1、电烤盘适合烤什么食物烤鱼、羊肉、鸡腿、鸡翅、鱿鱼、鲜虾、茄子、玉米等 。
电饼铛烤鱼的做法
用料
主料;鲤鱼800克 。
辅料;烧烤料50克姜1块蒜半头料酒3勺 。
1、这是切块的鲤鱼块 , 肉厚的地方改刀,把每块鱼肉都切成1厘米多点的厚度大片 。
2、蒜和姜都剁成小粒状 。
3、姜蒜放入鱼块中,在倒入烧烤粉,倒入料酒 。
4、拌匀后腌制半小时以上,中间翻动几次,多腌一会儿 , 比较入味 。
5、打开电饼铛,把鱼块排入摆好 。
6、盖上上盖,两面加热,大火10分钟,时间到断火焖5分钟,在加热5分钟即可 。有点鱼片的感觉,可香啦 。
7、电饼铛烤鱼成品图 。
文章插图
2、电烤盘家庭烧烤食材食材:
五花肉250克、盐适量、料酒适量、生抽1小勺、烧烤粉适量、黑胡椒粉适量、韭菜适量 。做法:
1、五花肉洗净,切薄片 。
2、在切好的肉片里加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉,抓匀,腌制30分钟以上 。
3、电烤盘上刷一层油,将腌好的肉片均匀的平铺在电烤盘里 , 中小火煎制 。
4、一面煎成金黄色后翻面煎另一面 。
5、两面都煎好后就可以吃了 。
6、烤完肉后 , 把韭菜放进烤盘里两面煎熟,撒烧烤粉 。
7、煎好的韭菜很香 。
文章插图
3、电烤盘适合烤什么食物电烤盘适合烤羊肉、鸡腿、鸡翅、鱿鱼、鲜虾、茄子、玉米 。
电烤盘具备多用途例如平盘炒饭,贴面皮,煎牛排水饺的用途,不在局限于烧烤单一用途 , 也可以用来做羊肉串、烤肉等 。电烤盘 , 该电烤盘负括盘体、电热元件、电热元件架、 插座、调温器、温层和底板 , 其特征是在盘体内设置一电热元件 架 , 电热元件安装在电热元件架上 。
扩展资料:
电烤盘使用注意事项:
1、本产品属有人看管器具 。加热时,严禁用手触摸锅底 , 以免烫伤 。勿让儿童触摸 。
2、在使用中不可以用金属物在平盘里边翻炒需要用尼龙铲或是竹子木制的都可以 。
3、电源插头不许插入带有接地保护的单项三孔插座中 。
4、使用电源必须与本厂技术规格相符 。
5、为确保产品及人生安全,本产品设有安全保护限温装置,使用时过热超温会自动切断电源,待锅内温度自动降至工作温度后,指示灯亮,恢复正常 。
6、正确放置:置于平稳的桌面或台案上 , 注意不要接近火源及易燃物 。
很多人想要尝试自己在家里制作烤肉,除了一些烤肉的工具之外,准备食材才是重中之重 。像常吃的羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊这一类的肉类之外 , 蔬菜也是必备,有的人喜欢海鲜也可以准备一些 。如果有人喜欢主食可以烤一些小馒头 。下面为大家一些列举烤盘里可以烤的食材 , 想要了解的可以来看一看 。
烤盘可烧烤的食物种类
1、肉类:羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等
2、海鲜类:鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等
3、蔬菜类:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等
4、豆制品:薯粉豆干、干豆腐、豆腐等
5、水果类:香蕉、菠萝、苹果等
6、蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等
7、其他:板栗、吐司面包、小馒头等
烤盘的美食配方推荐
1、各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等:
5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克,精盐60克,白糖90克,味精80克,特鲜1号1包 , 生姜、香葱(剁细)各40克,飘香酱60克(调制见后),红薯粉150克 。待原料鲜鱼充分拌匀,干湿掌握与肉串相同,腌泡30分钟后穿串待烤 。
2、蔬菜类:
应将串放在烤盘上后 , 再加入蔬菜香粉 , 用油刷刷湿刷匀,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油在烤几秒种起盘 。
使用烤盘的注意事项
1:本产品属有人看管器具 。加热时,严禁用手触摸锅底,以免烫伤 。勿让儿童触摸 。
2:在使用中不可以用金属物在平盘里边翻炒需要用尼龙铲或是竹子木制的都可以 。
3:电源插头不许插入带有接地保护的单项三孔插座中 。
4:为确保产品及人生安全,本产品设有安全保护限温装置(温控器),使用时过热超温会自动切断电源,待锅内温度自动降至工作温度后,指示灯亮,恢复正常 。
5:正确放置:置于平稳的桌面或台案上,注意不要接近火源及易燃物 。
6:平盘里边有水的时候里边烧烤的油会溅起,请烧烤的同时注意一下安全 。
今次用了学来带回来的剩鸡肉和剩饭 , 所以做个白汁加点蘑菇和芝士就直接去h了! 大家吃剩了烧鸡白切鸡都可试试,非常简单!想h饭更美味 , 可用鸡汤代替水去煮,更美味!
