可乐鸡翅是甜的还是咸的,可乐鸡翅是甜的还是咸的

1、可乐鸡翅是甜的还是咸的甜咸的，以下是可乐鸡翅的具体做法。
主料：鸡翅6个、可乐200毫升
辅料：生姜1小块、料酒1勺、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、食盐1克
步骤：
1、鸡中翅洗净，在反面划两刀
2、加入盐、姜丝和料酒抓匀腌10分钟
3、不粘锅烧热，把鸡翅放入锅中，小火慢煎
4、一面煎黄后翻煎另一面
5、倒入蚝油、酱油上色
6、倒入可乐，大火烧开后盖上盖子中小火焖20分钟，中途要勤翻动
7、大火收汁即可
8、做好的可乐鸡翅盛出就可以享用啦
山楂汁可乐鸡翅
材料
鸡翅10个、山楂汁200克、可乐1听、老抽1茶匙、生抽1汤匙、冰糖5颗、葱末少许
做法
1. 鸡翅洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇掉浮沫，捞出沥水
2. 将处理好的鸡翅和山楂汁放入煮锅中，倒入可乐、老抽、生抽，大火煮开，再转中小火炖煮至鸡肉熟透，约15-20分钟
3. 最后加入冰糖，待冰糖煮化后关火盛出，撒点小香葱末点缀即可
好像是甜的
甜的

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2、可乐可以做鸡翅吗?可乐鸡翅是一道非常经典的美食小吃，其味道带有可乐的香甜味道，吃起来鸡翅肉质鲜嫩，做法也比较简单，但看到网上可乐鸡翅的教程都没有具体说明鸡翅烹饪的时间，下面就来详细说说可乐鸡翅的正确做法，赶紧学起来吧
可乐鸡翅
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可乐鸡翅多久能熟
一般15-20分钟能熟。
可乐鸡翅要充分煮到鸡翅熟透才能吃，因为鸡翅中含有的细菌等微生物需要通过高温烹饪才能杀灭，如果煮熟就吃掉，对健康不利，一般煮制时间在15-20分钟，看到锅内的可乐汁差不多收干，用筷子戳开鸡翅内部，没有血色，肉质变黄则为成熟，反之鸡翅里还带有血水，肉质发白则没有熟，需要鸡翅煮煮，煮的过程中要多注意搅动，以免糊锅。
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可乐鸡翅腌制多久可以入味
一般2小时即可，具体腌制做法如下：
1、可乐鸡翅先腌制前先要将鸡翅用冷水浸泡去腥，如果是冷冻鸡翅，还需提前解冻，然后再用清水冲洗干净。
2、再把鸡翅放置在菜板上，用菜刀在鸡翅的两侧均匀地打上花刀，之后再用牙签或者其它工具，在鸡翅的表面上戳小洞，戳鸡翅的洞越多，鸡翅会更容易腌制入味。
3、腌制可乐鸡翅一般需要准备适量的料酒、葱、姜、1勺生抽，抓拌均匀后用保鲜膜将碗口密封，静置在一旁腌制2小时左右的时间即可，有时间的可以多腌制会，腌制的时间越久，味道更好，可提前一晚腌制。
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可乐鸡翅可以不焯水吗
最好焯水食用。
因为可乐鸡翅口感偏甜，如果鸡翅不焯水就直接烹饪的话，其肉腥味比较明显，十分影响美食体验，而焯水能有效的去除鸡翅上的肉腥味，提升鸡翅口感，软弹而不柴，但要注意可乐鸡翅焯水不能水开后放入，否则肉质会变柴，正确做法应该是冷水放入，然后焯水捞出备用。
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可乐鸡翅放盐吗
放适量盐。
菜肴中放盐的主要目的是增加咸味，可乐鸡翅口感是咸甜口味，因此放盐是必须的，但由于其在腌制的过程中放入了生抽等咸味调味品，因此放盐的时候切勿放多，以免口味过咸，一般酌情撒入少量即可，可用筷子在出锅前尝尝味，淡了就再加点，咸了就再倒些可乐。
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正宗可乐鸡翅的做法步骤
材料：十个鸡翅中，一瓶可口可乐，姜丝，生抽，老抽，盐，料酒。
做法
1、将全部鸡翅中放在小盆里，加入一勺料酒，半勺老抽，一勺生抽，适量的盐和姜丝进行腌制，时间大约为20分钟。
2、给鸡翅焯水，注意一定要冷水入锅。随着水温的慢慢升高，鸡翅中的血水会慢慢出来，但如果鸡翅突然放入沸水中，表皮会突然收紧，里面的血水也就难以煮出来了。
3、焯过水的鸡翅捞出来淋干水分，并且用厨房吸水纸将鸡翅表面的水分全部吸干，否则接下来用油煎的时候就会油光四溅。
4、在平底锅中加入适量的油，油热之后，将鸡翅放入，煎至两面金黄。不希望吃的油过多，所以只用了一点点。
5、锅中加入一勺盐，一勺料酒，半勺老抽和半勺生抽。然后倒入可乐，如果是听装可乐就倒入一瓶，如果是瓶装可乐，倒入大半瓶就可以。
6、接下来盖上锅盖，用中小火焖制十分钟。
7、最后一步就是大火收汁了。这一步非常关键，如果糊了就前功尽弃，一定要守在锅前。不停地晃动过锅，避免鸡翅煎底。汤汁收完，立刻关火，撒上一层白芝麻就可以出锅了。

