安徽|安徽十大知名小吃,安徽常见小吃排行榜前十名 |小吃|

安徽小吃风味众多，花色齐全，不管是什么样的烹饪方式产出的名吃各具特色，并且很多小吃均具有丰富的历史典故，而安徽上百种小吃品种中，哪些最具名气和代表性呢，本文就为大家盘点并简单介绍安徽十大小吃，看看你吃过哪几种吧。
1.合肥大麻饼
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合肥大麻饼是起源于北宋时期安徽合肥，在国内享有盛誉的四大地方传统名点之一，通常是以南瓜为配料，并会加入青红丝、白糖、冰糖等配料，拌上麻油做成饼馅后经过烘炉炕制，品尝起来脆而不焦，香甜柔软的特色传统名点。
2.黄山蝴蝶面
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蝴蝶面又被称为花型面，是源自于清朝光绪年间安徽黄山徽州的风味小吃，面皮在被切成菱形片后经过油炸后放入炒锅，在加入肉汤、青菜、香菇等材料炒焖入味后，制成爽口不腻、造型美观、色彩鲜艳的传统名点。
3.寿县大救驾
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寿县大救驾是于公元956年，赵匡胤的军队曾在攻打南唐守军时，因存粮短缺，这种油性饼救了他而被人们称之为大救驾，这个有着上千年历史的点心外形美观，品尝起来也是香酥脆甜，十分可口。
4.徽州饼
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徽州饼是起源于清朝光绪年间的安徽徽州地区的特色名点，因是用面粉、猪油和白糖制成的面团中包有上等红枣馅因此又被称为枣泥酥馃，这个外表金黄，外皮透明的小吃，品尝起来酥香甜润、香甜味美，是颇受食者欢迎的传统特色名点。
5.小花狮子头【安徽|安徽十大知名小吃,安徽常见小吃排行榜前十名】
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小花狮子头是起源于1873年安徽合肥市的特色名小吃，外表重叠的花纹，类似私自蓬松的头发，外表看起来层次清爽的点心，内部还有萝卜丝制成的甜中带咸的馅料，入口香酥可口香脆焦酥。
6.三河米饺
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三河米饺这个起源于安徽合肥市肥西县三河古镇的传统名小吃，是利用籼米粉、五花肉包好后，经过油炸制成的外表色泽金黄，品尝死来酥脆鲜美的特色名点，并于2016年获得了中国金牌旅游小吃奖。