怎么摘空心菜,阳台无土栽培空心菜，多久可以采收呢？

1、阳台无土栽培空心菜,多久可以采收呢?无土栽培空心菜，25至30天就可以采收。
空心菜的无土栽培技术
1、种植准备
无土栽培和传统的种植方式不一样，它需要专用的种植设备―栽培槽，可直接购买，也可自行修建，一般栽培槽高30cm、宽50cm 。还有一个重要的就是栽培基质的调配，可用日常生活中的煤渣或炉渣混合鸡粪、三元复合肥以及有机肥混合调配，将其堆集腐熟即可装槽。装槽时现在槽底铺一层5cm厚的沙子，再将调配好的基质填入，将基质填平，注意不要过于紧密，要厚薄一致，再大水浇透，待水分完全下渗，覆膜半月，即可种植。
2、播种育苗
播种前为保证发芽率，先对种子进行处理，将种子放置在60度内的温水浸泡半小时，捞出后再用清水浸泡24小时，再将种子用湿纱巾包裹放置在温室环境中催芽。每天打开用温水冲洗一次，待种子露白后即可播种。播种时选择透气性好的基质，在播种后再覆盖一层砂石，再用薄膜覆盖保温保湿，维持温度在25度左右，约半月左右即可出苗，出苗后及时将薄膜撤除，增加通透性，在幼苗长至12cm左右时即可定植。
3、定植
定植控制株行距在15×15左右，定植时要注意时间和气候，一般在下午定植，切记在正午太阳最大时和阴雨天气。定植前将栽培基质浇一次透水，让水分渗透后，再将幼苗定植，将幼苗的2-3个茎节深埋即可。
4、管理
空心菜是可一年连续采收多次的蔬菜，为了能使其在采收后快速的生长，一般在采收后就要施一次基肥，保证它生长所需的养分。在没处采收后可追施尿素，另外空心菜种植时蓄水量较大，所以要经常浇水补充水分，浇水浇则浇透。
空心菜无土栽培一般在种后的35-45天左右，长到30厘米就能采收了。

空心菜无土栽培技术如下：
1.通常把用除天然土壤之外的基质为作物提供水分、养分、氧气的栽培方式叫做无土栽培。所以栽培空心菜首先的要准备好营养液栽培、建立合适的栽培槽，栽培槽的大小根据实地情况制定。
2.准备育苗基质，将育苗基质分装至穴盘中，播种后压实基质土并浇透水；出苗之前，保持基质湿润；出苗后浇水，并补充沼液营养液；幼苗长出3-4片真叶后准备移栽定植。
3.准备漂浮板，将沼液营养液加满栽培槽，然后选取幼苗，将幼苗固定于漂浮板定植孔。
4.如果是用漂浮式栽培，一般一次性添加沼液营养液或阶段性添加吸收后的碧卡水溶肥液，2-3天补充一次水分。
5.因为使用营养液进行栽培空心菜，一旦发生病虫害，极易通过营养液的流动而扩散，所以在栽培的过程中一定要注意炭疽病、腐败病和雍菜菜青虫等病虫害的侵袭，一旦发现要及时的处理。
空心菜从播种到收获大约需要35-45天(空心菜长到30厘米左右时),第一次采收时基部留2-3个节,然后将嫩梢摘下,促使叶腋中的腋芽萌发侧枝,收割之后一般间隔7-10天就能再次采收。
空心菜正常生长期间需要充足的光照，阳台上的光照环境可满足需求，利于生长。管理期间要多通风，提供温暖的环境。冬季要控温，控制在10度以上才行。生长季还要勤浇水，保湿，但土壤不可有水涝情况。此外，还要施肥，肥料用氮肥就行，每次少量施加，分多次进行。

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2、空心菜的做法在大家的记忆当中是不是经常吃空心菜呢，那么它的做法是哪些呢，今天我特荐空心空心菜的做法大全，希望对你有帮助。
空心菜的做法 1
1、蒜蓉空心菜
食材：空心菜（500克）、蒜蓉、蚝油、食盐。
做法：
1、空心菜洗净，控水。
2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3、空心菜一节一叶为段，摘下。
4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
5、倒入空心菜翻炒。
6、炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
7、再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。
2、腐乳空心菜
食材：空心菜（300克）、腐乳（一块）、大蒜（2粒蚝油15克）、油（适量）。
做法：
1、空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。
