花生可以代替坚果吗,花生不被归类为坚果，而是属于豆类

1、花生不被归类为坚果,而是属于豆类如果一袋美味的花生是你最喜欢的健康零食之一，你应该知道你咀嚼的不是坚果。
它们实际上是一种豆类，这使它们成为包括扁豆、豆类和大豆在内的植物性食品家族的一员。
与豆科植物一样，花生是由一粒生长在豆荚内的可食用种子组成的。
你可能不会轻易地把花生和那些更熟悉的豆类联系在一起的一个原因是，你不会像吃许多豆类–比如绿豆–那样吃花生。
另一个不同之处在于坚果生长的地方。
你不会像种杏仁或腰果那样在树上发现花生。
花生荚被称为饲用豆类，生长在土壤下，起源于一种灌木状的匍匐植物。
当它们成熟并准备收获时，它们就会被拔起来，就像胡萝卜或土豆一样。
那些素食的人已经很熟悉了，豆类家族的食物提供了浓缩的非动物蛋白质的很好来源。
花生比大多数真正的坚果含有更多的蛋白质。
它们还富含多种营养物质，包括叶酸、维生素E和B6、锌、钙、铁等。
花生的多功能性有助于解释为什么它如此受欢迎–它可以作为零食烘焙和食用，可以做成花生酱，可以扔进炒菜里，也可以添加到烘焙食品中。
所以下次当你大口嚼着花生，想要分享关于你最喜欢的豆类的知识时… 。

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2、花生属于坚果类吗?花生属于坚果类。
花生属于坚果类。坚果一般分为两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
花生具有较高的营养价值，并且含有大量的营养物质，包括有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、卵磷脂、胡萝卜素以及粗纤维等成分。其中花生所含有的钙十分丰富，能够促进人体的生长发育，儿童经常食用花生能够促进骨骼发育，老年人常吃花生则可以防止骨骼退行性病变发生。
这4类人不宜吃花生
1、脾弱便溏者：花生中含有约45%的油脂，肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
2、高脂血症者:花生中脂肪含量较高，高脂血症者食用后，会增加血脂量，不利于控制病情。
3、跌打瘀肿者：花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多花生，会出现瘀血不散，从而加重瘀肿。
4、胆囊切除者：花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担。如果食用花生则会增加肝脏的代谢负担，从而引发肝脏不适。
花生不属于坚果。
花生属于豆类，花生就有着豆类的特点。花生的种子生长在豆荚的内部，是可食用的。而你之所以没有把花生和其它我们更熟悉的豆类联系起来的原因可能是由于我们平时并不会食用花生又干又脆弱的豆荚。而我们在吃四季豆的时候，豆荚却是食用的重点。
花生不像杏仁和腰果一样长在树上。花生的荚果又叫豆科牧草，起源于一种灌木状的爬生植物，长在土壤里。
花生的吃法
1.油炸花生米：法比较简单，而且炸出来的花生香脆可口。通常是把花生剥成米，然后放油，然后把花生米放进去，炸一段时间，用漏勺舀起来放盆里。记得一定早冷油放入花生米，有的人喜欢等油热了在放花生米，会使花生米被炸糊。
2.凉拌花生米：把花生米浸泡1-2个小时左右，然后切一些黄瓜和胡萝卜?。?把花生米及黄瓜和胡萝卜丁焯水，沥水后加入各种调料拌一下就可以食用了。真的是简单易操作，还非常可口。
花生属于坚果类，坚果类坚果，又称壳坚果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值较高。美国《时代》杂志曾将其评选为现代人十大营养食品之一。坚果一般分为两类:一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子，包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜籽等。又名金果、长寿果、郭昶、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生、长寿果。花生滋补强壮，有助于延年益寿。因此也被民间称为“长寿果”，与大豆一起被称为“植物肉”、“素食者中的肉” 。花生的营养价值高于谷物，可以和一些动物性食物如蛋、奶、肉相提并论。它含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，非常适合制作各种营养食品。

