。不可在进餐时中途退席 。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼 。用餐时 , 坐姿端正 , 背挺直 , 脖子伸长 。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离 , 两脚交叉的.坐姿最好避免 。记得要抬头挺胸着吃 , 在把面前的食物送进口中时 , 要以食物就口 , 而非弯下腰以口去就食物 。
餐巾
西餐餐巾一般用布 , 餐巾布方正平整 , 色彩素雅 。经常放在膝上 , 在重礼节场合也可以放在胸前 , 平时的轻松场合还可以放在桌上 , 其中一个餐巾角正对胸前 , 并用碗碟压住 。餐巾布可以用来擦嘴或擦手 , 对角线迭成三角形状 , 或平行迭成长方形状 , 拭擦时脸孔朝下 , 以餐巾的一角轻按几下 。污渍应全部擦在里面 , 外表看上去一直是整洁的 。若餐巾脏得厉害 , 请侍者重新更换一条 。离开席位时 , 即使是暂时离开 , 也应该取下餐巾布随意迭成方块或三角形放在自己的座位上 。暗示用餐结束 , 可将餐巾放在餐桌上 。一定要注意这方面 , 否则在你中途去洗手间时将餐巾放在桌子上 , 等你回来待者可能已经把你还未吃完的菜收走了呢!
用餐巾过程中 , 千万要注意不要有如下失礼之举:
1.不要当成围兜般(塞)在衣领或裤头 。
2.不要用餐巾擦拭餐具、桌子 , 会有看不起主人家之意 。
3.不要用餐巾拭抹口红、鼻涕或吐痰 , 不要用餐巾擦眼镜、抹汗 , 应改用自己的手帕 。
4.不要在离席时将餐巾布掉落在地上 。
5.不要把餐巾布用得污迹斑斑或者是皱皱巴巴 。
6.不要将吃剩食物放到餐巾布上 。
取食
【西餐礼仪常识服饰礼仪怎么写?】取食时不要站立起来 , 坐着拿不到的食物应请别人传递 。有时主人劝客人添菜 , 如有胃口 , 添菜不算失礼 , 相反主人会引以为荣 。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中 , 以示礼貌 。当参加西式自助餐时 , 别一次就把食物堆满整个盘子 。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌 。每次拿少一点 , 不够再去 。