2、将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。
3、锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。
4、倒入洗净的空心菜，大火翻炒。
5、待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳炒均即可。
6、将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。
3、剁椒炒空心菜
食材：空心菜（250克）、剁椒（一匙）。
做法：
1、空心菜择去老叶后放水里洗净。
2、洗好的空心菜把杆和叶分别摘下来，杆切成小条备用。
3、蒜去皮剁碎，准备一匙剁椒。
4、炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜末和剁椒炒出香味。
5、放入空心菜杆翻炒断生。
6、放入空心菜翻炒断生。
7、放入少许一匙生抽翻炒均匀。
8、放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
4、肉末空心菜
食材：猪肉馅（100克）、空心菜（一捆）、姜蒜（适量）。
做法：
1、空心菜洗净切成碎丁。
2、锅中放入油，热后放入肉馅炒至变色。
3、放入姜末、蒜末、黄酒翻炒均匀。
4、加入酱油、白糖翻炒均匀。
5、放入空心菜翻炒。
6、放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。
5、豆豉空心菜梗
食材：空心菜（200克）、豆豉（2勺）、洋葱（1块）、大蒜（6个）、大葱（1段）、盐（2匙）、酱青（2匙）、红椒（1个）。
做法：
1、空心菜梗切小段。
2、油锅下豆豉、洋葱、大蒜、大葱爆香。
3、加入红辣椒翻炒。
4、倒入空心菜梗。
5、翻炒加盐、酱青少许即可。
空心菜的做法 2
食材：空心菜500克，猪肉馅200克，泡椒、姜、葱、蒜、精盐、酱油、鸡精、芝麻油、植物油各适量。
做法：
1. 空心菜洗净切段，过油后捞出沥干，泡椒切段;
2. 热油锅炒散猪肉馅，放入泡椒、姜、蒜煸炒至汁香;
3. 加入少量水，放入精盐、空心菜、酱油，以小火烧至汤汁快收干，放鸡精调味，撒入葱末，淋入芝麻油即可。
空心菜：空心菜性平、味甘;归胃、肠经。空心菜富含维生素、烟酸和蛋白质，脂肪、钙、磷、铁等成分。常吃空心菜能清热解毒、润肠通便、凉血止血、利尿消肿、和胃行气。可主治便秘、口臭、小便不利、尿血、夏季痈肿、龋齿痛等。同时适宜糖尿病、高血脂患者食用。空心菜含有烟酸、维生素C等，能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
猪肉：猪肉性平、味咸;归脾、胃、肾经。猪肉含脂肪、磷、钙、铁、蛋白质、维生素B等成分。猪瘦肉含优质蛋白质和人体所需的氨基酸，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉中含有能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能的成分，使细胞得到滋润，延缓皮肤衰老。
空心菜的做法 3
这道肉末空心菜用到的是空心菜的梗，至于择下来嫩尖和叶子也不要浪费掉，待这道菜出锅后直接用这道菜的底油爆香蒜末，再将空心菜的嫩尖和叶子放进去快速翻炒出锅前加适量盐调味即可。
这道肉末空心菜用到的是空心菜的梗，至于择下来嫩尖和叶子也不要浪费掉，待这道菜出锅后直接用这道菜的底油爆香蒜末，再将空心菜的嫩尖和叶子放进去快速翻炒出锅前加适量盐调味即可。虽说只是加了蒜末快炒但味道绝对不输这道肉末空心菜哦。
主料：空心菜1把五花肉100克彩椒半个
调料：花生油适量食盐适量蒜适量老抽适量白糖适量
肉末空心菜的做法
空心菜洗净择去嫩尖和叶子后切2cm左右的段
五花肉切小丁备用
红彩椒同样切?。?大小和五花肉丁相仿
大蒜5瓣左右，一部分切片，另一部分切末
锅内放一勺花生油，加一小勺白糖炒出糖色
放入五花肉丁，中火翻炒至肉丁上色
加一点老抽调色，继续小火翻炒至肉丁入味
加入切好的蒜瓣片和红椒丁，翻炒均匀
放切好的空心菜，中火翻炒1到2分钟
出锅前加蒜末和少量的盐调味即可
空心菜的做法 4
材料：