【芝士白汁鸡皇h饭】
材料:(二人份)
白汁 1 份(制法按此)、去皮鸡脾肉 300g、洋葱半只 、蘑菇、西兰花或甘荀或蜜糖豆 适量(约200g)、碎芝士50g
鸡肉调味:
盐1/4茶匙、豉油 1/2 茶匙、胡椒 1/8 茶匙、糖 1/8 茶匙、酒 1茶匙
制法:
1 )鸡肉切成易入口鸡块,以调味料略腌5 分钟,洋葱切粗条,西兰花或甘荀切件
2 )铸铁锅或深锅大火加入白汁和硬身的蔬菜 , 滚起加盖小火h5 分钟
3 )加入鸡肉 , 滚起加盖小火h 10 分钟 , 再加入蜜糖豆煮 5 分钟,最后试味 , 以盐和胡椒来调味 , 淋上饭面吃便是白汁芝士鸡皇h饭了
4) 想做h饭 , 便h盘放饭,淋上白汁和鸡肉,洒上芝士 , 入h炉250度h5-7分钟至芝士金黄香脆
小贴士:
1 )加点绿色的蔬菜颜色会更好看
2 )吃时在白汁上加芝士会更惹味
3) 用鸡胸也可以,但时间要减短
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4、在家电烧烤炉需要哪些食材 烧烤需要哪些食材1、肉类:五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等 。
2、鱼虾:鱼(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、蚝、鲜贝等 。
3、蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、莱菔、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等 。
4、其他:面粉和水发酵制成的面筋、馒头、小笼包、烧饼、饼干、巧克力、草棉糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕茧等 。
5、调料:基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱 。调和油是烧烤中不可缺少的,烧烤过程中刷在食材上,可以保持食物的鲜嫩 。
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5、家庭版烤肉需要准备哪些食材和调料?1、烤肉食材
肉类:羊肉、牛肉、鸡翅、鸡脚、鸡胗、五花肉、掌中宝、烤肠等 。
海鲜类:鱿鱼、鲜虾、生蚝、鲳鱼等 。
蔬菜类:红黄灯笼椒、土豆、茄子、杂菇、玉米、生菜、韭菜、洋葱、蒜头、香葱香菜、柠檬等 。
水果类:西瓜、葡萄、香蕉、苹果、橘子等 。
2、烤肉调料类:
油、盐、酱油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花生酱、番茄酱、蜂蜜、烧烤汁等 。
3、烤肉物料
烤炉、果木炭、烧烤夹子、火钳、盘子、碗、烧烤刷仔等 。
【电烤盘家庭烧烤食材,电烤盘适合烤什么食物】食材准备好,接着就能开火热锅烤肉了,先热炉在导入一些油 , 上面铺上油纸,在油纸上也要倒入油,油温渐渐升高以后就能把腌制好的烤肉,放在烤炉上,不需要开很大的火 , 用夹子把烤肉放在烤炉里 , 煎一面金黄以后,翻面继续煎,差不多熟的时候,就在肉上撒上自己喜欢的调料即可 。注意一次不能放太多的肉,不然熟的很慢 。
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