生姜存放半年以上不坏的方法,生姜存放半年以上不坏的方法

1、生姜存放半年以上不坏的方法一、纸巾保存法
用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。
二、沙土保存法
现在基本是家家户户都会养花，所以买回来的生姜，可以插在土壤里面，每次吃的时候就跟新鲜的一样，需要注意的是这个土壤不能湿，而且冬季需要防冻，夏天需要避免强光照射。
三、食盐保存法
生姜在用完之后，会有切面，所以在保存之前加入入一些食盐，这样就能起到杀菌保鲜的作用。具体做法是，准备一个干净的保鲜袋，将生姜放入袋子里，然后加入适量盐，切口处可以多蘸一些盐，然后将保鲜袋系?。?排出里面的空气，放到干燥通风处即可，这样放一年都没问题。
生姜保存注意事项
无论采用哪种储藏方法，掌握好储藏环境的温、湿度都最为关键。生姜适宜的储藏温度为10-15℃，低于10℃姜块易受冻，受冻的姜块在升温后又易腐烂；如果温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂会更为严重。
储藏适宜的相对湿度为90-95% ，如果湿度过大，有利于病菌繁殖而导致腐败；如果湿度过?。?则会造成姜块失水、干缩，降低鲜用品质。同时，要经常检查生姜是否有腐烂现象，如果发现有烂姜，必须迅速将烂姜清除，并撒上生石灰进行消毒。

文章插图
2、生姜存放半年以上不坏的方法姜怎么保存才能长期存放1、盐浸贮藏法。将姜在准备好的淡盐水中浸泡30分钟左右，然后取出，擦干，用保鲜膜包好，密封保存，可以储存6-7个月。
2、地窖贮藏法。北部地区的许多家庭都有地窖。生姜可以整齐地堆放在篮子里，中间留有空隙。衣服要提前放在篮子里，可以存放8个月左右。
3、花盆贮藏法。生姜可以放在花盆里，让土壤完全覆盖生姜，定期喷水，保持花盆温度在16℃以下，可以保存7-8个月。

文章插图
3、生姜的保存方法六种生姜的保存方法如下：
【方法一：冰箱保存法】
冷藏保存―准备一盆清水，里面加几勺盐，搅拌至溶解，然后放入生姜浸泡1个小时，再取出来，放在阴凉通风的地方晾干。等生姜晾干后，用纸巾或者报纸包裹一下，再套上塑料袋或者保鲜袋，把空气挤压出来，系紧袋口，放入冰箱冷藏保存，一般能放1个月以上。
冷冻保存―买回家的生姜，清洗干净，按平时做菜的习惯，切成姜片或者姜丝，放入保鲜盒中，每放一层，就用一张纸巾盖着，以此类推，然后盖上盖子，放入冰箱冷冻保存。用这个方法保存生姜，放半年都不会坏，唯一的缺点，就是会流失掉一部分姜味。
【方法二：沙土保存法】
准备一些潮而不湿的沙子或者泥土，装入盒子或者箱子中，按一层沙土―一层姜―一层沙土的顺序，让生姜彻底埋在沙土里，然后把盒子或者箱子密封，放在阴凉的地方保存即可。如果家里有种花的朋友，也可以直接把生姜埋在花盆里。用这种方法保存生姜，可以放3个月以上。
【方法三：大米保存法】
把生姜清洗干净，用盐水泡30分钟杀下菌，再放在阴凉通风的地方晾干，然后将晾干后的生姜，埋入大米中。用大米保存生姜，可以起到隔绝空气的效果。这种方法下保存的生姜，可以放1个月以上。而生姜中特有的姜辣味，也可以驱除大米中的虫子，一举两得。
【方法四：泡酒保存法】
买回家的生姜，清洗干净，去掉表面的姜皮，放点白酒或者黄酒，再密封起来。这种方法下保存的生姜，也能放很长时间。
【方法五：盐罐保存法】
将生姜洗干净，用盐水泡30分钟杀菌，然后放在阴凉的地方晾干，再把晾干的生姜放入盐罐子中，埋起来，随吃随?。?非常方便。
【方法六：晒干保存法】
买回家的生姜，清洗干净，切成薄片，放太阳底下晒成干姜，再放入干燥的罐子中密封保存。