猪瘦肉，空心菜，豆瓣，干辣椒，大蒜，老姜，泡椒，酱油，花椒，白糖，豆粉，盐，油
做法：
1.猪肉洗净切片后，放入适量的盐和豆粉腌制片刻；
2.空心菜整理好洗净后，放入已烧开水的锅里煮熟，然后沥干水冲凉后，放入菜盆里；
3.锅里油烧热后开小火，放入大蒜和老姜慢炒出香味后，放入泡椒炒香后再放豆瓣炒香，再放入酱油和适量的白糖（提味的作用），开大火并倒入烧开的水；
4.待炒料烧开几分钟后，放入腌制好的肉片，轻轻翻动锅里的肉片，待变色煮熟后，倒入装有空心菜的盆子里；
5.肉片上面洒上花椒粒，蒜粒和干辣椒粒，待锅烧热时倒入菜籽油温度偏高时，关火，立即把热油倒入肉片上，即可端盘上桌了。
怎样挑选空心菜
1.叶子新鲜。我们买菜第一眼看叶子的新鲜度，要挑选嫩绿色的。
2.叶子的完整性。叶子不完整，说明保存过程中损坏，营养价值有损失。
3.叶子没有黄斑。叶子如果有黄斑的话说明植物不健康，缺乏维生素和矿物质。
4.空心菜梗要长。空心菜的梗一般越长越好，如果是根茎较短的话就很有可能受到了污染。
空心菜的做法 5
1.鞭笋去壳，洗净，空心菜也洗净
2.年糕洗净后切片
3.空心菜切短
4.鞭笋切短
5.起油锅，炒菜
6.加入鞭笋，炒
7.再加入年糕，一起炒
8.加点盐
9.出锅装盘
空心菜的营养价值
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，这也是生活小窍门哟。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
空心菜中的叶绿素有“;绿色精灵”;之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
吃空心菜能防止口臭
有助于增强体质，防病抗病。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
空心菜的做法 6
空心菜肉片汤做法和步骤
1、空心菜洗净折段。
2、瘦肉切片，用淀粉、食盐腌制。
3、锅内水烧开，加食油，倒入空心菜。
【怎么摘空心菜,阳台无土栽培空心菜，多久可以采收呢？】4、倒入肉片，待底部变色再划开，煮熟加适量食盐调味即可。
5、非常简单快捷的一道汤。
空心菜的做法 7
空心菜梗炒肉丝做法和步骤：
1、里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。
2、里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；
3、锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。
4、下肉丝滑炒变色。
5、下菜梗翻炒半分钟。
6、下红椒翻炒断生，放盐即可出锅。
7、空心菜有清热解毒、通便防癌、降低血糖、增强体质、洁齿防龋的作用，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。在天气热的时候，很容易因出汗较多引发心慌的症状，空心菜富含钾元素，可以适当多吃点。
空心菜的做法 8
夏季天气炎热，饮食应以清淡为主，多吃些清凉降火的食物，会使人的身体更舒服，不容易烦躁。在夏季减肥降火吃什么食物好？空心菜是一个很不错的选择。
空心菜的实用功效
空心菜性寒，具有治便秘以及防暑解热的功效，最适宜夏天食用。
1、空心菜属于碱性蔬菜，并含钾、氯等调节水液平衡的元素，可降低肠道酸度，其中含有的维生素A可抑制致癌物的活性，对防癌有益。
2、粗纤维含量丰富，具有促进肠道蠕动，治疗便秘的作用。
3、含烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，还具有降脂减肥的功效。
4、可洁齿防龋除口臭，还可以健美肌肤。
空心菜的做法
1、水烫空心菜
具体的做法：应该先将锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用；然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。
2、素炒空心菜
具体的做法：首先要将空心菜洗干净，然后摘去叶子，把茎切成段，葱、姜切成丝；在炒锅内热油，油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香，下入空心菜翻炒，加盐、鸡精，炒熟这样就可以了。
