简阳火锅底料品牌排行榜,中国十大火锅品牌有那些？

1、中国十大火锅品牌有那些?火锅作为中华特色美食的代表，一提到火锅，各类火锅店就浮现于眼前，有重庆、四川的麻辣火锅，广州的海鲜火锅，苏杭一带的菊花火锅，云南的滇味火锅，北京的羊肉涮锅等等。那么在众多火锅店中有哪些是值得一尝的呢？小编为大家整理一份全国火锅清单：全国连锁火锅店排名，希望能给爱吃火锅的朋友们参考。
四川海底捞火锅
背景：一家以经营川味火锅为主，各地火锅特色为辅的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
主要特色：服务十分周到，不论是就餐顾客，还是等待的顾客，都能享受到免费且完善的服务。
重庆渝味楠火锅
背景：创始于1985年，是一家传承30余年的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有非常雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！
主要特色：沿用重庆地道老火锅的制作工艺，不添加任何调味剂，醇香厚实，将重庆麻辣火锅的特点发挥到完美，让无数火锅爱好者沉迷！
北京东来顺火锅
背景：始创于1903年，迄今为止，有着百年历史。坚持"天然、安全、健康、绿色"的产品理念，为消费者打造舌尖上的美味。
主要特色：东来顺的涮羊肉具有视觉和味觉的高度统一的特点，以选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全而闻名。
重庆德庄火锅
背景：重庆火锅的代表，凭借一口大火锅获得了吉尼斯世界纪录，以此点造势，快速占领全国火锅市场。如今的德庄产业也多元化，多方面涉及有关火锅行业的事项。
主要特色：知名重庆火锅老品牌之一，锅底麻辣，菜品味道鲜美，就餐环境舒适，服务态度很好。
内蒙古小肥羊火锅
背景：1999年于内蒙古成立，以小肥羊特色火锅连锁为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售。
主要特色：自主改革的"不蘸小料涮羊肉"新食法，让涮羊肉的肉质更加鲜嫩、香辣适口，并且具有久涮汤不淡、肉不老特点。
重庆刘家佳码头老火锅
背景：创立于1982年，拥有30余年火锅运营经验的全国知名连锁品牌，其锅底是麻辣火锅的代表之作，集"麻、辣、鲜、香、醇"为一体的锅底，是重庆人认可的正宗老火锅口味，并在全国积累很多忠实爱好者。
主要特色：秉承正宗的重庆老火锅的的醇香厚重与麻辣鲜香，对全国各地不同区域进行口味调试，能满足全国各地火锅爱好者的饮食需求。
重庆小天鹅火锅
简介：小天鹅也是重庆老火锅品牌之一，多年来，经历过辉煌也步入过低谷，如今再次专注火锅市?。?在重庆依旧有着不小的影响力。
主要特色：红汤火辣的牛油锅底味道还是一如既往，清汤带有浓烈香味的菌菇烫底也十分美味，值得前去品尝一番。
上海辉哥火锅
背景：以海鲜为主的高档的火锅店，海鲜自香港空运而来，品质上乘出众，在一定程度上保证了客人拥有悠闲舒适的氛围。
主要特色：就餐环境采用雅间形式，精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色，菜系丰富，余味留香。
以上就是全国连锁火锅店排名的全部名单，火锅随着时代发展也在不断进步，每年都有许多新品牌崛起，与老品牌衰落，其中海底捞、渝味楠、东来顺都是一直兴盛的老品牌，而刘家佳码头老火锅近几年才崛起，都持续推动火锅产业健康发展！
1、海底捞火锅：四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。
2、小肥羊：小肥羊1999年8月创立于内蒙古包头市，目前在中国大陆、港演地区和国际市场拥有近200家连锁餐厅。
3、小天鹅火锅：是目前入驻国内购物中心、百货、商业多的重庆火锅品牌来自重庆、川渝的小天鹅火锅是中国经典具创新能力的餐饮品牌之一，她以“重庆、麻辣、健康” 为特色，以“经典、正宗、快乐”为内涵，小天鹅火锅全面诠释重庆火锅特有的“麻辣鲜香” ，赢得了广大消费者的喜爱。
4、德庄火锅：有自营酒楼30余家，德庄火锅特许连锁加盟店400余家，位居中国餐饮百强前列。
5、刘一手火锅：公司自成立以来，坚持走"奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌"的发展之路，秉承"业精于勤、商精于诚"的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。
6、新辣道鱼火锅：2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了新辣道鱼火锅餐厅。
7、香天下火锅：四川香天下餐饮管理有限公司创建于2003年，公司致力于火锅连锁经营事业，公司是集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。
8、东来顺：东来顺集团立足清真餐饮主业，以传承坚守百年品牌为发展核心，严格遵守清真政策，本着提供天然、安全、健康、绿色的产品理念，始终倡导服务大众、品质至上、传承创新的品牌文化。
9、渝味晓宇火锅：重庆晓宇餐饮文化管理有限公司创立于2013年4月，曾用名为重庆宇晓餐饮文化管理有限公司，是一家迅速崛起的火锅连锁企业，创始人张平持有“渝味晓宇”商标。