文章插图
4、有哪些保存生姜的妙招,放半年都不会坏?生姜是我们每一顿饭当中必不可少的一个调味品，尤其是像我们在做一些肉食的饭菜的时候，都会去放一些生姜来去除肉里面的一些腥味儿，所以说，生姜在我们生活当中是一个非常重要的调味料。今天就教给大家生姜的小妙招，放半年都不会坏掉的。
有的生姜买完之后放在常温下，过一段儿时间之后，它的上面就会出现一些干瘪的皮儿，或者是还会出现发芽的情况，像生姜发生干瘪的情况的话，它其中的营养成分也是流失了很多。就不能再去食用了，还有的就是生姜出现发芽的情况。这种生姜也是不能够吃的，它里面是含有毒性的。
并且可以发现，把它切开之后，它里面的一些纤维变得非常的粗，因为它的营养成分已经流失掉了，所有的营养成分已经，去到了生姜的生芽部位。食用的价值也并不是特别大了，如果说出现了这两种情况的话，千万不要再去食用了。
可以去把生姜放在食盐里面进行保存，首先先取一张报纸或者是卫生纸，上面放上一些食用盐，然后把保鲜膜放上去，把它包裹起来，外面再用一层保鲜膜给它密封好，这样就可以让生姜与空气隔绝起来，然后再把它放在冰箱里面的冷藏室里，这样放半年的话都是不会坏掉的。它其中的原理就是因为食盐是能够起到杀菌的作用的，并且他的外面的保鲜膜可以很好地与空气里面进行隔绝，这样的生姜就不会受到一些空气的影响所发生变坏的情况。并且在拿出来使用的话也是非常新鲜的。
也可以用保鲜膜儿直接来进行保存，把买来的生姜用清水先清洗干净。然后在一个盆儿里面放上一些食用盐，然后再加上一些清水搅拌成特别浓郁的盐水，然后再把生姜给泡进去，泡至大约15分钟左右就行，然后把它捞出来，放在一个比较阴凉的地方，让它彻底的晒干，千万不要暴晒，等它晾干之后再用。
塑料袋或者是保鲜膜，把它给紧紧的裹住。但是一定要去台进塑料袋或者是保鲜膜儿里面的空气，把它放在一个比较阴凉的地方进行保存，这样也可以使生姜不会出现干瘪和发芽的情况，并且可以长久的保存，保存半年左右都是没问题的。
生姜是我们厨房必不可少的调味品，但是生姜放久了就会非常的容易干瘪发芽，今天零点就交给大家保存生姜的小妙招，下面一起来看看把。
生姜的保存技巧
保存生姜的方法其实还是挺多的，可以做成泡姜，这样就能够存放半年以上，而且味道还更好，或者可以买一些没有清洗过的生姜，存放到时间也比较长，当然也可以放在真空袋中真空保存。
把买回的生姜埋在沙里面，浇点水让沙保持潮湿，这样姜就不会发霉，什么时候吃都和现挖的一样，时间长了姜还会长的更大

文章插图
5、生姜放久了总是坏?轻松1个小妙招,放半年不干瘪不腐烂生姜是我们日常生活当中厨房里最为常见的一款食材而且在日常生活当中，我们大家也都知道商家的用途，其实还是非常多的商家能够起到驱寒保暖的效果，尤其是在夏天的时候偶尔下大雨，不小心在外面着凉了，我们可以用生姜来煮水喝，可以逼走身体内的寒气缓解风寒感冒。
除此以外，生姜还有很多人都不知道的好处，是生姜在晕车上也有积极的作用。对于有孕吐的人，也不放用生姜泡水喝，可缓解孕吐。或者是喝点柠檬汁、百香果汁，都有很好的效果。
家庭当中一般都会备上一些生姜，当然我们大家也都知道这几年生姜的价格可不便宜呢，所以好多人可能会在家比较便宜的时候会多买一些。但是生姜放置一段时间之后就会脱水而出现干枯的现象，甚至可能会出现发芽。
如果是放在冰箱里，虽然隔绝了空气，生姜也能够保鲜，但却容易出现滋生细菌，甚至是发霉的情况。那么我们到底如何更好的储存生姜，保证它的新鲜度呢？今天我就来跟大家分享一个小技巧。
生姜放久了总是坏?简单1个小妙招,放半年都“不干瘪不腐烂”!
方法1：淡盐水浸泡
把生姜清洗干净之后放在淡盐水中浸泡20分钟（淡淡的盐水就好），然后把生姜捞出来擦干表面水分，然后把生姜放在通风干燥的地方，不要直接放在太阳下（很容易晒干），晾干表面之后用保鲜膜把生姜包裹起来（注意不要留空气），包好之后就放在通风阴凉的地方保存，这样的话生姜的保存时间比较久，可以达到一年。
另外我们准备一个干净的塑料袋，然后把生姜放进去，往里面再加一些食盐，这样就能够把生姜表面的细菌杀死，接着我们把袋子里面的空气都给排出来，把塑料袋系紧放在阴凉的地方，这样放上一年也是不会变坏的。
方法2：埋姜入土
我们要准备一个可以漏水的小盆，往盆子里倒入适量的松散泥土。泥土如果可以稍微湿一点那就更好了。我们在土的表层挖一个小小的洞，不要挖太深了，能把姜放进去就够了。然后把姜放在洞里面。等我们需要用的时候再把姜给抛出来。这样保存姜可以让姜有效的减少水分流失，保持新鲜。
方法3：大米保存法
直接把姜放在大米里面需要的时候拿出来用这样的方法是非常好的，而且也不用担心生姜变坏，因为生姜埋进大米同样是可以和空气隔绝开的，所以说生姜在这个时候也是不容易腐烂，不容易脏也不容易变坏的。
【生姜存放半年以上不坏的方法,生姜存放半年以上不坏的方法】 看到这里大家都学会了怎样保存生姜了吧，只要按照这样的方法来储藏，即使放置几个月仍然可以像刚买时候那样饱满新鲜了哦，赶快记住这些方法，这样以后再购买回来之后我们就可以用上了哦。