酒店兼职社会实践报告怎么写?( 九 )


收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!注意事项有几个 。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱 。第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益 。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释 。第五,前台登记,账务结算 。
前台登记并没有我们想象的那么简单 。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证 。第五,学习怎么交接班 。以上几点就是收银员的基本工作了每天与形形色色的客人打交道,有时候也会遇到问题和麻烦,有一次,一群醉酒的客人前来开房,态度非常不好,自我意识低,难以沟通,但为始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争 。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通 。
三、实践结果:
最终,为圆满结束了自己的实习,不但帮助了宾馆,并且得到了自己应得的报酬,学习到了很多在课上,在学校所学习不到的东西 。在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和饭酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助 。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所 。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养 。作为酒店服务人员,我们应该时刻保持着微笑,并且努力为客人解决问题,温和有礼,不骄不躁 。
这次实践同时也让我了解到一些关于管理酒店至关重要的理念,为了做好酒店服务,招揽更多的客人,所有的酒店员工都应该努力,积极向上的工作,客人就是上帝,这在服务行业,更是真理 。关于做好酒店,有以下几点:
1、服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线 。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础 。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象 。在酒店我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗 。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平 。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们酒店的形象 。”“客人永远不会错,错的只会是我们 。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑 。”