蛋糕创业计划书格式怎么样?( 八 )


1.2 价格策略
价格在1-50元不等,以中低档价位为主,謦香园网上蛋糕店在原料,口感,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足 。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求 。
1.3 销售策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传 。另外,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式 。
⑵服务方面
网上蛋糕店的服务必须是一流的,快速的,对于配送人员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务 。在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:
①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡 。
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉 。
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料 。
④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格 。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题 。
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统 。
⑦会员客户进行特别优惠,第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠 。
1.4 渠道建设
就目前来看,网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络,要求各高校都配备2-3名兼职学生,一旦有订单,必须立即按照订购要求送达指定地点 。
2.网上蛋糕店策略实施
2.1.市场范围选择
在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月 。该模式成功后,再在分站推广 。一段时间后再扩张到其余的市场 。
2.2.重点宣传客户
宣传对象以在校学生为主,他们对价格不太敏感,注重包装和心意,只要口感达标,蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物 。
3.现场促销
每月初两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍 。宣传内容包括:
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"謦香园网上蛋糕店"网址和"校园蛋糕店隆重推出"为题搭配悬挂 。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购,放置一宣传板详细介绍蛋糕品种,在宣传当天将配送礼品现场送出 。
⑶请学校广播站播发"謦香园网上蛋糕店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日 。