10、蜀九香火锅：从成都双楠少陵路“家家福店”起，相继在川内川外开设了七十余家直营店及加盟店，至2017年，逐渐蓬勃发展的蜀九香以决定着智慧，公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧，成为了四川餐饮业的重要力量之一。
四川海底捞火锅：一家以经营川味火锅为主，各地火锅特色为辅的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。
重庆渝味楠火锅：创始于1985年，是一家传承30余年的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有非常雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！
重庆渝味晓宇火锅：重庆晓宇餐饮文化管理有限公司创立于2013年4月，曾用名为重庆宇晓餐饮文化管理有限公司，是一家迅速崛起的火锅连锁企业，创始人张平持有“渝味晓宇”商标。
小天鹅火锅：火锅皇后“何永智”创立的火锅店，也是子母锅的创始人，是重庆拥有很高名气的一下火锅店，锅底也以麻辣鲜香著称。
德庄火锅：有自营酒楼30余家，德庄火锅特许连锁加盟店400余家，位居中国餐饮百强前列。
刘一手火锅：公司自成立以来，坚持走"奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌"的发展之路，秉承"业精于勤、商精于诚"的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。
新辣道鱼火锅：2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了新辣道鱼火锅餐厅。
孔亮火锅：重庆一家地道的火锅店，博众家之长对自身的味道进行改进，形成了自身独特的火锅口味风格。
渝中记忆老火锅：一家传承重庆80后与90后记忆中的老火锅口味，每一口都能让人们回想起老重庆的味道，其锅底麻辣鲜香，是重庆人喜爱的麻辣口味。
枇杷园火锅：将整座山头果园当做店面的火锅店，又有十分广阔的占地面积，其特色主要在于就餐环境。
1小肥羊火锅 (全国火锅连锁,香港上市品牌餐饮企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
2奇火锅 (全国知名连锁品牌企业,全国绿色餐饮企业,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)
3海底捞火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司)
4谭鱼头火锅 (中华名火锅,著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)
5德庄火锅 (十大名牌火锅,重庆著名商标,全国绿色餐饮企业,重庆德庄实业(集团)有限公司)
6秦妈火锅 (中华名火锅,著名餐饮企业,全国餐饮百强企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司)
7丰滑火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,王品集团西堤餐饮管理有限公司)
8蓉城老妈 (十大名牌火锅,全国连锁餐饮食品企业,四川成都蓉城老妈火锅实业有限公司)
9鼎鼎香火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,全国餐饮百强企业,北京鼎鼎香餐饮有限公司)
10小天鹅火锅 (连锁餐饮食品企业,国际餐饮名店,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)
1海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川海底捞餐饮股份有限公司)
2红火滋味火锅（大型连锁餐饮,重庆红火滋味餐饮股份有限公司）
3小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
4小天鹅火锅 (重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)
5德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司)
6谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)
7奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)
8秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司)
9刘一手火锅 (著名火锅连锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司)
10东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司)
以上排名对吗？

