植物酵素的作用,植物酵素的作用有哪些

1、植物酵素的作用有哪些植物酵素的作用有：美容作用、减肥作用、中老年保健作用、消酒作用、消除疲劳作用。
酵素不但有保健功能，还可以消除人体碳酸水过量的积聚，补充能量。最主要的是还有减肥、美容、养颜等功效，相关人士发现经常服用酵素既能保持皮肤健康，可保持健美。有实验表明“过氧化脂类物质”是美容的大敌。
如果人体内的过氧化脂类物质增加，皮肤细胞的新陈代谢将不能正常进行，废物便堆积在皮肤内，从而形成色斑，造成皮肤老化的速度增加，致使皮肤松弛而且皱纹增加。酵素能减少人体内过氧化脂类物质，防止过氧化脂类物质的形成，可以帮助人们保持皮肤自然美。
酵素里的大量维生素抗氧化剂，不但可增强人体的免疫和抗毒能力，具改善消化系统，活血通络，调节内分泌，排毒保健等明显功能。经常饮用可美白嫩肤、去斑、减缓衰老。迅速淡化黑色素、消除老化角质、补充肌肤养分及水分、缩小粗糙毛孔，使皮肤更有光泽。
除了饮用外，用优质的酵素和在备用的面膜中，敷在脸上还可适用于日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤，加入洗澡水及洗发水中，也可令皮肤更加抑制脂肪的形成，并迅速分解体内的脂肪和糖份，在对身体有利的情况下进行减肥。
酵素有助于消化，还可以在对身体有利的情况下进行减肥，使身体最有效地吸收营养、分解脂肪和糖分等。在欧美等国家，酵素减肥较为流行，尤其是以酵素粉的形式使用。
中老年保健作用：
日本科学家发现，酵素除了可以防劳疾、除多汗、降血压、治喉痛、解便秘、活筋骨、增强免疫功能之外，还对癌症病人的康复有着积极的意义。经过一段时间的“酵素疗”后，很多人的高血压降下来了，心绞痛缓解了，便秘消失了，面色红润了，身体也有劲了，众多的心脑血管病患者还真的获得了药物难以达到效果。
实验证明，饮用相同量的酒以后，吃酵素的人血液中的乙醇含量比不吃酵素的人低了许多。为了对这一现象作进一步的了解，研究人员对胃肠道消化部位乙醇的移动情况进行了测定，其结果是，既喝酒也吃酵素的人胃部存储的乙醇量多。
由此可见，吃酵素后乙醇在胃里滞留的时间较长，不会被人体迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高浓度值低，而且达到高峰值也慢，所以酵素能消酒的原因即在于此。
消除疲劳作用：
运动员需要不断摄入各种动物性食物，使体内环境呈现酸性，然后再最大限度地激发肌体能量，从而完成训练项目。在训练过程中，体内会产生大量的乳酸，消除疲劳最好的方法是服用酵素来补充碱性物质，尽快使肌体达到酸碱平衡。
植物酵素的用途
1.植物酵素促进新陈代谢分解老化坏死细胞、制造新细胞，维持身体代谢正常。
植物酵素又称身体新陈代谢的催化剂。存在于活细胞内，能催化各种生物化学反应的速率。一旦没有酵素，则活细胞会受到严重的影响。
植物酵素含有众多植物有机酸、生物类黄酮、纯天然抗氧化剂等，人体内储存了足够的酵素，可以帮助改善肠、胃生态环境，促进细胞营养吸收，激活细胞活力，中和体内过多的自由基，从而增强体质、延长寿命。
2.植物酵素分解作用帮助食物的消化分解以及人体吸收。
植物酵素在人体内是主司各种营养素之分解与组合、氧化与还原等生化反应，能调和细胞的新陈代谢和内分泌系统的机能；人体进行消化、吸收、利用、排泄等工作，若非体内酵素触媒的催化作用，所有养分，将无法在人体内被吸收利用。
人体每一个细胞再生形成都需要酵素当触媒，当人体偏食所衍生体内制造酵素不足时，体内无法重复不停的将已老化崩坏的细胞更新，产生新陈代谢机制的失衡，影响身体健康。
3.植物酵素净化血液：分解并排除血液中的废物、促进血液循环。
植物酵素是从生物细胞内制造出来，也存在于各种植物中，是生物体内的各种化学变化中起催化作用的蛋白质的总称。是从上百种植物中筛选出八十几种原料（谷物类、豆类、蔬菜类、水果类、海藻类），借以先进的生产工艺通过食品发酵工艺精制而成。