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3、花生是坚果吗花生属于坚果类，坚果类坚果，又称壳坚果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值较高。美国《时代》杂志曾将其评选为现代人十大营养食品之一。坚果一般分为两类:一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子，包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜籽等。又名金果、长寿果、郭昶、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生、长寿果。花生滋补强壮，有助于延年益寿。因此也被民间称为“长寿果”，与大豆一起被称为“植物肉”、“素食者中的肉” 。花生的营养价值高于谷物，可以和一些动物性食物如蛋、奶、肉相提并论。它含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，非常适合制作各种营养食品。
花生其实是属于蔷薇目豆科蝶形花亚科，它是豆科植物的种子，并不能算坚果。但是国内营养学界在给饮食建议的时候，一般根据大家的习惯把坚果分为树坚果类和果实种子类，花生也是算在坚果里。
我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。花生对于地质土壤的相求相对较高，所以在种植花生时宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。花生中含有25%―35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90% 。

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4、花生是坚果吗花生属于坚果，坚果一般分为两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
落花生的果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。
坚果食用方法
1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。
2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。
以上内容参考：百度百科-坚果
花生属于坚果类，坚果类坚果，又称壳坚果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值较高。美国《时代》杂志曾将其评选为现代人十大营养食品之一。坚果一般分为两类:一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子，包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜籽等。又名金果、长寿果、郭昶、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生、长寿果。花生滋补强壮，有助于延年益寿。因此也被民间称为“长寿果”，与大豆一起被称为“植物肉”、“素食者中的肉” 。花生的营养价值高于谷物，可以和一些动物性食物如蛋、奶、肉相提并论。它含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，非常适合制作各种营养食品。

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5、花生不属于坚果类,这是因为什么?因为花生属于豆类，它生长在地底下，就像胡萝卜一样。
当在地下种植时，花生的硬壳可以保护其可食用的种子。如果一袋美味的花生是你最喜欢的健康零食，请记住你吃的花生不是坚果，尽管它味道鲜美。尽管花生的名称带有坚果，但花生实际上属于豆科，该科使花生和小扁豆、大豆成为一个家庭。对于豆类，花生由豆荚中生长的可食用种子组成。不将花生与其他豆类联系在一起的原因是，它不像其他豆类那样吃花生之类的干而脆的豆荚（即花生壳）。
另一个区别是坚果的生长方式不同，你还没有看到花生在杏仁或腰果等树木上生长。花生是生长在地下并从矮小的攀援植物中生长的饲料豆，当它们成熟并准备收割时，它们就像胡萝卜或土豆一样被拉起。也许将其昵称称为碎果更为合适。由于花朵在地下生长，因此可能被黄曲霉毒素污染，从而导致疾病。在美国，农业部正在仔细监测花生豆的生产，并停止任何含有不安全水平的黄曲霉毒素的花生生产过程。
对于那些素食主义者来说，豆类可以提供高水平的非动物蛋白。花生每盎司（7.3克）比大多数其他坚果含有更多的蛋白质。它们还富含其他营养素，包括叶酸，维生素E和B6，锌，钙，铁等。不管它叫什么或在哪里种植，花生都已成为北美的特产。根据花生研究公司的研究，花生和花生酱占美国坚果消费量的67％。花生的多功能性可以解释其压倒性的优势可以在烘烤后作为零食食用，制成花生酱，放入炒锅中或加入烘焙食品中。花生是双子叶植物，也被称为长寿果，一些欧洲国家称之为中国坚果。
花生不像杏仁和腰果一样长在树上。花生的荚果又叫豆科牧草，起源于一种灌木状的爬生植物，长在土壤里。当果实成熟的收获季节，它们会像土豆和胡萝卜那样被拔出来。也许，对于花生这种豆科植物，叫它“长在地里的坚果”能更好地描述它的特点。
这是因为花生属于豆类种子，不属于坚果类的原因:
1.它生长在豆荚内，虽然平时吃的时候，不吃荚，但是四季豆我们吃的重点是荚。
2.生长地方是在土壤里，跟胡萝卜和土豆是一样的，需要拔出来，叫做长在土里的坚果。
【花生可以代替坚果吗,花生不被归类为坚果，而是属于豆类】因为花生其实是属于蔷薇目豆科蝶形花亚科,它是豆科植物的种子,并不能算坚果。