3、酸辣空心菜梗
具体的做法：把空心菜梗洗干净，然后切成段，撒上少许的盐，然后洗干净，在将锅里的油烧热，将空心菜倒入进行爆炒，在加上一些盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起锅。
空心菜的做法 9
空心菜的营养价值
空心菜又名无心菜，是夏秋季节的主要蔬菜之一，蛋白质含量和钙质含量都很高，并且含有较多的胡罗卜素，能够给人体带来无比丰富的营养。夏季常吃空心菜能解暑解热，排毒养颜。下面就详细解析空心菜的营养价值。
1、空心菜是碱性食物，食用后能与体内的酸性物质中和，维持人体各项机能的.正常运行。
2、空心菜含有钾、氯等微量元素，能调节体内水液的平衡。
3、空心菜有预防肠道内疾病的作用，有利于防治癌症的发生。
4、空心菜中含有的烟酸、维生素C等营养素能降低胆固醇，并有降脂减肥的功效。
5、空心菜中的叶绿素含量很高，有“绿色精灵”的美称，能防龋齿除口臭，改善肤质，具有美容的作用。
6、空心菜中含有的粗纤维素，有促进肠胃蠕动、通便解毒的功效。
7、空心菜性凉，其菜汁能抑制多种菌体的产生，可预防感染。
除却上述这些营养价值，空心菜还可用来治疗一些病症，例如：
1、利用空心菜与葱白一起煮汤，可治疗维生素B2缺乏症。
2、利用空心菜与玉米须煎水服用，可治疗糖尿病。
3、空心菜马蹄煮汤，可治疗小儿夏季热、口渴、尿黄。
4、空心菜用凉开水洗净，捣成汁服用，可治疗急性砷中毒。
5、空心菜捣成汁，加入红糖，可治疗木薯中毒。
空心菜的做法
空心菜是夏季人们最常吃的一种蔬菜，其做法自然也有很多种。下面就来看看常见的空心菜做法有哪些吧！
一素炒空心菜
材料：空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油
做法：1 空心菜洗净，摘去叶子，茎切段；葱姜切丝。
2 将锅烧热，倒油，加热至八成，放入葱姜，炒香。
3 放入空心菜翻炒，之后加盐和鸡精，入味后即可出锅。
点评：极其常见的一道做法，相信稍微会炒菜的人都会做了。
二酸辣空心菜梗
材料：空心菜、盐、蒜、鸡精、醋、辣椒
做法：1 选嫩的空心菜择出菜叶，留菜梗，洗净切段。
2 将切好的菜梗放入容器中，加入盐腌制片刻，再过清水。
3 锅中倒油烧热，放入空心菜梗，炒熟后加入盐、蒜、鸡精、辣椒和醋一同翻炒。入味后即可食用。
点评：清脆爽口的菜梗酸辣味十足，是一道很好的佐粥菜品。
三空心菜炒香菇
材料：空心菜、姜、香菇、热水、盐
做法：1 空心菜洗净切段，茎叶分开。
2 锅烧热后倒入适量的油，紧接着放入蒜和辣椒炒香。
3 放入香菇和空心菜梗，炒至微熟。
4 锅中倒一些热水，放入空心菜叶，快数翻炒几下，加入所有调料，炒匀即可。
孕妇可以吃空心菜吗
空心菜中含有人体生长发育所需的钙质，并且有大量的叶酸，那么孕妇是不是可以吃呢？孕妇吃空心菜要注意什么呢？一起来了解下。
孕妇能吃空心菜吗？我们先来看看吃空心菜对孕妇有哪些影响：
1、空心菜中含有大量的钙质以及草酸，对于准备怀孕或者是刚刚怀孕的女性来说，是可以吃一些的，可以补充钙质和叶酸，于身体有益。
2、怀孕后，就要开始注意控制空心菜的摄入量了，因为空心菜中的钙质以及叶酸，会形成一些物质，沉淀在体内，甚至是胎儿体内，不利于孕妇自身和胎儿的健康。
3、为了避免空心菜营养流失，必须要在叶子软之前出锅；但是孕妇因身体比较虚弱，吃这样的空心菜可能会消化不良。
综上所述，孕妇吃空心菜是需要注意的，必须是根据自己的身体状况来合理安排饮食。如若属缺钙体质，可适量吃一些，同时也能补充叶酸，促进胎儿的成长和发育。
如此说来，孕妇是可以吃空心菜的，只要合理安排，保证不过量，对孕妇及胎儿也不会造成太大的影响。不过最好是煮熟了吃，半生不熟的容易引起消化不良。
食用空心菜注意事项
空心菜好吃，也是再平民不过的蔬菜，却能给人体补充大量的钙质以及多种营养素，并且可治疗多种疾病。但是在吃空心菜的时候有些地方还是需要注意的，例如空心菜不宜与什么食物同吃，哪些人不适合吃空心菜等等。下面就来了解下食用空心菜注意事项。
1、空心菜不能与牛奶一起食用，会影响到人体对钙质的吸收。
2、空心菜属寒凉性蔬菜，体质弱的以及脾胃虚寒的人群是不宜食用的。
