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护周边的就餐环境 。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客 。二:良好的饭菜质量
众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色 。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量 。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏 。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象 。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的 。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提 。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好 。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视 。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张 。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好 。
三:全方位的人性服务
良好的服务是服务型行业的重要特点 。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情 。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱 。他们身上有时更带一种
叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事 。
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其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案 。要时刻关心、理解从事服务的服务人员 。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片 。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色 。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的 。
实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识 。而以上则是我对餐饮行业的几点建议 。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略 。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛 。虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空 。高中生社会实践报告范文9在与孩子的接触过程中,忽然有种错觉,可能就是代沟吧 。这个年纪的孩子大多生活富足,他们张扬、自我,而这种特点与其说是个性,我倒觉得是任性吧 。这个小女孩其实是很聪明的,然而成绩却不是很好 。她说是因为上课不专心,经过那么多天的相处,我却认为是懒惰,总是找理由逃避学习 。她听课时,时常一副心不在焉的样子,有时,我心里会感到很恼火:自己的付出与收获完全不成正比;可是除了耐心也别无他法 。每当她走神时,我都会提醒她,耐着性子给她讲下去;她做题时,总是口头上说会了却懒于动手 。我清楚地知道:懒惰在学习上是绝对吃不开的 。于是,我经常告诫她,只有认真学习才能把成绩提高 。我尽量把讲课
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