1、才买的膨化食品敞口放了一天,受潮了,不脆了,怎么办?膨化食品敞口放了一天,受潮了 , 不脆了,可以用烤箱烤一下,也可以下油锅炸一下,都可以使膨化食品变得香脆可口 。
一、可以放在烤箱里面烤一下 , 烤箱200度预热10分钟,将膨化食品放在烤盘上,放入烤箱,烤大约2-3分钟左右,根据量的大小可调配时间,注意不要烤糊 。烤干了膨化食品的水份,就会变得脆脆的 。
二、下油锅里面炸一下,我们都知道 , 炸过的食物都是脆脆的很好吃 , 膨化视屏受潮变得很软,就可以放入油锅里面炸一下,达到香脆可口的程度 。
1、先准备食用油和锅,用平常爱吃的那种就可以 。
2、把潮湿的膨化食品放入油锅中油炸 , 大概2-3分钟就可以捞起来了 。
3、捞起来装盘 , 又是香香脆脆的感觉了 。
扩展资料:
膨化食品的膨化原理
1、当把粮食置于膨化器以后,随着加温、加压的进行 , 粮粒中的水分呈过热状态 , 粮粒本身变得柔软,当到达一定高压而启开膨化器盖时,高压迅速变成常压,这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸
2、水分子可膨胀约2 000倍,巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态,而且也拉断了粮粒内在的分子结构,将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物质减少了,水溶性物质增多了 。
参考资料来源:百度百科-膨化食品
放到冰箱急冻那格,冰5~10钟就好了,另外下次记得用个夹子夹好口 。
打开口的膨化食品 , 短时间吃不完 ,时间长了味道会变 ,原本脆脆的也会变软,有几种方法可以延长储存期:
1、大袋的食品尽量打开的口小些,排掉食品袋里的空气,用皮筋扎紧,用小线绳也可以 ,多缠几圈。
2、排掉食品袋里的空气,用打火机沿着封袋口边缘烧一下 , 等包装袋的边缘有点溶后,在把它们粘在一起,这样就和刚买的时候包装袋是一样的,不用担心它变质 。
放到冰箱急冻那格,冰5~10钟就好了 , 另外下次记得用个夹子夹好口,就不会受潮了
放冰箱里一会儿就好了
微波炉一下??
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2、薯片开包后,过一天吃,受潮了!开包的薯片怎么存放时间长薯片开包后,可以将其内部空气排净,封紧口,放在干燥阴凉环境下,这样下次再吃还是脆的,但是最好不要放得过久,以免影响口感 。
薯片还可以放冰箱,必须放冷冻里 。冷藏的话会有潮湿,薯片会变软 , 影响口感 。因为冰箱里的湿度非常大 , 湿度是细菌滋生的主要条件 。另外薯片要保持干燥才会很脆,放在冰箱里吸湿不脆了 , 只要密封保存就可以了 。
扩展资料:
薯片等膨化食品是口感酥脆的代表,一般来说,如果想要口感够酥,就要加入足够的脂肪,只有脂肪才能制造香脆的口感 。因此 , 膨化食品口感越好,就越要当心其脂肪含量 。
薯片越薄 , 往往脂肪含量越高,而且,这种脂肪经历高温处理,容易产生有毒有害物质 , 甚至致癌物,有的还会加剧体内的炎症反应 。
淀粉类食物经过高温油炸后,如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等会含有一定的致癌物丙烯酰胺 。之前的一项研究表明,薯片越脆越?。0泛吭礁?。而这点在食品工业上也得到了证明 , 即油炸食品越薄,含丙烯酰胺就越多 , 对人体危害也越大 。
【薯片潮湿有办法变脆没,才买的膨化食品敞口放了一天,受潮了,不脆了,怎么办?】参考资料来源:人民网-饮食指导:薯片越薄越不健康
打开的薯片保存方法:
1、打开的薯片,可以将其内部空气排净,再用胶带将袋子密封 。
2、买一支小木夹子 , 将袋子的封口折叠后,用木夹子夹紧 。
3、点开Gif动画大图,按照如图的步骤,将袋子折叠 。这个小技巧既方便实用,又能更好的保存薯片 。
装进肚子里面是最好的保存方法?。〉厍蛉硕贾?
