端午节的周记400字如何写?( 三 )


箬竹叶一般长在地势较阴的山坳里 。其竿细细 , 其叶硕大 。山风吹来 , 叶叶相撞 , 沙沙作响 。摘箬竹叶 , 要拣新叶 , 用拇指和食指夹住叶片 , 中指一顶叶柄 , “啪”的一声脱落 。
我们这些孩子们 , 在故乡的怀抱里 , 这山望着那山高地跑着 , 跳着 , 留下一路欢笑 。我们比着 , 谁摘得箬叶多 , 谁摘的箬叶大 。
箬竹叶摘回家后 , 母亲拿到锅里淖过 , 再拿到清亮的溪水里 , 一张张洗刷干净 , 就开始包扎粽子了 。母亲把箬竹叶卷成圆锥型 , 然后用饭勺 , 填进糯米 , 用筷子插实 , 包好 , 将嫩竹篾一捆 , 一只只棱角分明的粽子便扎成了 。
糯米需淘洗干净 , 晾干 , 用少量的碱和之 。有时还在粽子中包上一些红豆、红枣、花生米及腊肉 , 味道就更好 。
粽子扎好便是晚上了 。晚饭过后 , 父亲把粽子放在锅里 , 用准备好了的干柴煮上三四个小时 , 再让它焖到第二天天亮 。食之 , 粽子余温尚存 , 还带着浓郁的箬竹叶的清香 。
粽子从初二一直吃到初五 。到初五那天 , 母亲还要做包子 , 煮盐水蛋 , 煨大蒜子 。对了 , 母亲还在蛋壳染上红色 , 用五颜六色的网袋装着 , 挂在我的脖子上 。这种意谓祝福孩子“逢凶化吉 , 平安无事” 。蛋当然是越大越好 , 如果能在脖子上挂上一个大鹅蛋那就雄壮了 。玩腻了 , 就用蛋打架 , 谁的蛋碰破了 , 就吃掉 。最后留下的就胜利者了 。
到了傍晚 , 母亲把艾草、菖蒲收起来 , 蘸雄黄酒 , 撒到屋的每一个角落 , 消毒避虫 。还在我们的额头上 , 手背上 , 脚背上涂一些雄黄 。
故乡的端午节 , 浸透着一种浓浓的乡亲、亲情 。
有关端午节的周记【4】
今农历五月初五是端午节 。两千多年来 , 端午节一直是一个多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节 。在这么特别的日子里最注重的一项活动就是包粽子 , 我很想体会体会这种气氛 , 便向奶奶要求 , 让她教我怎样包粽子 。
包粽子 , 首先要把箬叶洗干净 , 在热水中泡软 。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷 , 将自己喜欢的陷煮得香喷喷的 , 就可以开工了 。先把长长的箬叶折叠 , 围拢来 , 做成一个窝 , 中间放进调配好的糯米和粳米 , 包出棱角 。然后把陷放在米里 , 和在一起揉匀 , 最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状 。这包粽子的功夫全在最后一道工序 , 你的粽子包得好不好 , 就看四个角是不是匀称 , 是不是有型 。