梭子蟹怎样保存效果最好,梭子蟹吃不完如何保存

1、梭子蟹吃不完如何保存1、梭子蟹吃不完如何保存
（1）保存一天半的方法生的梭子蟹当时吃不完，但如果自己判断在接下来一天半的时间内就能吃掉，那么可以洗净或切成两段，放入塑料袋，扎紧袋口，放入冷藏室温度较低的位置贮存。因为梭子蟹属于海蟹，本身含有一定的盐分，短时间冷藏并不会有大量的病菌繁殖。
（2）超过2天的保存方法如果吃不完的生梭子蟹保存的时间可能会超过两天，那么建议先将梭子蟹整只煮熟，冷却至室温后，用保鲜袋装好，扎紧袋口，放入冷冻室，这样可以保鲜1个月。因为死蟹特别容易脱水，如果不蒸熟，直接冻的话特别容易造成蟹肉失水，等到再解冻蒸熟之后，蟹壳会变得空空的，不好吃。而先蒸熟再冻可以有效的锁住水分。
2、熟梭子蟹隔夜还能吃吗
（1）冷冻保存：能吃熟的梭子蟹，如果是放在冰箱中冷冻保存的的，那么即便是隔夜也是能吃的，但是再次食用时一定要彻底加热。
（2）冷藏或者常温保存：不建议吃但如果煮熟的梭子蟹如果是放在常温下，或者放在冷藏室中，存放时间超过4小时或者隔夜，那么这个环境可能会导致蟹肉产生组胺有害物质，是不建议吃的。

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2、梭子蟹如何保存梭子蟹刚死了怎么保存1活的梭子蟹怎么保存
冷藏保存为佳。
梭子蟹为海蟹，体型大，味道鲜美，营养丰富，是海味中的上品，一般活的梭子蟹想要保留肉质鲜美、味道纯正，一定要保证其鲜活，而家里的淡水几乎无法养活螃蟹，因此为了让梭子蟹尽可能活的久一些，最好的保存方法就是冷藏，先用棉线将其蟹钳、蟹腿绑起来，避免活动消耗能量，然后放到冰箱冷藏室，在蟹壳上盖上一条湿毛巾，起到保湿作用，这样冷藏保存的梭子蟹可活3―5天左右。
备注
冷藏保存后的螃蟹由于没有进食会比之前消瘦一些，这是正常现象，应每日观察，发现有活力不足的梭子蟹要尽快吃掉，以免发生死亡后导致不能食用，进而造成浪费。
【梭子蟹怎样保存效果最好,梭子蟹吃不完如何保存】2熟的梭子蟹怎么保存
熟的梭子蟹可冷藏或冷冻保存。
将做熟的梭子蟹尽快用保鲜盒装好，以免细菌入侵以及发生串味现象，之后放到冰箱冷藏室保存即可，温度调节在5―10度之间，可存放1―2天左右，若是短时间内不吃的话，最好放入冰箱冷冻室保存，同样是用保鲜盒装好，可存放1个月左右。
若是在保存过程中发生断电现象的，应立即拿出吃完，以免细菌入侵，导致螃蟹变质无法食用。
3梭子蟹刚死了怎么保存
刚死的梭子蟹不建议继续保存，应尽快吃掉。
因为梭子蟹刚死的话，其细菌还来不及滋生，蟹肉此时依旧是新鲜的，应在1小时之内烹饪吃掉，否则直接冷藏或冷冻都可能导致梭子蟹变味变质，产生对人体有毒的物质，继续食用可能危害身体健康造成不适。
4梭子蟹可以直接冷冻吗
不建议直接冷冻。
如果将梭子蟹直接放入冰箱冷冻层冻起来，那么冻死后的梭子蟹其肉中的蛋白质会变形，食用时会有蟹肉软烂、流水等现象，这样的梭子蟹味道和口感都不好，建议需要冷冻保存的梭子蟹最好是提前煮熟，等解冻后加热食用依旧味道鲜美，肉质紧实细嫩。

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3、梭子蟹今天买明天吃怎么保存草包保存：
可以在买蟹时买个草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。
增氧设备：
将增氧设备放桶或盆装水里，放入梭子蟹，并开启增氧设备即可。
利用桶或盆：
用那种底比较宽、内壁光滑的盆或桶，把梭子蟹放入，然后倒入水，约能淹盖梭子蟹身体的一半或更少即可，千万不能把梭子蟹全部埋住，否则蟹会缺氧窒息而死，并放到稍阴凉的地方。
用冰箱保存：
用手轻触梭子蟹的眼睛，如果反应灵敏就挑出来，再用绳子将梭子蟹的脚捆起来，放入冰箱保鲜室，并盖个湿毛巾保湿既可。
梭子蟹可以保存多长时间
梭子蟹是千万不能够保存的太长时间的，建议还是尽快吃完。
一般情况下，梭子蟹如果进行冰冻处理的话，还是可以保存三个月左右的样子的，但是买回家的梭子蟹，建议最好还是在三天之内食用完，因为如果放的太久的话，梭子蟹体内的营养成分就会逐渐的减少，营养价值就会随之慢慢的降低，而且最好吃起来的口感也没有那么的鲜美了。

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4、梭子蟹如何保存?一、加水急冻法
鲜活的梭子蟹想要完美的保证好口感，最好是选择加水急冻法。方法很简单，准备好一个小箱子，将梭子蟹一个一个紧挨着码好（可以提前绑好蟹腿），然后往里面加水，直到水完全没过梭子蟹后，盖好盖子放入冰箱冷冻室冷冻。在食用前取出来解冻，按照自己喜欢的方法烹饪即可。这个方法，目前长途运输销售都是这样做的，能够最大保证的保证梭子蟹的新鲜程度，同时还不影响到肉质的口感。
“生冻”的梭子蟹，不适合清蒸，最好是用来炒着吃。
二、蒸熟后再冷冻
这个方法适用很多的家庭，一次吃不完的梭子蟹蒸熟后，也不用担心会浪费掉。直接用保鲜袋密封好，放入冰箱冷冻室保存，存放一周肉质仍然十分的新鲜。
在蒸制梭子蟹时，有两点需要注意：1. 梭子蟹清理干净后，肚子朝上，水开后大火蒸12-20分钟；2. 蒸熟后的梭子熟一定要晾凉后，立即放入冰箱冷冻，这样可以最大程度地保持住蟹的新鲜口感。这种方法好处多多，完全不用担心处理不好新鲜的梭子蟹解冻过程中，难免意外出现的变质问题。
梭子蟹可以通过冷藏或冷冻的方式保存。冷藏的方法是将其放入冰箱的冷藏室，保持温度在0℃~4℃之间；冷冻的方法是将其快速冷冻至温度低于-18℃ ，再放入冷冻室保存。无论哪种方法都可以在一定程度上延长梭子蟹的保存期限。

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5、梭子蟹怎样保存效果最好,梭子蟹如何保鲜存放1.可以是放到浴缸中：放到浴缸中让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。
2. 放到塑料盆或桶中：可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。
3. 放到冰箱里：保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。
4.第一，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。
5.第三把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。