工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班 。刚开始部长对我进行了简单的培训以及细节说明 。在那工作有初中和高中的毕业生,也许大家都是学生吧,都挺谈得来,很快大家熟悉了,原本刚来的那种陌生感与恐惧感早已抛之脑后 。我们以极大的热枕投入到工作中,有不懂的就问那里的老员工 。就这样,原本我顾虑留在广州身上没有过多的钱 。只能尽早工作,才能使自己生存下去,现在也算是放下心中大石了 。
我在那主要工作是,每天整理,检查餐具是否摆放整齐,打扫卫生 。
服务员社会实践报告怎么写?
开始第一天是熟悉周围的环境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是帮人拿东西和开柜,换毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事们9:00准时列队点名 。点完名后,就按领班分配,对包厢开始各自的卫生打扫,全范围清理,而且每天如是 。若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查清洁 。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,由于我们是新人,所以只为小包厢的顾客服务 。而小包厢却是最辛苦的,特别是周末,几乎是爆满的,一个接着一个,忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的 。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,完全可以让你忙得焦头烂额 。但这只是辛苦,每天还要对着形形色色的人,有素质高的,也有素质低的 。特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你会觉得:一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽 。客人不买单,那就你自己买吧,即便你一个月也挣不到这顿饭钱;四,你在工作上的所有表现,任何一言一行都直接与你的工钱挂钩,好,有奖;犯点小错,罚!第三天,我接待一个客人,我把他衣服放进柜子上锁后,就不理了,那个客人回来后,不见了一台手机,我见状况不对,马上找来主管来协调,我知道我也有责任,但主管很好,不但不罚我还安慰我,客人也没多说,只是要我们帮他找出是谁偷的 。通过摄像头,我们都发现了有人趁我们不注意的时后用xx开柜偷走了客人的手机,我们就报警了 。之后几天我都很小心地在监视好这些柜子,绝不要给我们客人再造成财产上的缺失,这样做下去,对待不同的客人要有不同的方法
实践总结:虽然工作不那么满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心,关心,贴心,吃得苦上苦,方为人上人 。上学后,我要更加认真,坚持不怕辛苦,勇敢向着自己目标走 。
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