酒店保洁工作计划怎么写?( 十 )


三、建立“免查客房制度”,充分发挥保洁员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和保洁员工的培训工作上
为了使保洁员工对酒店保洁工作加深认识,加强保洁员工的责任心,酒店保洁部xx年将与客房内的保洁员工骨干签定《免查协议》,让保洁员工对自己的工作进行自查自纠,并让保洁员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出保洁员工的自身价值和部门对他们的信任,使保洁员工对工作更有热情 。此措施将减轻领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在保洁员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能 。
四、与办公室继续合作,为办公楼提供更为方便、快捷的办公楼内部的文书传达工作
目前办公楼内部的所有文书、信件、报纸传达工作都由我部门配合党委办公室完成,但服务内容只限于开门服务 。根据本部门的工作优势,为了使这项业务的开展更方便、更快捷,满足客户的需求,我部会与办公楼党委办公室合作,在前台设立代办点为客户开展此项传达工作 。
五、建立工程维修档案,跟踪区域内维修状况
从xx年开始,部门将建立工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解区域维修状况,从而更有力的保障区域内设施设备完好性,同时更能了解区域内的设施设备在一段时间内运转状况 。从根本上解决长期以来工程遗留问题对部门发展的阻碍,也会极大的提升客户对我们管理上的认可度 。
六、培养保洁员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌
随着酒店及集团的发展,行业内的经营理念与服务理念在不断更新,客户的期望值也在不断的升高 。仅仅让客户满意是不够的,还需让客户难忘 。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务 。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急” 。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头” 。试想客户对这样的服务是不是难忘?
部门将重点培训保洁员工如何根据集团领导的生活习惯,来提供个性化服务 。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为保洁员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高 。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到集团领导表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务 。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档 。