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2、中国十大火锅品牌有那些?现在是自媒体时代，每个人都可以说自己是十大品牌，但是不是真的有这实力就很难说了，事实上一家火锅品牌是否能称得上是十大，这并不是自己张嘴说了算的，这需要根据你的门店数量，品牌影响力等多方面综合决定。
而顾客心中的十大品牌更是琳琅满目，因为火锅本身就是一个极为扁平化的产业，没有谁能说垄断了火锅行业，在顾客心中，好吃的火锅就是所谓的十大品牌。
如果你确实想要找到专业一点的行业内排名，不妨去参考一下新华网和中国餐饮协会每年发布的餐饮行业报告，而里面有一段火锅的片段，那个排名相对是比较靠谱的排名。
你所说的十大品牌，费用肯定不会低，而无人知的小品牌，甚至不需要加盟费用，所以如何抉择看你自己，个人认为找到合适自己的品牌才是关键。
选择以加盟的形式与品牌方进行合作，意义在哪？为什么要出加盟费？根本原因不外乎两点，一个是品牌对自己能带来什么扶持和帮助，一个是对品牌方的口味认可，这才是加盟的意义所在。
可能有些人说加盟不推荐，其实相当片面（外行人），因为很多人没有实际开店经验，对于这部分人来说，如果直接自己炒料开店，当然也可以，但过程之中会遇到非常多的坑，交很多学费，市场竞争激烈，一个新手去开店的结果可想而知，当然了，如果自己有相关炒料技术，对自己的底料有信心，有开店经验，有营运经验，那么自己自创品牌开店是比较好的选择。
实际情况是，许多人开店之前壮志凌云，开店之后没过多久草草关门，这是做生意吗？答案是否定的，如何开出一家有持续盈利能力的火锅店，才是我们店老板需要仔细思考的。
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1小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
2奇火锅 (十大火锅品牌,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)
3海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司)
4谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)
5德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司)
6秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司)
7丰滑火锅 (丰滑火锅是王品集团旗下九大品牌之一2006年于苏州)
8蓉城老妈 (四川成都蓉城老妈火锅实业有限公司)
9鼎鼎香火锅 (十大火锅品牌,北京鼎鼎香餐饮有限公司)
10小天鹅火锅 (重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)
官方的数据:十大火锅品牌是按年份排列的没有永远的十大品牌以下是2011年十大火锅品牌名单是官方协会（中国饭店协会）通过网络评选评出来的
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限责任公司（小肥羊）
北京东来顺火锅（东来顺）
浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司（澳门豆捞）
重庆佳永小天鹅餐饮有限公司（小天鹅）
重庆刘一手餐饮管理有限公司（刘一手）
重庆奇火哥快乐餐饮有限公司（奇火锅）
四川海底捞餐饮股份有限公司（海底捞）
北京黄记煌餐饮管理有限公司（黄记煌）
合肥蜀王餐饮集团（蜀王火锅）
济南骄龙豆捞餐饮管理有限公司（骄龙豆捞）
我喜欢吃火锅，所以对火锅的十大品牌有一定的了解，也查过十大品牌的，我是在中国10大品牌网买购那查询到，现在还能记得些，我记得小肥羊火锅，德庄火锅，秦妈火锅，奇火锅，小天鹅火锅，小尾羊火锅这些都是十大品牌，如果你要了解完整的十大品牌不妨去那看看
鼎龙鼎恒沁鑫杰芳西门康佳百年白朗明刚喜达客美的其他也有一些刚做的厂

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3、海底捞菌汤火锅汤料怎么使用海底捞菌汤和三鲜哪个好吃海底捞菌汤火锅汤料怎么使用
先往锅里到三碗水，把水烧到冒泡把粉包扔到锅里等待3分钟后锅底完成可以下吃的了粉包是用来煲汤调味的。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在北京、上海、郑州、西安、南京、天津、杭州，简阳等城市开有连锁门店。该品牌自创立以来，始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心，周到，优质的服务，赢得了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。
海底捞菌汤和三鲜哪个好吃
海底捞菌汤和三鲜还相比较的话，当然是海底捞的菌汤是最好喝的，营养也丰富。菌汤火锅底料它是用各类菌菇食材加工、熬制而成的，其中会搭配放入特色食材，让其变得更加健康。从这款底料中烫涮出的食材味道相当鲜美，不能吃辣的顾客对这款火锅底料都是青睐有加!
海底捞菌汤用什么菇
菌菇汤中的主要原料就是各种菌菇。一般常用于做菌菇汤的多是香菇、草菇、茶树菇、平菇等食材
食用油、香菇、蘑菇、海鲜菇等、盐
将各种菌菇用清水洗净，沥干
将各类菌菇切成片或段
在锅中倒入适量食用油
待油温变热后倒入菌菇，煸炒
同时在汤锅里加水用小火烧
将煸炒好的菌菇倒入汤锅中，加入适量盐，盖上锅盖小火慢炖至熟鲜美营养的菌菇汤就完成
海底捞菌菇汤底怎么做
准备：土鸡一只
配料：各种蘑菇、青菜适量
1、将准备的蘑菇和青菜清洗干净，改刀成小块。
2、将火锅汤料放在砂锅中，下入土鸡块，加入姜片。
3、盖上锅盖，大火炖30分钟。
4、开锅后放入准备好的蘑菇、青菜再次煮至开锅。
5、煮好的食材盛出即可食用，也可以继续下菜或是肉类涮煮火锅。

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4、成都最出名的火锅排名有哪些?【简阳火锅底料品牌排行榜,中国十大火锅品牌有那些？】一、巴蜀大将火锅
品牌简介：巴蜀大将火锅是成都的又一个人文艺术气息之地，一个城市的文艺标识，在整个春煕商圈中显得特具一格，似远离俗世，却近在繁华。
上榜理由：巴蜀大将火锅以大众消费为前提，巴蜀川剧文化为材料来打造具有成都特色的火锅品牌。
二、渝味楠老火锅
品牌简介：渝味楠老火锅传承川渝火锅百年历史，底蕴深厚，对传统火锅“原生态”取其精华、去其糟粕，坚持为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。一直以来都是川渝两地最具投资价值的老火锅品牌之一。
上榜理由：渝味楠老火锅在保证为顾客提供美观整洁的用餐环境，高质贴心的产品服务外，还在不断完善管理体系、质量体系、运营体系和技术体系，通过公司所有员工的努力将渝味楠老火锅打造成有特色、口碑赞、信誉度高的优质火锅品牌。
三、电台巷火锅
品牌简介：电台巷火锅起源于山城重庆的电台巷，那里是创始人唐一梦开始的地方。
上榜理由：是目前成都本地人喜欢的火锅品牌，也是2017年成都单店排队时间长的餐饮品牌。
四、矮冬瓜火锅
品牌简介：四川省蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司由巴蜀笑星林晓东先生（矮冬瓜)于2007年创立。
上榜理由：矮冬瓜火锅传承了四川火锅的悠久历史，紧跟时代的发展潮流，秉着强烈的民族产业使命感和对火锅行业长远发展的独到见解，将源远流长的巴蜀文化与时尚传统的火锅饮食文化相融合。
五、刘家佳码头老火锅
品牌简介：刘家佳码头老火锅是真正的用心做火锅，他们的市场定位就是100年只做一件事，那就是火锅，创立至今，始终奉行“匠心选好料、还原老味道”这一经营观。
上榜理由：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求；再加上几十种不同的味碟的调配，其适应性更加广泛，适合大众化之口味。
六、大龙燚火锅
品牌简介：成都绝对现象级餐饮：成都大龙燚餐饮管理有限公司2013年8月成立，总部位于中国成都，是经营地道四川火锅的大型全国性餐饮企业。
上榜理由：“现象级餐饮”从开业天起就排队，重口味麻辣锅底，绿色安全的食材，大龙燚火锅初来乍到便征服成都，迅速俘获无数好吃嘴的挑剔胃口。
七、辣府火锅
品牌简介：辣府火锅是上海辣府餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，以“很成都，潮人火锅聚集地”为经营理念。
上榜理由：辣府凭借其地道的成都风味、新颖特有的菜肴以及优质贴心的服务，很快在上海掀起一股麻辣风潮，各方人士慕名而来，包括当下炙手可热的明星大牌。
八、巴蜀大宅门火锅
品牌简介：巴蜀大宅门火锅历来强调的是：专注、用心和持续发展。“打造中国文化餐饮品牌”是巴蜀大宅门火锅的愿景。
