腌50个鸭蛋放多少盐,腌50个鸭蛋放多少盐跪求

1、腌50个鸭蛋放多少盐跪求水腌法750克，裹泥法850克，可根据个人喜好决定具体加盐量。
1、水腌法：十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。要使蛋黄有油，可加少许白酒。
2、泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。
扩展资料：
咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸z子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果” 。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。
蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋” 。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
参考资料：咸鸭蛋_百度百科
要保留鸭蛋不会发霉，首先把50个鸭蛋放到瓶里，一般腌50个鸭蛋的水大概4斤并煮开，水放凉后再放1000克盐和白酒30克，搅合盐和酒倒到鸭蛋过面水，然后盖好盖子，保持不通风，一般要20天左右就可以吃到美味的咸鸭蛋啦????
【腌50个鸭蛋放多少盐,腌50个鸭蛋放多少盐跪求】一斤并煮开水放凉再淹……
两袋子盐500克的

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2、淹五十个鹅蛋要放多少盐?大概需要750克盐。
腌咸鹅蛋步骤：
1、先把鹅蛋洗净后放入通风处吹干表面的水分，鹅蛋洗一下可以去除表面脏东西，防止鸭蛋变质，也保证食用的安全性。
2、取适量的红泥，捣碎后倒入容器中备用。
3、按照一定的比例在红泥中加入适量的盐，并搅拌均匀。
4、取一只小碗泡上一碗红茶，泡开后滤出茶叶，留下红茶备用。
5、然后把红茶倒入黄泥中，并倒入适量发水搅拌成糊状，把鹅蛋放入沾上黄泥。
6、把均匀裹上鹅蛋放在准备好的坛子里，盖上盖子密封放在干燥且阴凉通风的地方。
7、腌制3周左右就可以取出蛋了，晒干后装入保鲜袋里密封保存，放冰箱冷藏室里保存

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3、100个鸭蛋用多少盐腌制(腌50个鸭蛋需要用多少盐)1、腌制100个鸭蛋需放多少盐。
2、腌100个鸭蛋要放多少盐。
3、腌鸭蛋100个鸭蛋搁多少盐。
4、腌制鸭蛋50个放多少盐。
1.一般情况下，腌制100个鸭蛋大概需要放入1千克的盐左右即可。
2.如果需要咸味更重一些时可以更加个人喜好适量多加一些盐是可以的。
3.清水和盐是有一定的比例建议盐的用量是清水的20%左右。

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4、50个鸭蛋要多少斤水和盐?50个鸭蛋放月850克盐和250克水。
水腌法：将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用750克的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内（以刚好淹没鲜蛋为宜）。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出油，可在盐水中加50-100克的烧酒即可。
吃咸鸭蛋注意事项
咸鸭蛋的蛋黄中脂肪含量是很高的，所以说如果大家选择长期的去食用咸鸭蛋，这时候就容易堵塞动脉血管，同时这样还会影响到大脑的功能，更会损害听力。
并且长期吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质蓄积后就会诱发结肠癌的问题，这样的疾病对健康威胁是非常大的，是大家吃咸鸭蛋需要避免的一个情况。
以上内容参考人民网-什么人绝对不能吃咸鸭蛋？这几类人不能吃
100个鸭蛋是2斤盐。二两白酒，水烧开放凉加入。水位高过鸭蛋。
50个鸭蛋。一斤盐，白酒一两二两都可以，放白酒的目的是，不让它表层上涨白膜。
100个鸭蛋是2斤盐。二两白酒，水烧开放凉加入。水位高过鸭蛋。50个鸭蛋。一斤盐，白酒一两二两都可以，放白酒的目的是，不让它表层上涨白膜。
50个鸭蛋放一斤盐，盐最好用水化开，该放凉以后再放入鸭蛋白酒一两二两都可以，放白酒的目的是，不让它表层上涨白膜。
50个蛋约用盐1.8斤，水四斤。将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。要使蛋黄有油，可加少许白酒。

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5、怎么腌咸鸭蛋一斤蛋要放多少盐和水?鸭蛋50个、清水4000克、粒盐（普通精盐也可）600克、高度白酒100克。

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