在研制壳聚糖的基础上，有学者研究、开发了一代有创新性的产品–加植物酵素壳聚糖保健食品，并取得了国家专利号。它的基本原理是将植物酵素与壳聚糖结合起来，发挥它们的协同作用。
植物酵素是由多种酶组成，它们是从天然的动物、植物和微生物中经过高新技术分离、提取和纯化而成，是一种营养和保健兼用的纯天然食品。
本研究在于研制出高脱乙酰度的壳聚糖与高纯度的木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、溶菌酶、超氧化物歧化酶（SOD）、淀粉酶和脂肪酶等酶群相结合。壳聚糖与细胞的亲和力强，可以作为载体，将对人体有治疗或保健作用的成份传递到细胞。
壳聚糖能保护酶的稳定性。能降解壳聚糖的酶可降解壳聚糖以增加具有抗癌活性的六个氨基葡萄糖元的寡糖的比例。该产品还含有对某些酶有活化作用的成份，从而增强酶的功能效果。该产品还含有硒蛋白（它是谷胱甘肽过氧化物酶的金属核心）和葡萄糖酸锌，以及其他微量元素，均有很好的保健功能。
【植物酵素的作用,植物酵素的作用有哪些】植物酵素的市?。?
预防保健已成国民追求健康的需求。预防保健、保健食品首次列入“十二五”规划，按照“十二五”规划设计，到2015年我国健康产业产值将达1万亿，年增长率达到20%，可见健康产业发展潜力巨大。
在千讯咨询最新发布的2013《中国酵素行业发展研究报告》中指出：“我国酵素(酶)行业处于高速发展期，行业产值扩张的主要影响因素是人们对酵素(酶)的认知程度的消费习惯。但人们将酵素(酶)食品当做一类很好的膳食补充时，酵素(酶)产品将能成为千亿元的规模。”
在预防保健领域，每一个全新的营养功能食品，将开启一个全新的消费时代，“补充酵素（酶）”产品也是如此。据悉，人类99%的慢性病都与酵素（酶）缺乏有关，在我国，现有确诊慢性病患者2.6亿人，慢性病导致的死亡占中国总死亡的85% 。因此，基于庞大的缺“酵素（酶）”人口基数，我国补充“酵素（酶）”类产品的市场需求空间巨大。
业内人士预计，作为国内“补充酵素（酶）”产品的开启者和领先者，植物酵素(酶)占据行业发展的制高点，不仅将推动营养功能食品由维生素时代迈入“补充酵素（酶）”时代，同时也将率先开掘国内“补充酵素（酶）”千亿市场的新蓝海。
：百度百科-植物酵素
植物酵素的作用
1、美容作用
酵素不但有保健功能，还可以消除人体碳酸水过量的积聚，补充能量。最主要的是还有减肥、美容、养颜等功效，相关人士发现经常服用酵素既能保持皮肤健康，可保持健美。
有实验表明“过氧化脂类物质”是美容的大敌，如果人体内的过氧化脂类物质增加，皮肤细胞的新陈代谢将不能正常进行，废物便堆积在皮肤内，从而形成色斑，造成皮肤老化的速度增加，致使皮肤松弛而且皱纹增加。酵素能减少人体内过氧化脂类物质，防止过氧化脂类物质的形成，可以帮助人们保持皮肤自然美。
酵素里的大量维生素抗氧化剂，不但可增强人体的免疫和抗毒能力，具改善消化系统，活血通络，调节内分泌，排毒保健等明显功能。经常饮用可美白嫩肤、去斑、减缓衰老。迅速淡化黑色素、消除老化角质、补充肌肤养分及水分、缩小粗糙毛孔，使皮肤更有光泽。除了饮用外，
用优质的酵素和在备用的面膜中，敷在脸上还可适用于日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤，加入洗澡水及洗发水中，也可令皮肤更加抑制脂肪的形成，并迅速分解体内的脂肪和糖份，在对身体有利的情况下进行减肥。
2、减肥作用
酵素有助于消化，还可以在对身体有利的情况下进行减肥，使身体最有效地吸收营养、分解脂肪和糖分等。在欧美等国家，酵素减肥较为流行，尤其是以酵素粉的形式使用。
3、中老年保健作用
日本科学家发现，酵素除了可以防劳疾、除多汗、降血压、治喉痛、解便秘、活筋骨、增强免疫功能之外，还对癌症病人的康复有着积极的意义。经过一段时间的“酵素疗”后，很多人的高血压降下来了，心绞痛缓解了，便秘消失了，面色红润了，身体也有劲了，众多的心脑血管病患者还真的获得了药物难以达到效果。
4、消酒作用
