酒店厨房承包合同如何写?( 三 )


3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职,若有违规,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退 。
4、其他有关事项,严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行 。
七、场地设施
1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权 。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等(固定资产)设施配齐维修保养好,上述物品经清点办理《交接清单》后,交乙方管理使用,每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点,如有遗失,损坏,乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿 。
2、承包期内,食堂内的设施、用具由乙方负责管理,维修发生的一切费用,由甲方承担,但乙方工作失误造成的损失除外 。
八、甲方权利与义务
权利: 8.1.
有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘,对不适合 岗位要求的人员,甲方有权要求乙方更换,乙方须无条件更换 。
8.2.乙方不遵守甲方管理制度,甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行 处罚 。
8.3. 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚 。
8.4.
乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下),甲方有 权追究乙方的责任 。
8.5.
甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达 到饭菜质量(如变质等),甲方有权要求进行赔偿或终止本合同 。
8.6.
根据酒店客户和员工意见,甲方告知乙方整改,乙方应尽快调查落实整 改,把处理结果告知甲方 。
8.7.
乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准,经过甲方三次书面警 告后,乙方仍然不能达到双方约定的工作标准,甲方有权解除本合同 。
义务: 8.8.负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作,并承担该部分员工工资 。8.9. 提供厨房设备的正常维修保养 。
8.10.免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿 。宿舍水电费有偿使用由乙方承担 。
8.11.提供厨房所用的水、电、燃气,费用由甲方承担 。8.12.甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装 。8.13.甲方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食用品的质量卫生,不得出售任何变质或受污染的食物 。
8.14.乙方人员的意外险由甲方负责购买 。若乙方员工在正常情况下因工受伤,由甲方和保险公司按照有关规定办理 。