酒店店长工作计划怎么写？(13)

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酒店店长工作计划怎么写？

一、20xx年度工作总结
一元复始，万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年，是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路，大力推进软件服务提升和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验，使经营全局持续平稳、良好。
20xx年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面，主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩：
（一）经营指标执行良好，经营收入平稳增长
20xx年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难，但公司大力投资员工成长教育，携手聚英国际咨询集团，分两个小团队四个批次30余人，带领员工参加“聚英亮剑团队训练营“学习，使员工心智成熟，以稳定的心态在公司奉献各自的力量；核心管理层3人多次参加聚英国际集团系统咨询班和运营官，2人参加聚英系统卓越工程学习，培养团队管理者的商业人格。因此，各部门克服种种不利因素，团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先，竭力谋发展、抢商机、抓创收、增效益，使年度计划和经营指标完成良好。
据统计，全年实现统计收入万元，完成年度计划万元的 %，比上年实绩增加万元。
其中：客房收入万元，完成年度计划万元的 %，比上年实绩万元增加万元，上升 %；
餐饮自助餐收入万元，完成年度计划万元的 % ，比上年实绩万元增加万元，上升 % ；午晚餐收入万元，完成年度计划万元的 %，比上年实绩万元，增加万元，上升 %；客房商品收入万元，完成年度计划万元的 %, 比上年实绩万元减少万元，下降 %；会议收入万元，完成年度计划万元的 %, 比上年实绩万元减少万元，下降 %；前台商品收入万元，完成年度计划万元的 %；会员卡等其他收入计
万元。
客房附营收入万元，完成年度计划万元的 %，比上年实绩万元增加万元，上升 %；
（二）实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新
20xx年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新和布局，以及经营环境的特色营造。改善充分体现人文、智能理念，强化舒适度和个性化建设，在保持核心产品原主格调的同时，刻意凸显典雅、别致的品位内涵和特质。
通过客房里增配阿尔卑斯糖果、玫瑰花、亲情服务卡等作为亲和服务文化主题烘托基本格调，通过增配书籍对阅读文化的深入渲染，通过奔驰车免费接送特色文化主题创建，培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。当前，酒店各项特色个性化服务项目趋于成熟，形成酒店独特的经营风格及品质优势，对酒店今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。