甜品店创新创业计划书怎么写?( 四 )


传品 。分路段发放,采用密集战略,同时利用广告宣传栏宣传,利用互联网站信息流优势宣传和突出形象 。
七.管理团队和公司结构
1.员工分配
店长兼收银员:1名
工作职责范围:负责每天开店和打烊,原料的管理,资金的管理,员工的管理 。
甜品加工制作:4名 工作职责范围:负责介绍甜品、甜品加工 。
店堂打杂兼采购:1名 工作职责范围:负责店内的卫生清扫,店内日常用品、原料采购 。
兼职:1名
工作职责范围:每个星期
六、星期日在店内负责服务 。
2.员工招聘
招聘人员:甜品加工制作:2名兼职:1名
2.1聘用
连锁店所需要员工一律向社会公开招聘,以招聘员工的学识、品德、能力、经验、身体适合于该职务和该工作为原则 。
2.2试用
新进人员试用期为1—3个月,可根据员工的表现及能力缩短和延长试用期,但最长不得超过6个月,试用合格人员与本店签署聘用合同,成为我们店的正式员工 。
2.3解职
解职包括自动辞职和解除劳动合同两种,员工自动辞职必须提前一周上交书面报告给店长 。甜品店因工作事由解聘员工,必须提前半月向被解雇员工发出书面通知 。
一、创业设想
在xx大学城内开设一家xx甜品店,主要经营西式甜品,品种:各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类 。各类西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏等 。四个季节都有不同的主营产品和新品推出 。经营宗旨:甜美,健康,时尚,优惠 。
二、市场分析
xx大学城内有xx大学城内含xx大学、xx对外贸易学院、xx立信会计学院、xx大学、xx工程技术大学、xx政法大学、xx大学xx视觉艺术学院七所学校 。大学城内的商业区域,许多餐厅卫生状况让人担心,但学生限于无其他选择,面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质,学生消费只能任人宰割 。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空 。经过分析,我们可以开拓这个市场 。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营 。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我 。以下是一些调查结果及分析:
(一)你的性别是:
(二)在平时吃甜品的人中的年龄段为:
(三)喜欢的甜品类型是:
(四)喜欢什么风格的甜品店:
(五)经常在什么时间吃点心:
(六)你经常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活动你会喜欢?
(八)你能接受一分点心的最高价格为: