创意甜品店创业计划书如何写?(12)


管理理念
尊重餐饮人员的独立人格
下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级指派的任务 。
公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
六、企业形象
传媒广告
做杂志、网站的广告宣传 。与瑞丽、北京晚报、人人网及土豆网建立良好的合作关系,定期做好宣传工作 。
形象代言
设计符合CocoPotata绿色、健康、时尚品牌特色的卡通形象作为代言,卡通形象应具有极高的辨识度,亲切可爱,造型简单 。
店内布置
CocoPotata的店面采用地中海风格的装潢,明亮、阳光 。区别大多数店面以暖色调为主烘托的浪漫气氛,店面一以白色、蓝色为主色调,将门窗设置为半拱形和马蹄状 。另顾客感受到海天一色,纯美自然的另类浪漫情怀,彰显CocoPotata健康、时尚、绿色的特色 。
七、促销策略
宣传手册
制定CocPotata健康时尚的美食宣传手册 。内容介绍店内的甜点饮料,并附有每道甜品的营养价值说明 。将宣传手册放置在餐桌上供顾客翻阅 。定期向周围的学校、商店、居民区发放宣传 。
节日活动
在新年、“六一”等重大节日,在广场组织露天主题活动,像免费试吃、互动游戏、有奖竞猜,小型演出等,派发一些小奖品、优惠券等 。在“六一”、“三八”妇女节、母亲节当天针对儿童、女性开展相应优惠活动等 。旨在加深消费者对CooPotata的印象,扩大宣传 。
八、投入资金
1、店面租金:5000/月
2、促销
发放宣传手册:1000/月
网站、杂志宣传:50000/季度
3、职工薪水
4、杂费
5、固定资产
6、其他设施
【创意甜品店创业计划书如何写?】7、流动资金