曲阜作为孔子故里,有着悠久的历史,深厚的文化,同样也少不了特色的美食 。说到曲阜美食,举世闻名的孔府菜自不必提,今天给大家推荐的是两?款在别处不容易吃到的曲阜特色小吃 。
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[ 曲阜熏豆腐 ]
提到曲阜首先要提的就是熏豆腐,曲阜熏豆腐又称“孔府熏豆腐”,传说有一年乾隆皇帝来曲阜,孔府摆了个豆腐宴招待皇上,其中就有这一道熏豆腐 。熏制而成的豆腐表面呈棕黄色,表层结实,里面细白鲜嫩,吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味 。曲阜熏豆腐独具风味口感,凉拌、炒、炖、煮均可,又可下酒作为佐餐 , 让人吃过反寻味!
【曲阜特色美食推荐】
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[ 甏肉鲁面 ]
甏肉类似缸肉和东坡肉 。这种肥瘦相间、爽滑不柴的肉和英雄很配啊哈哈 。猛嗦一口面,再喝一口汤,真滋 。甏肉不油腻,也不柴 , 口感不错!
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好好吃饭,用心吃饭,比什么都幸福!
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