四、制定食物中毒、突发公共卫生事件应急处置预案,对提供食品可能造成人身安全重大事故时,保证及时召回,及时妥善处理突发公共卫生事件 。
五、自觉接受社会舆论监督,积极配合卫生行政部门队本店的食品卫生监督检查,热情接待消费者的咨询和投诉,保证给消费者满意的答复和处理 。
若违反上述承诺,给消费者造成损失,本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相应处罚 。
承诺人:高裕纯
20xx年10月12日
食品卫生安全承诺书怎么写?
为防止食品污染中毒事故的发生,确保在校广大师生的食品卫生安全,为“学校日常教学工作”营造一个稳定、和谐的社会环境,作为食品生产经营单位和个人,我们将认真履行法定义务,对食品卫生安全负责,并郑重承诺:
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生工作条例》、等相关法律法规的规定,建立健全食品卫生管理制度和岗位操作规范,加强卫生管理,确保各项制度落到实处 。
二、校长严格履行食品卫生安全第一责任人的义务,确保加工、出售的食品卫生安全 。
三、服从卫生行政部门和学校的监督管理,对提出的卫生监督意见认真进行整改 。
四、加强食品采购索证管理,建立食品原料购销台账制度,饭菜48小时浏阳制度,严禁小卖部出售“三无”食品和变质食品,定期检查饮用水的卫生安全状况,保障师生饮食卫生安全 。
五、按照操作规范加工食品,严格食品加工环节的管理,消除食物中毒隐患 。
六、建立食物中毒应急处理工作预案,发生食物中毒时应及时启动预案,及时向当地卫生行政部门报告,同时保护好现场,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理 。
七、保证向消费者提供安全放心的食品 。
八、从业人员保持个人卫生,穿戴整洁的工作服帽,持有效健康合格证明和培训合格证明上岗 。
九、上述承诺不受责任人变动的影响 。责任人若变动,由接任者继续履行职责 。
责任单位:xxx
承 诺 人:xxx
20xx年x月x日
食品卫生安全承诺书怎么写?
我是(法人代表负责人),为保障广大消费者的身体健康及生命安全,我郑重承诺:
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》,严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各项餐饮卫生要求,向消费者提供餐饮服务,诚信、守法经营 。
二、将有效的《食品卫生许可证》悬挂在醒目位置 。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员 。
三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督,积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度,落实卫生管理制度和岗位责任制 。
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