3、血压偏低、大便溏泄者慎食。
4、手脚无故发麻或者抽筋的人，也不能多吃。
5、空心菜不能生吃。最好是吃全熟的空心菜，为了避免营养流失，在烹饪空心菜之前可以用热开水先过一遍。这样还能避免被破坏掉的草酸与体内的钙质结合，影响到人体对钙质的吸收。
最后，还需要注意空心菜的选购。在挑选空心菜的时候，一定是颜色正，看起来很新鲜，叶子没有枯黄，茎条都十分均匀的。如果是看起来萎焉、没有水分、十分软烂的，就不要购买了。另外，空心菜也不能存放太久，如果要保存一定的时间，则需要购买带有根须的空心菜，可放入冰箱中冷藏5-6天。
空心菜的做法 10
空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。
因此，经常吃些空心菜，可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷，可治疗疖、痈等皮肤化脓性感染。需要注意的是，空心菜性凉，故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。
介绍几种空心菜的家常做法：
1、水烫空心菜
1、用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。
2、下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀)
2、酸辣空心菜梗
1、选嫩的空心菜梗洗净，择成段状，洒入些许盐腌制片刻，再洗净。
2、下油锅，倒入空心菜梗爆炒，加入适量盐，蒜米，鸡精，辣椒，醋一起翻炒，菜熟起锅，真是夏日一道佐粥的首选菜!!
3、素炒空心菜
材料：空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油
1、空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱姜切成丝。
2、炒锅内热油，油温八成热时放葱姜爆香，下空心菜翻炒，加盐、加鸡精，炒之菜熟悉出锅即可。
知道了空心菜的营养价值以及做法之后，在家常食谱中不妨多添加一些空心菜的菜式，让它的营养价值有更大的空间发挥。

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3、收割空心菜的方法有哪些呢?各有哪些优势呢?空心菜是一种广泛种植的蔬菜。有的是在自己的空地上种植的，有的是农民在大面积上种植的。及时收获空心菜是确保产量的关键。您知道收获空心菜的时间和方法吗？什么时候是空心菜的最佳收获时间？可以选多少天？菠菜一般在播种后35至45天。当空心菜长到约30至35厘米时，可以及时收获。一般每7-10天采一次空心菜，播种时间为3月至7月，收获期为5月至9月。每次收获后，应施氮肥和浇水一次，以促进树枝生长并提高产量和质量。
耕作间除草是空心菜种植中一项重要而必要的任务，因为空心菜植株相对较短，根系较浅，养分吸收能力较弱。不及时耕种和除草，不仅会影响根部养分的吸收，而且杂草还会从水菠菜中夺走养分，导致空心生长不良。空心菜是生活在热带地区的一种植物。它对温度有更高的要求，并适合生活在高温环境中。
在收割过程中，如果发现空心菜生长得太密或太瘦弱，可以去除一些老根，可以增加水和肥料的吸收，可以促进新根的生长，并可以保持新枝的结实。如何收获空心菜？有两种方法可以收获空心菜。最简单的方法是一次收获。当菠菜长到约35厘米时，它被连根拔起。但是，这种收割方法的产量相对较低，通常为每亩约1500公斤。第二种方法是分批收获多次。当空心菜第一次长到约35厘米时，收获嫩茎并保留地下根以及一小部分茎叶离开地面。7至10天后，再次收获。
第一次和第二次收获后，空心菜底部应留出2至3节，以促进收获后新芽的发芽，促进侧枝的生长并提高产量。收获3或4次后，必须重新收割空心菜。空心菜的底部只剩下1至2节。如果留下过多的藤蔓，则侧枝将生长过多，这将导致植物生长变弱和减慢，这将影响产量和质量。这种多次收获的方法可产生相对较高的产量，通常约为每亩5,000公斤。在多次收获过程中，应及时摘除枝叶，以防植物过早衰老。多次收获后，空心菜的收成很高，因此需要大量的肥料。每次收获后，您可以及时施用速效氮肥，并与磷钾肥配合使用以达到高产。您不能只是收获而忽略施肥。