实验证明，饮用相同量的酒以后，吃酵素的人血液中的乙醇含量比不吃酵素的人低了许多。为了对这一现象作进一步的了解，研究人员对胃肠道消化部位乙醇的移动情况进行了测定，其结果是，既喝酒也吃酵素的人胃部存储的乙醇量多。
由此可见，吃酵素后乙醇在胃里滞留的时间较长，不会被人体迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高浓度值低，而且达到高峰值也慢，所以酵素能消酒的原因即在于此。
5、消除疲劳作用
运动员需要不断摄入各种动物性食物，使体内环境呈现酸性，然后再最大限度地激发肌体能量，从而完成训练项目。在训练过程中，体内会产生大量的乳酸，消除疲劳最好的方法是服用酵素来补充碱性物质，尽快使肌体达到酸碱平衡。
植物酵素一直是酵素(酶)类产品的畅销品。植物酵素是将数十种不同的蔬果、谷类、海藻类及菇类等植物，经自然发酵研制而成，保留了植物中的营养精华，含有人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他命和矿物质，又可产生丰富的SOD抗氧化酶成分，提高体内抗氧化能力，进而增强免疫力。
以营养学的观点来说，植物酵素是借由发酵作用，使蔬果分解成较小分子的营养素，可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程。建议营养摄取不均衡、消化吸收状况差、上班容易疲劳的人，不妨食用植物酵素来调整体质。一般建议，植物酵素在空腹时食用效果较好，也比较不易受到胃酸的破坏。
酵素(酶)参与人体所有的生命活动:比如思考，运动，睡眠，呼吸，愤怒，喜悦或者分泌荷尔蒙等都是以酵素(酶)为中心的活动结果。
酵素(酶)的催化作用催动着机体充满活力的生化反应，催动着生命现象不断健康的运行;同时，国内权威医学证明，酵素(酶)是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素(酶)存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酵素(酶)越多，越完整，其生命就越健康。而都市人普遍存在着缺少酵素(酶)的现象。
酵素(酶)是生命存在必不可少的物质，所有的疾病的发生都是由于酵素(酶)的缺失或者不均衡引起的。酵素(酶)比维生素更重要。维生素和矿物质的重要性在于能够形成某些酵素(酶)，是辅助酵素(酶)生成的"帮手"，唱主角的其实是酵素(酶) 。
没有酵素(酶) ，补充再多的维生素、微量元素也不能发挥作用。显而易见，当我们因为酵素(酶)的匮乏而导致健康透支时，最好的办法就是像补充维生素一样，经常补充植物酵素，把补充酵素(酶)当成一种习惯。酵素(酶)是营养新概念，治病新疗法，养生的核心，也可能是解决人们健康危机的唯一手段。
酶(enzyme)是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。
绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。酶参与人体所有的生命活动:比如思考，运动，睡眠，呼吸，愤怒，喜悦或者分泌荷尔蒙等都是以酶为中心的活动结果。
酶的催化作用催动着机体充满活力的生化反应，催动着生命现象不断健康的运行。同时，国内权威医学证明，酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。而都市人普遍存在着缺酶的现象。
在植物中提取酵素(酶)时，原料的各项要求，都应符合卫生要求，植物酵素(酶)原料品质的优良程度，直接影响植物酵素(酶)成品营养与保健的功能与效果。
原料品质高，营养价值就高。如果原料受到细菌、病毒的污染后，就失去了保健作用了。所以干净、卫生与选用优质原料是成品质量的关键。
：百科-植物酵素
1.植物酵素促进新陈代谢分解老化坏死细胞、制造新细胞，维持身体代谢正常。
