1、柿子不能和什么食物一起吃啊1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃,会影响钙的吸收 。
2、土豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出 。
3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻 。
4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃 , 同食容易伤胃 。
5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化 。
6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石 。
7、白酒:柿子不能白酒一起吃 , 会产生结石 。
8、蟹 :柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻 。
扩展资料:
柿子食用注意事项:
1、不宜空腹吃
饥饿时胃酸增多浓度高,而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,若与高浓度胃酸 相遇,可能结成结石,如果结石成大块就会堵塞幽门 , 升高胃压,引起胃胀胃痛,严重时还会造成胃结石、胃溃疡、 胃出血、胃穿孔等症 。
2、不宜大量吃
柿子含糖量高 , 多吃对牙齿、口腔不利,并影响食欲 。另外,柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、 镁等的吸收,易使人营养不良 。
3、不宜连皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹 痛,恶心等症 。
参考资料来源:人民网-柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食
文章插图
2、柿子不能和什么一起吃?柿子,是一种不错的水果,适量食用可以不错的激发食欲、补充各类营养素、促进营养物质的吸收、补充热量,对于身体的作用较多 。
但是“一个柿子十副药”的说法相对夸张,柿子毕竟只是一种食物 , 它不会起到任何治病的作用,还需要客观公正看待 。柿子+酸奶”不能一同食用的言论属于典型的“柿子与高蛋白食物的食物相克论”,有的人说柿子+酸奶会导致胃部结石 , 有的人却说柿子+酸奶会在半小时内死亡;真相如何?
对于这则说法,原理是这样:酸奶是由新鲜奶类发酵制成的,本身而言是一类富含优质蛋白质的食物(虽然生产酸奶的时候 , 乳酸菌会消耗一部分奶类中的蛋白质,变成乳酸菌的蛋白),而柿子中富含鞣酸(单宁酸),特别是在没有完全成熟的柿子中,含量非常高;这个时候问题就来了,当身体同时摄入柿子和酸奶之后,两种物质很容易发生反应,鞣酸+蛋白质=一种不溶于胃酸的沉淀物质;除此之外 , 鞣酸在进入身体(胃部)之后还容易使消化道中的酶类失去原有活力 , 影响正常的消化能力,导致消化不良问题的发生 , 更严重者甚至会出现胃结石、死亡等危害问题 。柿子和高蛋白质食物同时食用会中毒、半小时死亡、患结石”的理论其实并不靠谱,最需要考虑的同样是“剂量(食用量)” 。
从实际情况出发,考虑平常所吃的柿子的数量和酸奶的数量,根本不至于导致出现消化不良的情况;举一个例子,就算你一次性同时吃了十个柿子和十斤酸奶 , 可能会出现一些“消化不良”的问题 , 但是稍微调整下餐饮食 , 缓一会就会恢复状态,根本不会出现言论中所说的“结石、身亡”等问题 。柿子,之所以“不好消化” , 更大层面的原因是由于其中所含的大量鞣酸物质 , 它有一个特性是可以使蛋白质凝固 。假设人体一次性摄入大量鞣酸(可以满足相关反应发生的量),那在胃部特殊的环境下(胃酸),胃中的蛋白质就会和这些鞣酸相互作用,这样一来就会破坏蛋白质分子的“三级结构”(蛋白质有三级结构,一级结构是构成蛋白质的基本单元“氨基酸分子”,二级结构是由氨基酸分子通过脱水连接而成的多肽分子 , 三级结构是由多肽分子相互连接起来构成的空间可以扭曲的分子链,这三级结构决定了蛋白质的活性),最终形成不能溶解的沉淀 , 因此就会影响胃部的正常工作 。
1、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适 。
2、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻
柿子性寒 , 而酒味辛微苦 , 性大热有毒 。
酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质 , 易与纤维素绞结成团,形成凝块 , 既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻 。
3、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质 。蛋白质与柿中鞣酸相遇 , 易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡 。
4、柿子和螃蟹:二者同食 , 出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃 。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇 , 可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘,咸寒,无毒 , 其药性冷而不泄,可养血益气 。柿子甘涩性寒 , 属寒冷药性,所以二物不宜同食 , 否则有损肠胃易致腹泻 。
6、柿子和酸性菜:二者同食 , 可能导致胃石症
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水 。
因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀 , 沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块 , 从而形成胃石症 。
7、柿子和甘薯:二者同食 , 易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀 。
沉淀物积结在一起 , 会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石 , 严重者造成胃穿孔危及生命 。
文章插图
3、吃柿子不能吃什么 吃柿子不能以下食物一起吃:高蛋白的蟹、鱼、虾等食品、红薯、菠菜、醋、海带等等 。
柿子一般秋天时候成熟,营养丰富,含有多种维生素,深受老年人的喜爱 。一般吃柿子时候不能和什么食物一起吃呢?下面来给大家具体的介绍一下 。
详细内容01
柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状 。
02
柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物 , 吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶 , 胃酸和鞣质、果胶相遇 , 会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块――胃柿石 。
03
柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中 。
04
柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用 。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石 。
05
海带:富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合=,生成不溶性的结合物 , 容易影响某些营养成分的消化吸收 。
文章插图
4、柿子和什么不能一起吃哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你 。
今天我们就来讨论一下,食物在混吃过程中要留意,那柿子能和柚子一起吃吗?
