奶汤面是四川省邛崃市的地方特色面食 , 是将用清水煮好的面放在用新鲜猪骨、猪蹄和鸡肉等食材炖好的奶汤中制成 , 再搭配鸡丝、酸菜肉丝等臊子 , 吃起来十分可口 , 深受当地人喜爱 。
8、炖鸡面
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炖鸡面也是四川省的一种传统面食 , 其中宜宾的炖鸡面最为有名 , 是以面条、鸡肉、香菇和青菜等原料制作的 , 不仅味道鲜美 , 而且营养也非常丰富 , 是滋补的佳品 。
9、甜水面
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甜水面是四川成都有名的特色面食 , 也是成都面食排名前十名之一 , 甜水面的面条有筷子头一般粗 , 吃起来十分有嚼劲 , 劲道的面条配上花生碎、辣椒油等佐料 , 吃起十分香辣爽口 。
10、广元凉面
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【四川|四川最有特色十大面食,四川特色面食有哪些】广元凉面是四川省广元市的传统特色面食 , 其外观和西安的凉皮相似 , 但主要原料是使用大米而不是面粉制作的 , 将做好的凉面配上辣椒油、花椒油、醋和酱油等佐料凉拌 , 味道十分爽口 。
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