植物酵素又称身体新陈代谢的催化剂。存在于活细胞内，能催化各种生物化学反应的速率。一旦没有酵素，则活细胞会受到严重的影响。
植物酵素含有众多植物有机酸、生物类黄酮、纯天然抗氧化剂等，人体内储存了足够的酵素，可以帮助改善肠、胃生态环境，促进细胞营养吸收，激活细胞活力，中和体内过多的自由基，从而增强体质、延长寿命。
2.植物酵素分解作用帮助食物的消化分解以及人体吸收。
植物酵素在人体内是主司各种营养素之分解与组合、氧化与还原等生化反应，能调和细胞的新陈代谢和内分泌系统的机能；人体进行消化、吸收、利用、排泄等工作，若非体内酵素触媒的催化作用，所有养分，将无法在人体内被吸收利用。
人体每一个细胞再生形成都需要酵素当触媒，当人体偏食所衍生体内制造酵素不足时，体内无法重复不停的将已老化崩坏的细胞更新，产生新陈代谢机制的失衡，影响身体健康。
3.植物酵素净化血液：分解并排除血液中的废物、促进血液循环。
植物酵素是从生物细胞内制造出来，也存在于各种植物中，是生物体内的各种化学变化中起催化作用的蛋白质的总称。是从上百种植物中筛选出八十几种原料（谷物类、豆类、蔬菜类、水果类、海藻类），借以先进的生产工艺通过食品发酵工艺精制而成。
因为食物之间存在相生与相忌，所以食用单一的酵素，才能保证食品安全。如：人们都知道的水果山楂里就含有天然的植物酵素成分，所以食用山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
植物酵素不同于成药，它帮助提升自身的免疫系统功能，让身体不适的症状完全耗法出来，而不是将症状压抑下去，所以非但不会有副作用，甚至进一步的帮助体质改善。不仅如此，酵素还具有净化血液、分解与排除毒素、使血液成为弱碱性的功效，因此肝功能欠佳及容易感到疲劳的人，服用植物酵素不失为一种固肝的好方法；
再者，植物酵素可帮助进行细胞内的分解作用，故对于肠胃道功能虚弱或有障碍者，如：胀气、胃痛、腹泻、便秘等症状、都可使之得到改善。然而针对因新陈代谢迟缓而导致的肥胖者，则可借着酵素活化细胞、促进新陈代谢的作用来达到减重的效果。
4.植物酵素洁净体内环境：酵素能保持体质为弱碱性、去除体内异物、保持肠内健康、增强对有害菌的抵抗力、强化身体自身细胞功能、帮助消化等。有害菌比较常见的就是存在于胃中的幽门螺杆菌，幽门螺杆菌是微需氧活菌，环境氧要求5～8%，在大气或绝对厌氧环境下不能生长。
正常情况下很少有细菌能够存活于胃酸的强酸性下，而幽门螺旋杆菌却生长在这种环境下，它们具有耐酸的保护层保护自己，而且隐藏在胃黏膜的深处。幽门螺杆菌同许多胃及十二指肠疾病都有关。轻者有不明原因的胃痛，或为浅表性胃炎；重者发生胃溃疡、十二指肠溃疡、萎缩性胃炎等，进而可发展为胃部出血、穿孔等。
酵素是比细胞单位更小的一种蛋白质，举凡细胞的代谢、新生、分解、消化等等，都少不了它。有酵素才有生命；没有酵素则意味着生命即将步向死亡。也正因为酵素在身体内部扮演着不可或缺的角色，所以身体中酵素的多寡与其运作情形，和人体的青春、健康、老化及疾病息息相关。植物酵素参与体内新陈代谢的反应，是维持健康所必需的，它可以帮助消化、增强体力、保持精神旺盛、养颜美容、维持健康，以及作为产前产后或病后之补养。
同时酵素还具有杀菌、抗炎的作用。IUB（国际生化联合会）将酵素归纳为六大类（氧化与还原酵素、转移酵素、异构酵素、裂合酵素、连结酵素），总计在人体约有2000-3000种之多，每一种酵素只负责单一功能、各司其职。例如：消化食物、维持皮肤组织、生成能量、促进所有生化反应及新陈代谢。而维生素、矿物质及荷尔蒙也都需要酵素才能正常运作，以维持各项生理机能，生命得到延续，简言之，酵素就是人体内做工的劳动英雄。
：植物酵素_百度百科
美容作用、减肥作用、中老年保健作用、消酒作用、消除疲劳作用。
酵素不但可增强人体的免疫和抗毒能力，具改善消化系统，活血通络，调节内分泌，排毒保健等明显功能。可美白嫩肤、去斑、减缓衰老。迅速淡化黑色素、消除老化角质、补充肌肤养分及水分、缩小粗糙毛孔，使皮肤更有光泽。
