烤红薯怎么烤,家里怎么烤红薯

1、家里怎么烤红薯今天就给大家分享这道烤箱版“烤红薯”，做法简单到哭，一分钟就能学会。而且烤箱做的烤红薯又香又甜，比外面卖的还可口，最关键是更卫生，也不会烤焦，不会产生有毒物质，这样烤出的红薯吃着更健康。下面我们就就看看烤红薯的步骤吧，学了再不用去街上买，香甜可口，孩子吃不够。
【烤箱烤红薯】
食材：桥头红薯 6根。
制作方法：
1.将红薯放入水里清洗干净。
2.用厨房用纸将红薯水擦干。
3.烤箱提前设置为上下火200度预热6分钟。取来烤架，垫上一层锡箔纸，再将红薯放在锡箔纸上。
4.再将烤架放入烤箱中层，200度烤40–60分钟。
5.中途将红薯翻面两次。时间到了将红薯取出，就可以开吃了。
烤红薯出炉啦，又香又甜，软糯可口，好吃到爆，大人孩子都爱吃。做法超简单，你也试试吧。
小贴士：
1.红薯的烤制时间根据地瓜大小而定，红薯大就延长烘烤时间。具体温度根据各家烤箱温度而定。
2.烤红薯最好选择细长的红薯来烤，更容易熟。最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。
3.在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。
4.电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。
5.如果用的是10升左右的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。
烤红薯怎么做？红薯洗干净擦干水，用锡纸包好，放入烤箱中层，调制二百度，烤制15分钟，出炉。
宝妈早起给娃简单做点早餐，烤红薯配馒头夹鸡蛋
1.选择的时候建议个头小一些的，不要太大，太大烤的时间久，红薯洗干净，我习惯用牙刷刷、一边用流水冲，一边刷。
2.烤盘铺上锡纸
3.洗净的红薯摆放在锡纸上
4.放入烤箱中层， 230度上下加热，差不多40分钟左右，根据红薯个头大小控制时间。
5.新鲜出炉咯
6.烤的时候看到锡纸上有琥珀色的汁液就说明烤好了，那是红薯糖分出来咯！
7.超级美味呀！连红薯皮都不要放过！吃的时候小心烫哦！

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2、烤红薯的方法和步骤分类
烤箱法
红薯最好不要清洗（只用干布将外皮擦干净就好，如果清洗一定将表皮擦凉干备用），放在垫了锡纸的烤盘上，设置烤箱温度200度，把红薯放进去烘烤。大约10分钟左右就可以拿出来了，个头比较大的烤20分钟左右也就行了.
微波炉烤法
把红薯洗干净，在上面扎洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止。
共15张
各式烤红薯成品
注意：
①、一定要扎几个洞，不然会引起水蒸汽无法散发而爆炸。
②、时间一般不要太久，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯。
“打薯窑”法
用泥烤红薯的方法叫“打薯窑”：先用泥块垒成一个个精巧的泥土窑，垒窑可是手艺活，一不小心就会崩塌。薯窑垒好后，便在窑里塞柴，将柴火点燃，把薯窑的泥块烧的红红的，滚烫滚烫的，此时，小心地把红薯放进去，然后每人拿一条棍子用力打，齐心协力把薯窑打碎，将红薯埋在窑里。与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟，最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来，分而食之。这样的烤红薯，除了红薯特有的香气，还带着泥土的气息。
做法
微波炉烤红薯
方法一：一般个的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各微波炉各不相同。
方法二：买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减，我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧）。
注意：这里用的是微波功率不是烧烤功能，因为微波炉不需要加水，所以不需要烤就可以达到烤的效果，如果真的用烤可能半个小时也烤不好，会非常慢，也不容易控制火候；
方法三：小个红薯洗净，不去皮，放在微波炉里先微软（时间依红薯大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。要是烤的时间再长点，还有一种红薯干的味，但是不硬，好吃?。。。?br />方法四：选不太粗的白薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中，将口折上，微波炉高火，4分钟，OK！
方法五：
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。具体时间看红薯的块的大小，切成条的话，各10分钟就行了。整个的15分钟，每个5两左右。如果块大，就加3-7分钟。
5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！建议使用均匀细长的红薯，容易熟透，大肚子的那种怕熟的不均匀。
烤红薯怎么做？红薯洗干净擦干水，用锡纸包好，放入烤箱中层，调制二百度，烤制15分钟，出炉。
烤红薯的做法如下：
1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。
2、烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。
3、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层， 210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）。
4、烤至红薯渗出糖汁即可。
先放电饭锅蒸熟，然后可以放到炒锅上加热，慢慢的让表皮变得有点焦，这样吃起来很香，放微波炉也可以
1、把红薯洗干净。2、用面巾纸把红薯多包几层，并沾上水，这样红薯表面用面巾裹?。⑶铱梢园押焓砝锩娴乃炙?。3、把包的红薯放在微波炉里用烧烤档或高火档转三、四分钟。4、打开微波炉，将烤红薯的换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟。5、两面各烤三、四分钟后，把红薯从微波炉里拿出来。
首先将红薯清洗干净并且擦干，然后用锡纸将其包起来，但也可以不包，直接在烤盘上垫一层锡纸。只不过我更推荐将红薯包起来烤，因为这样烤出来的红薯会比较嫩，而不包的话就会干一些。
如果实在是只能用烤箱，但又想快一点的话，可以将红薯切片，并且在锡纸上面刷一层油，先用180度烤20分钟，然后翻面，再用200度的烤15分钟。这样一来不仅能够缩短时间，烤出来的红薯也会非常甜。