下面我们来具体说一下 。
柿子和柚子不能一起吃 。一方面柿子性寒,柚子也是性寒的食物,而同时吃大量性寒的食物容易加重体内寒气,引发不适现象;另一方面柿子和柚子都是含有大量鞣酸成分的水果,如人在短时间内摄入大量的鞣酸,会刺激肠胃引发不适,因此柿子和柚子不宜同食,需分开时间段食用 。
建议柿子和柚子隔2―3小时吃比较合适 。柿子和柚子都属于水果 , 其成分较为简单,多是一些维生素、水分以及果酸和矿物质等,属于比较容易消化的一类食物,一般食用后经肠胃消化大约2―3小时后即可代谢,此时再吃另一种水果是较为合适的,建议上午饭后2小时吃柚子,然后下午饭后2小时再吃柿子 。
建议:柿子1个;柚子2瓣为宜 。柿子和柚子虽然营养丰富 , 但同为性寒和鞣酸食物 , 一次性都不吃太多,以免身体不适,一般一天吃一个柿子和2瓣柚子是比较合适的,不仅满足了一天对维生素等水果类营养的需求,同时又避免了多食的健康隐患问题 。
如肠胃消化功能好的人群 , 少量吃柿子和柚子一般不会有什么不适症状,建议适当休息,多喝点温开水或姜糖水,中和下体内的寒气,缓解不适,然后适当休息,注意观察即可 。若是同时吃多了柿子和柚子有腹痛、腹泻等不适的,建议就医诊治,必要时需服用胃药等方法减轻病症 。
除了柚子以外,吃柿子时,还需避免和以下3类食物同吃: 1、牛奶等高蛋白食物 柿子中的鞣酸成分高,和牛奶等高蛋白食物同吃,会出现鞣酸和蛋白质产生凝固反应,生成一种不易消化的物质,影响人体对蛋白质的吸收以及刺激肠胃引发不适现象 。2、山楂等含鞣酸丰富的食物 同样除了柚子以外含鞣酸丰富的山楂、李子等也是不宜与柿子同食的,原理是一样的 , 大量摄入鞣酸成分,会刺激肠胃引发不适 。3、海带等性寒的食物 柿子性寒,搭配其他性寒的食物一起吃,就容易出现身体寒气加重的现象,因此吃柿子时,要与海带等性寒的食物隔开时间段食用 。
文章插图
5、柿子不能和什么食物一起吃?柿子不能和含高蛋白的鱼、蟹、虾以及红薯、菠菜、山楂等一同食用 。
中医学中 , 螃蟹与柿子都属寒性食物 , 故而不能同食 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。因此柿子不能与红薯、菠菜同食 。吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物 。柿子宜在胃酸较少的饭后食用 。
同时柿子虽美味,但吃时要注意,不要空腹吃柿子 。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块 。
扩展资料
柿子的营养成分
柿果实营养丰富 , 被誉为“果中圣品” 。在成熟新鲜果实中 , 每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁 , 其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量 。柿子富含果胶 , 它是一种水溶性的膳食纤维 , 可以纠正便秘,调节肠道菌群组成,具有良好的润肠通便作用 。
更为独特的是,国内外的研究证实,柿果维生素C含量是苹果的10多倍,食用柿果比食用苹果对心脏更为有益 。另外,柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂 。
参考资料来源:人民网-柿子美味 但不宜与鱼蟹虾同吃
【柿子不能和什么食物一起吃,柿子不能和什么食物一起吃啊】参考资料来源:百度百科-柿子 (水果名称)
- 练瑜伽为什么体重飙升,练瑜伽为什么体重增了
- 清明节放风筝的意义,清明节放风筝的寓意是什么 清明节为什么要放风筝有什么寓意
- 春节吃胖了怎么才能够快速刮油,春节假期长胖后,怎样才能快速减肥?
- 黑胡椒和白胡椒的区别,黑胡椒和白胡椒的区别
- 杨过为什么原谅了郭芙,郭芙断杨过一臂,杨过为何不恨她?
- 平安果上的字是怎么弄的,圣诞节的苹果字是怎么弄上去的呀
- 冬雪雪冬中指的是哪四个节气,春雨惊春清谷天 夏满芒夏暑相连 秋处露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒 是哪二十四节气
- 如何预防交通事故,交通事故的预防措施
- 乳矿物盐压片糖果是什么,汤臣倍健乳矿物盐压片糖果怎么样