酵素有助于消化，还可以在对身体有利的情况下进行减肥，使身体最有效地吸收营养、分解脂肪和糖分等。
中老年人经过“酵素疗”后，很多人的高血压降下来了，心绞痛缓解了，便秘消失了，面色红润了，身体也有劲了。
吃酵素后乙醇在胃里滞留的时间较长，不会被人体迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高浓度值低，而且达到高峰值也慢，所以酵素能消酒的原因即在于此。
1.植物酵素是将数十种不同的蔬果、谷类、海藻类及菇类等植物，经自然发酵研制而成，保留了植物中的营养精华，含有人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他命和矿物质，提高体内抗氧化能力，进而增强免疫力。
2.建议营养摄取不均衡、消化吸收状况差、上班容易疲劳的人，不妨食用植物酵素来调整体质。一般建议，植物酵素在空腹时食用效果较好，也比较不易受到胃酸的破坏。
：百度百科——植物酵素
植物酵素的作用常见的有哪些酵素的作用是人体内新陈代谢的催化剂，没有酵素存在，人体内就不能进行各项生化反应。人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酵素，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酵素缺乏或合成障碍有关，补充植物酵素是当前保健养生内容之一。生鲜食品中含有酵素，但经过加热后，酵素便被破坏，使得人们无法由食物中得到足够的酵素。因此，补充植物酵素养生是最佳途径。人体由成千上万的细胞组成，每个细胞因酵素的存在而体现种种生命活动，人体内的新陈代谢才得以进行。酵素的专一性非常强，每一种酵素只负责单一功能、各司其职。植物复合酵素的作用1.植物酵素促进新陈代谢分解老化坏死的细胞、促进新细胞的在生，维持身体代谢正常；2.植物酵素的分解作用帮助食物的消化分解以增加营养吸收；3.植物酵素净化血液：分解并排除血液中的废物、促进血液循环；4.植物酵素洁净体内环境：酵素能保持体质为弱碱性、去除体内异物、保持肠内有益菌健康繁殖、增强对细菌的抵抗力、强化细胞功能、帮助消化等。

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2、果蔬植物酵素片的功效与作用首先是平衡内分泌系统的作用，适量的服用酵素产品可以平衡内分泌的失调，保证荷尔蒙和抗体分泌的平衡，有效预防内分泌失调引起的疾病。其次是增强身体免疫力的作用，适量的服用酵素产品可以参与身体所有细胞的生命活动，提高细胞新陈代谢的速度，加速血液循环，排除身体中的毒素和废弃物，还可以补充身体需要的营养元素，增强身体的免疫力，抵御疾病的发生。最后是净化血液维持酸碱体质的作用，适量地服用酵素产品，维持身体酸碱平衡，保持身体的健康，还可以增强身体的抵抗力，在服用酵素产品的时候，也要严格按照说明书进行服用，以免服用不当影响身体健康。这些就是关于果蔬植物酵素片的功效与作用。有一些人群服用酵素产品，可以促进肠道对食物的消化和吸收，减少身体中堆积的脂肪，加强肠道的消化吸收能力，满足各项器官需要的营养元素，使身体更加的健康。

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3、植物酵素的作用与效果植物酵素可以起到杀菌的作用，对抗炎有好处。植物酵素也叫身体新陈代谢的催化剂。植物酵素在活细胞中，人体如果缺乏酵素会让活细胞会受到影响而危害到人体的健康。植物酵素含植物有机酸，还有纯天然抗氧化剂以及生物类黄酮等，植物酵素可以改善肠跟胃的生态环境，对细胞营养吸收有促进的好处，植物酵素可以激活细胞活力，可以把体内过多的自由基给中和了，有利于增强人体抵抗力，改善体质，对延长寿命效果好。植物酵素可以净化血液，能分解血液中的垃圾，对促进血液循环好。以上就是植物酵素的作用与效果的介绍。植物酵素会参与人体中新陈代谢的反应，是健康维持的必需成分，植物酵素有利于消化，对精力有提神的作用，对美容养颜有好处，产前产后，包括病后都可以用植物酵素来补养身体。

