1、实习目的和意义:
1、学校的目的:
让我们在工厂里品尝到从未有过的苦头,也将学校里学到的理论知识和实验操作技能灵活地应用于寒假实习工作中 。
2、对我们成长的意义:
使我们明白在学校学到的东西要拿到社会上来用是远远不够用的,也不能解决一切问题 。来到社会进行实习工作后,才理解社会为什么不像在学校那样单纯、简单 。但是,对于科研方面在学校就要求比较复杂,而工厂的生产就讲就越简单越好,尽量节约科研的成本 。
2、实习单位的情况简介:
1、xx生物科技有限公司:
位于南宁市江南区吴圩明阳工业园,公司主要从事速生杏鲍菇培育,现将建成一间种菇房,面积约xx00平方 。
2、他们的主营产品、服务、类型、成就:
速生杏鲍菇 。该企业的虽然属于股份制有限责任公司,但是它却是拥有1000 万元注册资金的种苗生产型行业 。那公司法人代表张生新负责用50名员工就开动了公司基础建设和初步运作 。该公司在南宁市江南区吴圩镇出生于20xx年4月5日 。
3、实习的工种和岗位:
1、实习的岗位:
在半个月的实习工作中,40%的时间里我是一名培养基配制员,50%的时间内我在进行的是隔菌盖的组装工作,还有10%的时间是用于干杂活 。
2/多样的工种:
接种员主要负责将试管里的菌种接入装有培养料的瓶中,并要求严格按照技术规程操作甲醛对接种室进行周期性循环杀毒灭菌 。灭菌锅操作员主要负责受污染菌瓶的处理和无菌接种工作前的操作准备(对操作工具和培养基的灭菌) 。
4、在实习中配制培养基方面的标准操作规程的具体工作:
1、配制种子培养基过程的工作 。
(1) 准备好三个大水桶,并且装满水 。
(2) 洗干净一个大盆、簸箕和一定数量的培养瓶备用
(3) 按配方,取定量麦粒等培养料,放入大锅里进行煮,直到用手捏时感到柔软即可 。(水来源于其中一个大水桶)
(4) 将煮好的麦粒,倒入簸箕沥部分水就可倒入大盆,再加入定量的麦皮、木糠搅拌均匀,然后加清水达到适合湿度(用手捏一把时有水滴出),最后用石灰调整PH值(PH=7左右) 。
(5) 选取质地形状规则的木条,放入一个加有石灰的大水桶(PH=7.5左右)中浸泡一个晚上后,倒去水就均匀撒上木糠备用 。意味着当天所用的木条是昨天准备的 。
(6) 先将25根木条平整放入培养瓶的一边,在向培养瓶空的一边装填培养料与木条齐平,擦干净瓶口后装上棉花塞 。
(7) 装入灭菌锅里,进行食用菌培养基规范灭菌(0.5Mpa时,排除冷空气;1.1~1.4Mpa时,维持xx0~180分钟) 。
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