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3、可乐鸡翅是甜的还是咸的?可乐鸡翅是咸中带甜的。
主料：鸡翅中8个、可乐220毫升、姜片3片、酱油10毫升。
【可乐鸡翅是甜的还是咸的,可乐鸡翅是甜的还是咸的】辅料：八角1个。
1、将翅中背部划两刀，焯遍热水捞出。
2、将鸡翅加入到不沾锅内，小火煎至鸡翅表面焦黄。
3、向锅内加入酱油和可乐，姜片、八角，盖上盖子焖炖。
4、鸡翅熟透，汤汁变少，开盖大火将汤汁收尽即可，成品如图。

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4、可乐鸡翅要加水吗可乐鸡翅是咸的还是甜的1可乐鸡翅要加水吗
做可乐鸡翅一般是不需要放水的，直接把可乐倒进去煮就可以了。
最后,要提醒大家,烹饪方法也特别重要。有数据显示,100克油炸鸡翅肉的能量达到279千卡，比原来的鸡翅肉多了将近100千卡。因此,吃鸡翅最好以炖汤、清蒸的方法烹制,红烧的烹调方法也可以偶尔吃，但是要尽量少吃油炸鸡翅。
2可乐鸡翅是咸的还是甜的
可乐鸡翅是咸的，不过这个还得根据自己的口味来定。
咸口的就是直接炖，然后放盐，是依照自己的口味而定，可乐鸡翅没有酸甜味的，可以稍微加点醋来提鲜，但是不可以多放。炖可乐的时候一定不要加水。
3可乐鸡翅要加盐吗
一般不用放盐，也可以稍微放一点，但不能多。
做可乐鸡翅到底要不要放盐呢，这是一些网友比较纠结的问题，因为网上很多菜谱说法不一。但资深美食达人建议，还是放点盐比较好。

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5、在家做可乐鸡翅,可以不放料酒吗?在家做可乐鸡翅，完全可以不放料酒，原因很简单：
一、料酒的作用就是去腥，而在做可乐鸡翅时可以选择其它东西来去腥
我们在家做有肉的菜肴时，有些人喜欢加一些料酒来去腥味，但是料酒不是万能的，有些人甚至不喜欢料酒本身的味道，那我们就可以选择其它调料来去除食物本身的腥味：在烹饪鸡翅时，我们把鸡翅洗干净，提前腌制一下，在鸡翅的双面都切上两刀，然后加入盐、十三香、胡椒粉、葱和姜片腌制半小时也是可以达到去腥效果的。而提前腌制还能让鸡翅更加入味，烹制也会更简单。
而在做可乐鸡翅的过程中，鸡翅不要直接添可乐炖，而是需要把鸡翅煎一下，在煎的过程中，鸡翅也能挥发一部分腥味，也能达到去腥的效果。所以，我们在烹制可乐鸡翅时，完全可以不放料酒。
二、可乐鸡翅是咸甜味道，不需要料酒来调味
我们选择做可乐鸡翅，就是想把鸡翅做成咸甜的味道，而可乐既可以给鸡翅上色，还能增加鸡翅的甜味，鸡翅经过简单的腌制，煎过之后加入可乐炖二十分钟，就能做出来很好吃的可乐鸡翅。而料酒除了去腥，本身没有什么特别的味道，所以对于可乐鸡翅的味道来说，起不到任何帮助，所以在做可乐鸡翅时完全可以不用料酒。甚至如果加入太多的料酒，还会影响鸡翅本身的香味，有些人不一定会能接受这样的味道。
料酒虽然有去腥的效果，但是不是做什么菜都需要的。而我们在做可乐鸡翅时，完全不需要加入料酒，仅仅依靠简单的葱姜蒜就能起到去腥提鲜的效果，只要掌握“先腌后煎然后炖”的步骤，可乐鸡翅很容易就能做成功。
可以的。一定要控制好米酒的量，就选择酒精度数比较低的，然后你可以准备一些蒜和胡椒，可以放酱油，要放好葱和生姜，这样可以很好的去腥，口感也会很好的。
不可以的，不放料酒的话，可能会影响到可乐鸡翅的口感，没有办法去除鸡翅的腥味，需要提前放入料酒进行腌制。
可以的，但是需要放入葱姜和蒜片，这样可以去除鸡翅的腥味，不放料酒的话，也不会影响到制作的口感。