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4、酵素有哪些作用?1、美容作用
酵素不但有保健功能，还可以消除人体碳酸水过量的积聚，补充能量。最主要的是还有减肥、美容、养颜等功效，相关人士发现经常服用酵素既能保持皮肤健康，可保持健美。
酵素里的大量维生素抗氧化剂，不但可增强人体的免疫和抗毒能力，具改善消化系统，活血通络，调节内分泌，排毒保健等明显功能。
2、减肥作用
酵素有助于消化，还可以在对身体有利的情况下进行减肥，使身体最有效地吸收营养、分解脂肪和糖分等。在欧美等国家，酵素减肥较为流行，尤其是以酵素粉的形式使用。
3、消酒作用
吃酵素后乙醇在胃里滞留的时间较长，不会被人体迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高浓度值低，而且达到高峰值也慢，所以酵素能消酒的原因即在于此。
4、消除疲劳作用
在训练过程中，体内会产生大量的乳酸，消除疲劳最好的方法是服用酵素来补充碱性物质，尽快使肌体达到酸碱平衡。
1、植物酵素促进新陈代谢分解老化坏死细胞、制造新细胞，维持身体代谢正常。
植物酵素又称身体新陈代谢的催化剂。存在于活细胞内，能催化各种生物化学反应的速率。一旦没有酵素，则活细胞会受到严重的影响。
植物酵素含有众多植物有机酸、生物类黄酮、纯天然抗氧化剂等，人体内储存了足够的酵素，可以帮助改善肠、胃生态环境，促进细胞营养吸收，激活细胞活力，中和体内过多的自由基，从而增强体质、延长寿命。
2、植物酵素分解作用帮助食物的消化分解以及人体吸收。
植物酵素在人体内是主司各种营养素之分解与组合、氧化与还原等生化反应，能调和细胞的新陈代谢和内分泌系统的机能；人体进行消化、吸收、利用、排泄等工作，若非体内酵素触媒的催化作用，所有养分，将无法在人体内被吸收利用。
人体每一个细胞再生形成都需要酵素当触媒，当人体偏食所衍生体内制造酵素不足时，体内无法重复不停的将已老化崩坏的细胞更新，产生新陈代谢机制的失衡，影响身体健康。
3、植物酵素净化血液：分解并排除血液中的废物、促进血液循环。
植物酵素是从生物细胞内制造出来，也存在于各种植物中，是生物体内的各种化学变化中起催化作用的蛋白质的总称。是从上百种植物中筛选出八十几种原料（谷物类、豆类、蔬菜类、水果类、海藻类），借以先进的生产工艺通过食品发酵工艺精制而成。
：百度百科-柠檬酵素
：百度百科-植物酵素
一、酵素的功效：
1、净化血液。2、提高组织细胞活性。3、促进消化排出毒素。4、抗菌消炎预防感染。
二、酵素是一种活性酶，具有生化催化功能，现在市场上常见的酵素多是用水果、蔬菜发酵成的植物酵素，它们性质比较温和，营养价值较高，平时可以当保健饮品直接饮用。酵素能促进身体代谢，也能减肥瘦身，它的功效与作用还有很多，想了解可以和我一起去看看。
1、净化血液
酵素能分解排泄人体血液中的废物与毒素，它净化血液的功效特别明显，而且促进血液循环，平时适量服用酵素既可以预防高血压与高血脂，也能降低血液粘稠度，能有效减少血栓生成，对维持心血管健康有很大的好处。
2、提高组织细胞活性
酵素能加快身体代谢，也能提高人体组织细胞活性，它可以通过人体组织细胞的自愈性来预防缓解疾?。?也能减少多种疼痛症状发生，另外酵素对人体人益无害，服用以后也不会产生什么副作用，这也是它与药物止痛的最大不同之处。
3、促进消化排出毒素
平时适量服用一些酵素，可以加快身体内消化液的分泌，能促进肠胃对身体内食物的消化与吸收。酵素还能加快人体内组织细胞的分解与代谢，能让身体里残留的二氧化碳和废物，以及细菌毒素等有害物质尽快排出体外，可以让人类身体保持在最佳状态。
4、抗菌消炎预防感染
酵素中还含有多种天然消炎成分，它能抑制多种病原菌的活性，而且能提高白血球数量，当人体局部组织受损时，及时服用一些酵素，就能加快伤口愈合，也能预防伤处感染。酵素对促进人体免疫细胞再生也有很大好处，平时经常服用一些能提高身体的自我免疫能力，减少一些常见疾病发生。