上榜理由：在“人本化、标准化、目标化” 管理理念的指导下，如今，巴蜀大宅门火锅在国内外享有极高的盛誉。
九、铜人李火锅
品牌简介：创建于2011年，公司以“诚心做味道，良心做品质”为经营理念，“承千秋巴渝文化、创百年火锅店”为追求。
上榜理由：成都铜人李火锅以特有的行业作风，特具匠心的店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现“时尚、至荣”的消费感受。
十、海底捞火锅
品牌简介：秉承“通过精心挑选的产品和创新的服务，创造欢乐火锅时光，向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化”的公司使命，在向世界介绍中国传统火锅的同时，为全球范围内的顾客提供超越期望值的火锅欢乐时光和独特的海底捞体验。
上榜理由：1、服务态度特别好。2、味道地道，特色突出。3、物美价廉。
以上便是成都十大火锅排名，这些火锅店深受成都人喜爱，天天都有人排队到凌晨。
成都有天府之国的美称，一年四季，前往成都旅游的人更是数不胜数。在成都，出来到各个旅游名胜游玩一番之外，成都火锅也是游客们的向往。今天就为大家介绍一下成都十大火锅排名，这些火锅店都是在成都值得打卡一番的美食之所，希望对大家旅游打卡有所帮助。
大龙燚的锅底味道非常浓郁，也很特别，为了照顾不吃辣的顾客，也将辣度分为三个层次，让不太能吃辣的顾客也能感受到四川火锅的魅力。
刘家佳码头老火锅
创始于重庆的一家老牌火锅，虽然始于重庆，但是其正宗的麻辣口味，征服了重庆与成都人民的味蕾，也使得在四川拥有很高的人气，长年以来生意都十分火爆，每一次去都需要排队，是"嗜辣"一族不容错过的四川火锅店。
海底捞是名声非常响亮的一家火锅店，主要与川味火锅为主，并且兼容各地特色火锅口味，很大的优势还是在于服务，周到的服务让每一位顾客都表示肯定。
巴蜀大宅门火锅
在成都拥有很高知名度的一家火锅店，在就餐高峰期时永远都在排队，其加入了菊花的牛油锅底，在煮菜时散发出独特的菊花清香，深受好评。
皇城老妈火锅
成都经典的火锅店之一，口味麻辣香醇，菜品十分丰富，摆盘非常别致，去过的人总对其赞不绝口，其秉承的四川文化，也给顾客留下了深刻的印象。
渝味楠老火锅
这是重现上个世纪80年代末川渝火锅口味的知名品牌，发扬着"原生态"火锅的精髓。有着祖传火锅底料熬制手法，让顾客吃起来很辣但是不伤喉咙，麻味十足却不伤肠胃，以新鲜的食材与独特的口味获得顾客的认可。
成都最出名的火锅排名：小龙坎火锅、有拈头市井火锅、蜀辣居鲜货老火锅、谭鸭血老火锅、爸爸炒料牛排火锅。
1、小龙坎火锅
成都著名火锅排名可以说绝对是小龙坎火锅，小龙坎火锅投资金额在50万到100万之间，这是一个年轻的成都火锅品牌，小龙坎火锅已经迅速发展成为成都火锅行业的黑马品牌。
后来靠自己的力量把小龙坎火锅发展成为成都火锅最好的品牌,从一开始到现在拥有连锁饭店100多个,火锅店每日每夜都有人排队就餐，生意火爆。预计未来将扩大分支机构的范围和范围。
2、有拈头市井火锅
有拈头市井火锅是著名的成都火锅品牌,成都著名的火锅自然排名第二,第一个200000 – 500000投资额的火锅店,在成都总部有特殊的品牌设计团队,有各种各样的品牌策划和文案团队,这是非常好的。
有拈头市井火锅是成都知名火锅品牌，也是总部旗下重点品牌。它在很大程度上反映了20世纪80年代火锅的回忆，以怀旧为主题，在全国范围内独家传播四川独特的口味，打造出具有时代情怀的全国知名火锅品牌。
3、蜀辣居鲜货老火锅
蜀辣居鲜货老火锅也是成都火锅的一道美味。投资金额50 – 100万元。蜀地适宜居住。,位于大美宜居之乡——成都。四川县下餐饮管理有限公司是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划,食品技术和发展,基础材料研发和材料分布和其他多元化的大型食品企业产业链。
