准备创业开甜品店 , 做如下计划书:
一、创业目标
经营目标:在xx师范大学xx学院建立首家专业甜品店——xx甜品店 , 经营范围为中西式甜品 。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等 。
经营宗旨:甜美、健康、时尚 。
二、市场及竞争分析
市场介绍:xx师范大学xx学院是一个很年轻的学校 , 建校至今仅2年多 。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店 。而本计划所拟建的xx甜品店正是填补了这样一个空白 。
市场竞争分析:xx师范大学xx学院是一个年轻的.学校 , 校内一切设施正在完善之中 , 资源困乏 , 学生的消费环境更令人担忧 , 饮食问题亟待解决 。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难 , 能够满足目标消费者的需求 , 能够很快的切入这块市场 , 我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空 。经过分析 , 我们可以开拓这个市场 。xx专业经营甜品 , 坚持品牌化差异化人性化的经营 。用润物细无声的渗透方法 , 建立和扩大知名度和美誉度 , 让消费者从认识我到爱我 , 买我 。
目标顾客:有人误认为女生比男生更喜爱甜食 , 其实是个错误 。事实上 , 口味的喜好并无性别之分 , 许多男生也喜爱甜品 。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥 , 往往视甜食为洪水猛兽 。而且如今消费者越来越理智 。所以xx的目标顾客是全校学生 。
三、产品与服务特色
原料专业 , 放心更多:xx与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系 , 在xx店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识 。从原料供应商值得信赖的角度出发 , 给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉 。
品种丰富 , 选择更多:众口难调 。xx要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客 。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选 。
营养全面 , 健康更多:xx经营品种除了普通的冰品甜品外 , 想创业 , 找项目就上大学生创业网 , 还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类 。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等 , 以便顾客按需选择 。低热量、有良好养颜功效的甜品 , 尤其针对爱美的女生 。吃甜品和保持好身材不仅不冲突 , 而且能够通过食补养颜 。
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