三、酵素的副作用
酵素能增强免疫力，能减肥，能排毒养颜，能预防癌症，能预防心脑血管疾病等，那酵素的副作用是什么
副作用是指在使用治疗剂量的药物时，伴随出现的与治疗疾病目的无关而又必然发生的的其它作用。一种药物往往具有多种作用，当人们利用其中一种作用时，其余的作用便称为副作用。
酵素与一般药品的作用机制不同，没有所谓的「副作用」。要改善重病及难症，可能需要长期食用。因个人体质差异及症状轻重不同，故食用酵素的反应程度及反应期长短亦会有所不同。然而此种反应皆是一时性的现象，不是副作用，更不是恶化。
酵素不是药品，而是一种食物，所以它是没有副作用的，是可以长期食用的。
「酵素」不是细胞，而是比细胞单位更小的一种蛋白质，举凡细胞的代谢、新生、分解、消化等等，都少不了它。或许您不知道？有酵素才有生命；没有酵素则意谓着生命即将步向死亡。也正因为酵素在身体内部扮演着不可或缺的角色，所以身体中酵素的多寡与其运作情形，和人体的青春、健康、老化及疾病息息相关。举例而言，糖尿病是因为胰脏分泌胰岛素的功能失调或丧失所导致。因此有许多的糖尿病患者，在服用酵素之后，糖尿病的症状可以获得很大的控制与改善。除此之外，酵素还具有杀菌、抗炎的作用，所以有感冒、发烧、喉咙发炎等症状的病人服用之后，症状大多可以减轻甚至痊愈。
「酵素」不同于成药，它让疾病症状获得改善，是因为它藉由帮助提升自身的免疫系统功能，让身体不适的症状完全耗发出来，而不是将症状压抑下去，所以非但不会有副作用，甚至能进一步的帮助体质改善。不仅如此，酵素还具有净化血液、分解与排除毒素、使血液成为弱碱性的功效，因此肝功能欠佳及容易感到疲劳的人，服用酵素不失为一种固肝的好方法。再者，酵素可帮助进行细胞内的分解作用，故对于肠胃道功能虚弱或有障碍者，如:胀气、胃痛、腹泻、便秘等症状，都可使之得到改善。然而针对因新陈代谢迟缓而导致的肥胖者，则可借着酵素活化细胞、促进新陈代谢的作用来达到减重的功效。
许多癌症患者为能够及时快速的调整疾病体质，服用酵素亦是很好的方法。也有许多癌症病人在化疗期间，因副作用强烈而非常难受，透过酵素的作用，可以舒缓副作用造成的不适，使其症状减轻。
酵素，对许多人来说还处于陌生阶段，一般而言，对于服用维他命，大家觉得或许还有些道理，因为那是供应身体营养素的来源，虽然酵素不能提供营养素，但这些营养素，若没有酵素的运作，帮助其分解、消化、吸收，也等于是英雄无用武之地！可见酵素扮演着比维他命更重要的角色，也有人这样的怀疑，既然身体各器官可以自行分泌酵素，我们为什么还要另外补充呢？况且这样的补充是否会干扰体内酵素的分泌功能？就好比家中常开的汽车，我们必须要有定期的保养与维修。而对于体内的各器官保养与维修，那就必须依靠酵素了，因为每一个人体内组织的酵素库存量是固定的，这时若有外来酵素的帮忙，就能防止体内酵素的快速流失，因此，不但不会干扰器官分泌系统的作用，反而是有助益的，减少器官因过度使用而导致身体新陈代谢异常或免疫功能降低。
再举一例，有人因为长期情绪紧张，而导致胃在分泌消化?(酵素亦称?)时失衡，引起胃酸过多，严重时产生心灼热(Heart burn)，一般人多半是用制酸剂或胃乳来控制此情形，可是长期服用制酸剂会有心肌功能异常的副作用，一旦停止服用制酸剂时，胃部症状又会出现，因此常陷入两难的情况，若改服用酵素，则因为有酵素的帮助，使食物进入胃中与酵素做结合，因此减少对胃壁的刺激，相对地也就减轻过多的胃酸分泌，心灼热的情形也就不再有了。
一、调节菌群平衡，建立黏膜免疫屏障
二、促进营养物质分解吸收、增强体质
三、改善机体内环境，清除体内垃圾
四、活化细胞，延缓衰老，抗癌防癌作用
五、其他作用：
　?。?）治疗不孕、不育症
　?。?）对各种创伤，尤其是内伤的恢复有明显作用
酵素的作用和吃法：
你得知道啥是酵素，是怎么来的才可以知道其中的作用原理。
