【桃子和西瓜不能一起吃吗会中毒吗是真是假】【桃子和西瓜不能一起吃?】坊间有传言说,桃子不能和西瓜一起吃,会中毒致命 。从营养成分看,桃子含丰富的维生素和矿物质,尤其是钾元素等矿物质和一定量的果胶,对减重和高血压等心脑血管疾病大有益处 。西瓜含水分较高,是补水“利器”,番茄红素和维生素C含量也很高 。从营养成分角度分析,并没有发现一起吃会中毒的理由 。至于相克,在营养学和食品安全理论中,并没有“食物相克”之说 。食物与药物的相互作用是客观存在的,药物与药物之间的相互作用也是有的,但现实生活中 , 并没有看到真正由于食物相克导致的中毒案例及相关报道 。即便是有些关于“食物相克”致人死亡的说法,不排除食物中毒或者特殊体质对食物过敏等因素的影响 。(via 科普中国)
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