千里之行，始于足下，经过12年的沉淀与发展,该公司已经成都老火锅火热品牌,皇家生态火锅,小战士牛肉串和其他知名品牌,数以百计的直销商店,整个国家,这个派系的餐饮河流和湖泊,都在骄傲地微笑。
成都最出名的火锅排名：小龙坎火锅、鲜炎炭火火锅、大龙燚火锅、海底捞火锅、蜀九香火锅。
一、小龙坎火锅
身为无辣不欢的四川人，那就一定要去尝尝小龙坎，纯牛油的红汤锅底始终是我们的最爱！而小龙坎的锅底更是秉承了典型的老火锅风味，麻辣味十分浓郁。玫瑰圆子是小龙坎的独创菜品，不仅颜值颇高，味道也是极好！圆子是选用细嫩的猪肉纯手工剁制而成，再加入了一定比例的玫瑰干花。
二、鲜炎炭火火锅
这个由80后创立的火锅品牌，从他创立的那一天起就注定了他的不平凡，”只让健康上餐桌” ， “所有食材时间绝不超过24小时”“争取12小时吃上最新鲜的那一口” 。按照创始人汪小东的话来说就是：我们做的不是火锅，我们只是想影响火锅。
三、大龙燚火锅
要辣可以去大龙燚，牛油火锅成都一绝。挑战下自我。食辣也是一种对自己的挑战。记得辣了可以喝点奶制品可以有效缓解辣味对口腔和肠胃的灼烧感。
四、海底捞火锅
海底捞一个神一样存在的品牌，我想各位应该都不会想到海底捞火锅会是成都（简阳市成都下属的一个市）的品牌，就像当年的索尼一样，谁会想到这就是一个日本的牌子，我也是有一天听朋友说过，他以前就职于海底捞，他是整个四川火锅界的骄傲。
成都最出名的火锅排名是：鸿社老火锅、醉南亚森林火锅、重庆袁老四火锅、电台巷火锅、骉骉老火锅、有钻头成都市井火锅等。
1、鸿社老火锅
老小区门口，一个偏偏铺面，好怀旧哦，小时候才有的画面。在搭棚的铁棚里，五点钟就开始排队了。锅底很美味，卤豆皮超级棒，嫩牛肉是荤菜里最棒的，推荐菜色为鸿社鹌鹑蛋，特色豆干，麻辣牛肉，干贡菜。
鸿社鹌鹑蛋，一般的火锅鹌鹑蛋不容易煮入味，而这家的鹌鹑蛋是卤好了的，在火锅里煮了味道很不摆了，爱蛋之人必点；特色豆干，有弹性有水分的豆干，吃起不干，Q弹；麻辣牛肉特别鲜，嫩，不能煮太久；干贡菜，煮一会儿都可以吃了，脆蹦脆蹦的。
2、醉南亚森林火锅
藏在市区里的小东南亚，能满足你对东南亚的所有人的幻想。与其说是去吃火锅的，我倒觉得更像是去度假。里面有大的游泳池，还有孔雀，真人cs，麻将。一家人都可以在这里玩一整天。吃火锅在一个大厅里头，会有川剧表演变脸，歌手唱歌，旁边的小屋子包间也可以吃，但是需要给包间费。
3、重庆袁老四火锅
火锅界的“无印良品” ，生意火爆，需要提前排号。装修也是非常大气的中国风。口味适合绝大多数四川人的口味，相当的巴适。口感麻香的花椒配上正宗朝天椒，麻与辣电光火石的味蕾碰撞，味香、口感醇、回味甘甜，最重要的是久煮不苦。
推荐菜色一咪鸭肠，乡村嫩牛肉，外婆酥肉，鲜毛肚。一米鸭肠是招牌菜，每天都是脱销的节奏，新鲜脆嫩单根长度在一米左右；外婆酥肉新鲜，现炸的脆脆的，爽爽的。

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5、巴蜀辣韵这个火锅底料品牌靠谱吗?靠谱的，巴蜀辣韵是发酵性火锅底料的发明者，相对于传统火锅底料，发酵型火锅底料主要从色泽、香气、口感、辣味、形态、舒适度六个方面实现了改进升级。行业中也出现了很多的模仿者，但是从未被超越。
八苏落芸这个品牌的火锅底料，还可以，这个底料火锅吃的时候更容易上火，因为本身吃火锅就上火，他又是辣的，所以很容易上火
吃了次，感觉味道还。口感方面，发酵后使食物味道丰富辣，而且辣而不燥，松软适中不上火，适合冬天吃。
四川巴蜀辣韵食品有限公司创立于2018年1月25日,位于四川.简阳。至于靠不靠谱自己衡量
巴蜀辣韵这个火锅底料品牌也是非常好的，平时就非常喜欢吃这个火锅底料。