在收割过程中，如果发现空心菜生长得太密或太瘦弱，可以去除一些老根，可以增加水和肥料的吸收，可以促进新根的生长，并可以保持新枝的结实。如何收获空心菜？有两种方法可以收获空心菜。最简单的方法是一次收获。当菠菜长到约35厘米时，它被连根拔起。但是，这种收割方法的产量相对较低，通常为每亩约1500公斤。第二种方法是分批收获多次。当空心菜第一次长到约35厘米时，收获嫩茎并保留地下根以及一小部分茎叶离开地面。7至10天后，再次收获。
第一次和第二次收获后，空心菜底部应留出2至3节，以促进收获后新芽的发芽，促进侧枝的生长并提高产量。收获3或4次后，必须重新收割空心菜。空心菜的底部只剩下1至2节。如果留下过多的藤蔓，则侧枝将生长过多，这将导致植物生长变弱和减慢，这将影响产量和质量。这种多次收获的方法可产生相对较高的产量，通常约为每亩5,000公斤。在多次收获过程中，应及时摘除枝叶，以防植物过早衰老。多次收获后，空心菜的收成很高，因此需要大量的肥料。每次收获后，您可以及时施用速效氮肥，并与磷钾肥配合使用以达到高产。您不能只是收获而忽略施肥。
除草是蕹菜种植中一项重要而必要的任务，因为蕹菜植株比较矮，根系浅，养分吸收能力弱。如果不及时种植和除草，不仅会影响根系对养分的吸收，还会带走菠菜的养分，导致空心生长不良。
大量收割的话可以采用电动收割机来进行采收，这样可以省时省力，小量收割的话可以采用人工收割，这样可以省一笔，就是浪费点人工

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4、空心菜怎么摘菜, 空心菜怎么炒好吃?1.买的空心菜必须是新鲜的，而且要买嫩的，老得蛮快就会变色。
2.空心菜不允许用刀切，只能用手掐，用刀切会氧化，肯定会变黑的，很多蔬菜都不能用刀切。
3.洗空心菜时，可以滴一点柠檬水，或者食醋进行洗菜，可以防止快速变黑。
4.空心菜不要在空气中放超过30分钟，放长了，也会使空心菜两边氧化变黑。
5.炒空心菜时，给足油，而且油温必须8层热，再下入空心菜进行大火爆炒，最后点几滴水，在加入食盐等调味，炒出来的空心菜很好看，也好吃。
6.炒空心菜一定要把握时间和火候，时间短没有熟，时间长会变黑，炒的时候一定要大火爆炒，锁住空心菜的水分，才能使空心菜吃着嫩。
做法：
1.空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。
2.锅底给猪油和色拉油，烧到8层热，下入姜末、蒜末、空心菜，大火爆炒30秒，然后点适量水，再加入食盐、味精、胡椒即可起锅了。
空心菜，因为是空心的，所以采摘的时候应该用剪子从根部采摘，这样不容易，使空心菜在采摘的时候损坏，空心菜，如果吵的话清炒是最好的，不论是从口感还是入口，都会清新淡雅
空心菜洗干净切段，大蒜切成蒜末，小米辣切碎，锅中加水烧开放入空心菜焯水捞出，在蒜末和小米辣里加入盐、生抽、香油搅拌均匀，把调好的料汁浇在空心菜上搅拌均匀即可。
空心菜是我们经常吃的绿色蔬菜。只要把外面的黄变黄的叶子。给他摘去就可以。空心菜可以凉拌，爆炒。把空心菜焯一下水，用辣椒油凉拌。非常的好吃。
空心菜我们一般都是把一些蔫了的叶子去除，然后炒的话一般都是放入大蒜和干辣椒后爆炒！

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5、空心菜怎么摘1、拿起一个空心菜，将其枯叶赃叶部分摘除。
2、将空心菜的头部觉得不容易咬断的部分摘除掉。
3、用手将其捏扁，这时候可以将大的部分将其撕开，这样会使得在接下来炒的过程中会口感很好。
4、进行清洗和加工。
空心菜营养价值及食用价值
【营养成分】空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍，钙含量是番茄的12倍。
【药性功效】空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益；还可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。此外，可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
空心菜摘叶子，吃茎，也有吃叶子的，看你喜欢吃什么了？
基本上不用摘的就可以的啊
摘嫩头，芯。