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3、怎样用烤箱烤红薯哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下，用烤箱烤红薯操作简单易上手，控制在多长时间多少度最合适？
下面我们来具体说一下。
烤红薯一般温度设置在200到250度之间，开启电机开关，打开烤炉门，使机器慢速运转，将准备好的待烤红薯均匀的平放入机仓挂篮内，尽量保持平衡，关好烤炉门。设定好烤制温度（最佳烤炙地瓜温度280-300度），机器进入自动恒温工作状态。根据不同食品的烤制要求，掌握好烤炉运转速度及烤制时间。运转电机全部采用无级调速。
1、将红薯用干布擦去上面的土备用，将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
2、烤箱230度预热5分钟，把红薯洗干净，擦干。在烤盘上放一层锡纸，将红薯放在上面，烤箱温度设置在230―250之间，烤100分钟，期间翻两次面。很好的，我每次都这样烤，烤的里面都有糖浆。
3、红薯选个头均匀，修长身形滴，洗净外表，擦干水分备用；烤箱预热220度，把红薯放中层，烤约20分钟翻面，再20分钟就行了。
【烤红薯怎么烤,家里怎么烤红薯】4、将地瓜洗净擦干放入烤箱，用上下火220度烘烤40分钟即可，地瓜不可太大哦，否则难烤好。
红薯的营养价值
减肥瘦身作用：红薯的热量仅有同样净重稻米所造成发热量的三分之一，并且基本上没有人体脂肪和胆固醇。常吃红薯有利于身体健康，并有一定减肥瘦身作用。但吃红薯别一次吃得过多，以防出现胃烧心、返酸或腹胀等腹部不适感病症。
防癌功效：饮食搭配中最具备防癌功效的营养元素是β-胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片，而在地瓜中三者成分都非常丰富。一个小红薯(约2双重)可出示2倍量的身体每日所需维生素D、三分之一量的每日所需维他命C和约50mg的ye酸片；在其中膳食纤维素的成分高过一碗麦片粥。

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4、烤箱烤红薯怎么烤法用烤箱烤红薯制作非常简单，而且温度还容易控制，烤出的红薯味道香甜可口。
原料：红薯、水。
做法步骤：第1步、准备红薯
第2步、用水洗净擦干，不用去皮。
第3步、放入烤箱中层。
第4步、温度上下火调到220度。烤30分钟（看红薯大小灵活掌握时间）
第5步、此时红薯六分熟，翻面。第6步、再烤20分钟或者30分钟
第7步、成熟
第8步、出炉。
烤红薯注意事项：红薯分品种，一般口感干面的，不爱出糖浆。烤红薯不用提前预热烤箱，适合新手试验烤箱，没烤熟，可以接着烤。

