粽子煮不熟是什么原因,竹筒粽子为什么煮不熟

1、竹筒粽子为什么煮不熟如果刚做完的竹筒粽子，总是散不粘，可能是有以下几种原因。
第一种可能是您买的糯米不是特别好，糯米的质量导致了做出来的糯米粽子不够粘。
第二种可能您往竹筒粽子里面装糯米的时候，也可能是装的比较松散，所以才会导致总散开。
第三种可能可能是您煮竹筒粽子的方法不太合理。您可以在煮竹筒粽子之前把米泡一下，然后多煮一段时间，或者煮熟以后再泡一段时间。

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2、粽子煮不熟怎么办粽子煮不熟是怎么回事      粽子是比较常见的一种美食小吃，它主要是用糯米和其他馅料制作而成的，口味比较多，有蛋黄肉松馅的、豆沙馅的、猪肉馅的等等，深受人们喜欢。粽子一般都要放锅里煮熟食用，那么粽子煮不熟是怎么回事呢?下面让我们具体来看看吧!
粽子煮不熟怎么办
      1.生粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
      2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
      3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
      4.煮好以后趁热取出。
      不过现在市面上卖的粽子一般都是熟的，买回来只要煮20分钟，在焖一下就可以吃了。
粽子煮不熟是怎么回事
      1、水多。
      2、通气不均。就象我们用大电饭锅煮很多饭一样，如果米下锅后，开锅了，你不去从底至上的彻底的翻一遍就会出现夹生饭现象。
      3、热量不够。在煮的前段时间内热量短短续续。
      4、时间不够。我看应该这样煮;将浸泡48小时以上米所包的粽子放到锅内，不要放的太密，用大火快攻之势将其烧开一段时间后在用小火慢慢的煮。时间一般由量的大小，容积的大小和火势的大小而定，但最少也得两小时以上。在煮的过程中也要底上下翻个，舔水量要一次完成。后需要再添水要添开水。
煮粽子要注意什么
      1.包粽子的时候米不要放太多，因为煮的时候米会膨胀，会把粽子叶涨裂。
      2.煮粽子的水要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。
      3.粽子要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
      4.煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸) ，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

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3、为什么粽子我煮了4个小时,吃的时候中心还是生的没熟?怎么回事粽，即粽t，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或耙丁⒑{古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
1.端午节即将到来，粽子飘香的时候来了；
2.对于包粽子，煮不熟的原因大概率不是米不好，很可能是用的干米――把米过水投干净了就直接包；其实米是很吸水的，包粽子前需要把米泡一泡，泡几个小时后米充分吸收水之后再包，这样粽子就爱熟了，包完再煮上几个小时，4小时是用不了的。
说明没煮熟。煮四个小时。最起码闷二个小时。
水没开吗还是火小
米没有泡透，再煮。
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4、为什么蜜枣粽子里面不熟?要怎样做才能让里面的米熟起来呢?因为煮的时间不到位，煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。
建议用高压锅，有压力以后，只要40分钟就可以了。如果用一般的大锅，就要煮的时间长些了，大约要3-4个小时。这个和粽子的大小也要关系，小的煮的时间久更短些。此外，中间加热水煮的时间要短点。
扩展资料：
具体做法：
主料：糯米200克
辅料：蜜枣几颗
1、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。
2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。
3、放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣。
4、上面盖上一点糯米。
5、如果想包长一点形状的，先把两侧折向中间。
6、上面的叶子翻折下来。
7、然后用棉线顺着长边困扎结实。
8、然后放进电饭煲里面，煮四十分钟到一个小时左右即可。
煮的时间不过?。锩婕猩?。
粽子烧开了要细火慢炖起码一个小时以上。
然后放锅里捂一段时间，煮粽子真的急不来的。

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5、过年煲米粽不熟预示着什么?煮粽子夹生主要原因是通气不均。就象我们用大电饭锅煮很多饭一样，如果米下锅后，开锅了，你不去从底至上的彻底的翻一遍就会出现夹生饭现象。热量不够。在煮的前段时间内热量短短续续，其次是时间不够。我看应该这样煮；将侵泡48小时以上米所包的粽子放到锅内，不要码的太密，用大火快攻之势将其烧开一段时间后在用小火慢慢的煮。时间一般由量的大?。莼拇笮『突鹗频拇笮《?但最少也得两小时以上。在煮的过程中也要底上下翻个，舔水量要一次完成。后需要再添水要添开水。
煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。
如果煮熟的时候有夹生，可以放在热水中，闷上十五分钟。再煮一次，最好使用煮的，因为蒸的话不易熟。最好的方法是，放在蒸锅里，把它蒸透心。
预示着火力不足，无论做任何事应该火力全开才能达成所愿，再小的事情也不要应付，要重视它，解决它。生活才会热情似火，糯香浓郁。