酵素就是酶，是水果蔬菜发酵出来的精华，长期吃会改善亚健康状态，如果有宿疾（久治不愈的某种?。┚湍芎芎玫幕航?。
长期吃酵素能让你看起来更年轻，是因为毒素被排出了肤色很好，所以就会出现年轻的效果。能解酒是你想不到的，能解酒的原因是乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶将酒精进行了分解所以起到一个解酒护肝的作用。
有些人体重会不平衡，这样的原因会被酵素调节好：内分泌混乱的、营养过剩、便秘的等。
便秘的人吃酵素能很快的调节好，是因为酵素能分解肠道里的垃圾毒素，刺激肠道的蠕动达到一个排便的目的。这就是酵素的作用，以上所说的作用都是纯正的酵素才能达到，加有泻药的酵素是无法完成的。
个人经验：吃酵素后一个多星期后便秘没了，浑身舒畅了很多，朋友见我都说你气色为什么这么好。吃酵素配合适当的运动是最好的。这个掏宝就有很多。去九曲坊家就行了。我就是用他们的。
吃法：不同的作用吃法也不一样，如果你想自己更瘦一点那么可以在早上吃饭前30分钟或者，下午4-5点之间都可以的。
有些人想排毒通便那么可以在中午吃饭后或者晚饭后，晚饭后吃的话睡眠质量会很好的，解酒是在喝酒前或者喝酒后都行。
除了增肥的在吃饭中间，其余的都可以根据自己的实际情况自行搭配。也没有啥固定的时间，只是那个时间段比较好一些罢了。希望我的回答能够帮助的到你。
女性在家庭中的地位越来越高，随之而来的也是越来越繁重的工作和家务。很多女性身兼多职，即是职业女性，又是妈妈，又要对老人尽孝，每天忙个不停，却没有时间养护自己的容颜和身材。此时服用酵素就是对女性美丽的最佳保护。酵素中含有全面维生素及矿物质系统，能够促进机体内的代谢活度，调整很多伤害女性健康美丽的紊乱性疾病状态。尤其是酵素对肠道排毒的作用非常明显！众所周知，女性易便秘，而便秘的危害不光是让皮肤长斑长痘，更能导致肥胖及加速衰老。酵素的排毒效果非常明显，能迅速起到清毒排毒养颜的效果，体重一天一天下降，皮肤一天比一天娇美，让女性更有自信！长期服用酵素，还能调理及预防内分泌疾病哦！
男性也要喝酵素，男人工作辛苦、应酬多，经常酒桌上的推杯换盏，一起抽根烟谈谈工作。女性们一起经常抱怨老公每天带着烟味酒味回家，其实当这些变成工作的一部分，男性真的很辛苦！与其抱怨他，不如让他喝酵素，让他解解酒，排排烟毒。酵素内含身体需要的各种酶，酒前酒后提醒他喝上一杯，让大量的分解酶来帮助他的肝脏化解乙醇的危害，提高酒量，还能避免肝脏受损，都说一场大醉相当于得了一次急性肝炎，有酵素就不必再那么担心了。男性烟抽得多，体内积累不少烟毒烟垢，酵素中的多种酶能促进代谢，尽可能将废物排出体外，清理下受伤的肺部。
世界医学界公认，衰老的产生与人体内酵素的流失成正比例关系。实验证明，年轻人的唾液中酶的含量远远高于老年人，因此老年人的消化及代谢酵素降低都会导致慢性病发生及吸引力减弱。推荐55岁以上的中老年人服用酵素，可以迅速补充体内流失酵素，增强脏器修复能力，缓解慢性病带来的不适，帮助机体恢复自愈能力。

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5、植物酵素有什么功效与作用植物酵素是非常好的，它具体能够产生的功效与作用，体现在以下几个方面，第一方面，它有保养皮肤的作用，可以使皮肤的多种问题得到改善，比如说皮肤没有光泽暗黄，而且皮肤吸收能力不好等都可以通过植物酵素来改善，而且它还能够增加皮肤的弹性，使皮肤更加的紧致光滑。第二方面，植物酵素对于人体来说有着加速人体代谢的作用，可以使人体多余的脂肪和垃圾，更好的被代谢掉，间接地起到了很好的减肥作用，对于体型过胖的人群来说，可以使体型变得越来越好，第三方面，植物酵素的功效与作用，还在于能够保护肝脏的健康，对于脂肪肝，酒精肝等常见的肝损伤有着明显的治疗作用，而且还可以预防这些疾病的发生。这就是植物酵素，有什么功效与作用，可见它确实能够给人体带来多方面的好处，那么我们也可以选择植物酵素来保养皮肤，以及改善身体的问题。