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5、烤红薯怎么做好吃烤红薯，红薯不要直接放烤箱，多加两步，红薯香甜软糯，特好吃
烤红薯，红薯不要直接放烤箱，多加两步，红薯香甜软糯，特好吃
金秋九月，又到了红薯丰收的季节，虽然说现在一年四季都能买到红薯，但红薯真正好吃的季节就是现在，应季收获的红薯糖分高、口感绵，吃起来香甜软糯，不会像其他季节的红薯口感发干发柴。
应季的红薯价格也非常便宜，大家遇上新鲜的红薯可以多买一些，闲暇时做烤红薯吃，特解馋。红薯的价格虽便宜，但营养却一点都不含糊，红薯中含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜和多种人体所需的微量元素，营养学家们称其为营养最均衡的保健食品。
同时，红薯还是非常受健身减肥爱好者追捧的健康主食，和我们平时常见的米饭、面条相比，红薯的营养更高、更好吃、饱腹感更强、比传统主食更耐饿。可能有人会说了，红薯的热量比较高，为什么还能减肥呢？红薯的热量虽高，但升糖速度慢，而且含有丰富的纤维素，食用后不会影响血糖上升，消化速度也比较慢，可以有效避免脂肪堆积。
红薯的做法中，烤红薯应该是最好吃、最受欢迎的做法，每到秋季，大街上就会出现很多卖烤红薯的小贩，那味道闻着就让人馋得慌。其实，烤红薯的做法也并不难，自己在家完全可以操作。下面小编为大家分享烤红薯的做法和两个小技巧，教你在家做出香甜软糯的烤红薯。
—【烤红薯】—
准备：红薯适量、盐少许、锡纸适量。
做法步骤：
1、把红薯用流动的清水冲洗干净，然后放在盆中，加入少许盐，再加入没过红薯的清水浸泡几分钟。淡盐水可以弱化红薯中氧化酶的作用，减轻食用后腹胀、打嗝等不良反应；同时淡盐水还能增加红薯的香甜味，使烤好的红薯又香又甜。
2、把浸泡过的红薯捞出控干水分，在表面包上一层锡纸，放入烤箱中。锡纸可以锁住红薯中的糖分和水分，还能促进红薯成熟，糖分和水分不流失，烤出的红薯当然会更甜更糯。
3、把包上锡纸的红薯整齐地摆入烤盘中，放入烤箱，上下火230度，烤40分钟左右。我这里用的是体形修长匀称的红薯，40分钟即可成熟，如果红薯比较大则需要适当增加烤制时间。
4、40分钟后，把烤盘从烤箱中取出，打开锡纸就能闻到浓浓的红薯香味。
小贴士：
做烤红薯，除了做法和技巧，红薯的品种选择也非常重要，最好选用糖心烟薯。下面为大家推荐一款糖心红薯，红心流油，非常适合烤着吃。
今天就给大家分享这道烤箱版“烤红薯” ，做法简单到哭，一分钟就能学会。而且烤箱做的烤红薯又香又甜，比外面卖的还可口，最关键是更卫生，也不会烤焦，不会产生有毒物质，这样烤出的红薯吃着更健康。下面我们就就看看烤红薯的步骤吧，学了再不用去街上买，香甜可口，孩子吃不够。
【烤箱烤红薯】
食材：桥头红薯 6根。
制作方法：
1.将红薯放入水里清洗干净。
2.用厨房用纸将红薯水擦干。
3.烤箱提前设置为上下火200度预热6分钟。取来烤架，垫上一层锡箔纸，再将红薯放在锡箔纸上。
4.再将烤架放入烤箱中层，200度烤40–60分钟。
5.中途将红薯翻面两次。时间到了将红薯取出，就可以开吃了。
烤红薯出炉啦，又香又甜，软糯可口，好吃到爆，大人孩子都爱吃。做法超简单，你也试试吧。
小贴士：
1.红薯的烤制时间根据地瓜大小而定，红薯大就延长烘烤时间。具体温度根据各家烤箱温度而定。
2.烤红薯最好选择细长的红薯来烤，更容易熟。最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。
3.在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。
4.电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。
5.如果用的是10升左右的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。
红薯低糖饼干
用料红薯120克（过筛后还有55克）；低筋面粉100克；黄油40克；糖粉25克；蛋黄一个做法
红薯切成薄片盖上盖，放入微波炉内，加热至熟用筛子过筛一下过筛好的红薯泥。过筛后的红薯泥口感会更好。如果喜欢粗糙口感的可以不用过筛子。另外筛子眼要稍大点，容易过去低筋面粉过筛过筛好的样子，如果不过筛，面粉会容易结团，操作起来可能会有小的颗粒黄油切成块室温软化。由于现在家里室温也非常低。有的家里只有几度，这种温度软化黄油是无法成功的。所以最好借助微波炉或电热毯，或家里的空调。我觉得微波炉最为省事，但前提是你别把黄油化掉了，五秒钟看一下，用解冻功能然后加入糖粉先用打蛋器打发
放入一个蛋黄（蛋白可以用来做蛋白脆饼，帖子下方有做法）打发好的样子再加入过筛后的红薯泥搅拌均匀搅拌好后，会非常顺滑倒入过筛好的面粉和成面团，别像做面包似的，那样容易出筋。向下按压即可成团放入保鲜袋中，用擀面棍压成0.4厘米的薄片压好后，用尺子整形成长方形，然后放冰箱冷藏30分钟，这样给面片一个松驰的时间取出来后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状上面用叉子扎一些小眼所有饼干平放在烤盘上，四周留下一些距离烤箱175度预热，中层。20分钟左右
烤红薯的做法如下：
1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。
2、烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。
3、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）。
4、烤至红薯渗出糖汁即可。