拿个夹子把包装袋夹好就行了
把剩下的薯片密封 。
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3、开封过的薯片容易受潮,有哪些好的办法可以解决吗?我认为解决开封薯片受潮的问题有以下几个方法,首先是从根源上解决问题,就是都吃没或者买小包装,其次是把口封住,具体的方法有电热板加热封口还有用架子封口,最后是尽量放在干燥阴凉的地方 。
1.都吃没或者买小包装
把薯片都吃没是最简单的解决办法,如果自己吃不了就分给别人一些,要不就买更小的包装 。现在最小包装的薯片好像是三十五克,如果连三十五克的薯片都吃不了我也不知道该怎么办了 。反正这种事情是不会发生在我身上,确实有人吃东西吃一口两口就够了,我有个朋友就是这样,一条超市卖的正常大小的巧克力她能吃一个星期,还感觉自己吃的很多,还说自己怎么吃也吃不胖 , 其实就是吃得少 。
3.电热板封口
电热板封口其实是一个很好的选择 , 现在也有专门卖的小的加热板就是专门用来封口的 。如果家里有夹头发的那种就可以用夹头发的 , 使用的时候温度不要开得太高 , 要不然会烫坏,在手摸着感觉热但是还不是很烫的时候就可以了 。
4.用架子封口
用夹子封口可以说是最简单的方法了,现在也有专门夹食物的夹子,密封性还算可以,但是想要长时间放还是放不住的 。可以配合干燥阴凉的地方一起使用 , 但是使用这个的要求是薯片开口不能太大 。
5.放在干燥阴凉的地方
如果上面的这些都没办法的话就只能放在干燥阴凉的地方了,这是最后的办法,放在冰箱里就是不错的选择,但是冰箱里也有很多潮气还有别的食物 , 很容易串味,想象一下番茄味的薯片粘上大葱的味道是怎么样的 。所以还是买个电热封口器或者封口夹就挺好 。
最好准备一个密封夹,吃不完的薯片用密封夹加起来,防止受潮 。如果已经受潮的薯片可以用微波炉打一下,就会变脆了 。
如果想要防止开封过的薯片受潮,首先就可以买一个封口夹,在没有吃完的薯片袋子上夹住 , 也可以放入冰箱的冷藏室
开封过的薯片,可以用夹子把袋子加上,这样就可以保持一个干燥的状态,防止它受潮 。
我们可以把受潮的薯片放在冰箱里的冷藏室里,这样薯片就可以变得更加酥脆一些 。
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4、受潮的薯片怎么恢复变干变脆薯片是当今受欢迎的零食,不过有时候存储不当 , 很容易导致薯片变软了,那么受潮的薯片怎么恢复变干变脆呢?下面我带大家了解一下吧,希望能帮到大家 。
1、 受潮的薯片可以放进冰箱的冷藏室里面 , 不要与生肉等放在一起,等待一下就会恢复酥脆了 。
2、 受潮的薯片可以放进微波炉里烘一下,这样更容易恢复酥脆 。
3、 如果食品受潮之后变味、变质,就不要再食用了 。
以上就是我给大家分享的受潮的薯片恢复变干变脆方法,希望对大家有所帮助 。
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5、薯片变潮了怎么办1、少量的薯片可以在微波炉里小火烤2分钟 。
2、批量的薯片就要在油里回锅了,把油加热至170摄氏度左右,投入薯片 。轻轻搅拌使其受热均匀,看薯片的表面没有蒸汽了,即可捞起摊晾.冷却后就非常松口了 。
薯片变潮了.你就让它变没了
放冰箱冷冻室里冷冻即可 。
放微波炉里转一下
扔掉
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